Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte die Küchenleitung und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
- Unternehmen: Das Park Hotel Winterthur - zentral gelegen im idyllischen Stadtpark.
- Vorteile: Genieße eine 4-Tage Woche und 50% Rabatt in unseren F&B Outlets.
- Weitere Informationen: Attraktive Sozialleistungen und Raum für deine Ideen.
- Warum dieser Job: Leite ein motiviertes Team und bringe deine Kreativität in der gehobenen Küche ein.
- Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 € pro Jahr.
Das Park Hotel Winterthur - mitten im Grünen und doch zentral. Unser erstklassiger Betrieb steht an einmaliger Lage mitten im idyllischen Stadtpark und nur wenige Schritte von der charmanten Winterthurer Altstadt entfernt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Mitglied des Kaders und verantwortlich für die Mitgestaltung und Erreichung der Jahresziele.
- Planung, Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufes.
- Einhaltung der Hygienerichtlinien sowie der Qualitätsstandards gemäss ISO 9001 und der Umweltstandards gemäss ISO 14001.
- Enger Zusammenarbeit mit der Gastronomieleitung und direkte Unterstellung beim Direktor.
- Unterstützung durch zwei Junior Sous-Chefs sowie ein junges, motiviertes Team mit rund 10 Mitarbeitenden inklusive 3 Lernenden.
Profil:
- Unternehmerisch denkender Mensch mit Leidenschaft für den Beruf als Koch.
- Mehrjährige Berufserfahrung in einem vergleichbaren Betrieb.
- Führungstalent, geprägt von Offenheit, klarer Linie und Miteinbezug der Mitarbeitenden.
- Überblick auch in hektischen Situationen und Motivation des Teams zu Höchstleistungen.
- Arbeiten in einem lebhaften Betrieb und Bereitschaft, auf verschiedenen Posten mitzuarbeiten.
- Dirigieren und Unterstützen des Teams im Mittag-, Abendservice sowie an Wochenenden.
- Selbständige Planung der Einsätze und Möglichkeit einer 4-Tage Woche.
- Beherrschung der klassischen gehobenen Küche, kreativ und bodenständig.
Wir bieten:
- Profitiere von einer 4-Tage Woche.
- 50% Rabatt in unseren F&B Outlets.
- Überdurchschnittliche Sozialleistungen und weitere sehr attraktive Benefits.
- Wichtigkeit deiner Ideen - wir fordern und fördern dich, um einen gemeinsamen Weg zu gehen.
Küchenchef (M/W) Arbeitgeber: Park Hotel
Das Park Hotel Winterthur bietet eine erstklassige Arbeitsumgebung in zentraler Lage, umgeben von Natur. Die Mitarbeiter profitieren von einem motivierten Team und der Möglichkeit, ihre Führungsfähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln. Zudem wird Wert auf die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards gelegt, was ein hohes Maß an Professionalität und Verantwortung fördert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (M/W) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Park Hotel interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (M/W) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Park Hotel damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Park Hotel gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Park Hotel genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Park Hotel!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Park Hotel vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Park Hotel zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Park Hotel ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
