Für unser Pflegeheim "Haus Brigitte" suchen wir nicht nur jemanden, der den Kochlöffel schwingt, sondern jemanden, der versteht, dass das Essen für unsere Bewohner das Highlight des Tages ist. **Das wird Ihr neuer Arbeitsplatz:** Bei uns kochen Sie nicht für anonyme Gäste, sondern für Menschen, die Ihre Arbeit jeden Tag schätzen. Wir legen Wert auf Frische, Regionalität und ein Lächeln bei der Essensausgabe. **Ihre Aufgaben – Hier können Sie glänzen:** - **Zubereitung:** Sie kochen frische, ausgewogene Mahlzeiten (Frühstück, Mittag, Abendessen) und berücksichtigen dabei saisonale Angebote. - **Spezialanforderungen:** Sie bereiten Diät- und Schonkost sowie pürierte Kost appetitlich zu – denn das Auge isst immer mit. - **Planung:** Mitgestaltung der Speisepläne und Bestellung der Waren. - **Sicherheit:** Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP. - **Teamwork:** Anleitung von Küchenhilfen und freundlicher Austausch mit dem Pflegepersonal. **Das bringen Sie mit:** - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (oder vergleichbare Qualifikation im Hauswirtschaftsbereich). - Verständnis für die ernährungsphysiologischen Bedürfnisse älterer Menschen. - Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine Prise Humor. - Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung ist ein Plus, aber kein Muss.
