Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und arbeite an kreativen Gerichten für Restaurant und Bankette.
- Unternehmen: Vatel Switzerland, ein dynamisches Restaurant mit einem engagierten Team.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, temporäre Unterkunft und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten und ein respektvolles Arbeitsumfeld mit Studenten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einem multikulturellen Umfeld.
- Qualifikationen: CFC als Koch oder gleichwertige Ausbildung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 € pro Jahr.
Wir suchen den oder die nächste(n) Chef de partie, um unser Team zu verstärken.
Arbeitsort: Vatel Switzerland in Martigny
Eintrittsdatum: Sofort
Vertragsart: CDD – Mutterschaftsurlaub, 100%
UNSERE MISSION
Eine einzigartige Erfahrung für unsere Kunden zu schaffen, durch ein reichhaltiges Aktivitätenumfeld und eine außergewöhnliche praktische Ausbildung für unsere Studenten.
HAUPTAUFGABEN
- Operative Leitung des eigenen Bereichs: Entremétier, Saucier oder Garde-manger für das Restaurant und die Bankette
- Vielseitigkeit und Kenntnisse der verschiedenen Positionen
- Bestellmanagement im Zusammenhang mit der Position
- Einhalten der HACCP-Normen
- Zusammenarbeit mit dem Team
- Begleitung von Studenten in der Methodik der Küchenarbeit
WIR SUCHEN DIE RICHTIGE PERSON, WENN SIE
- Über einen CFC als Koch oder eine gleichwertige Ausbildung verfügen
- Eine Person mit viel Erfahrung, Reife und pädagogischem Geist sind
- Organisiert sind und sich an eine gepflegte Küche im Restaurant sowie an produktive Bankette anpassen können
- Flexibel und aufgeschlossen sind, um in sehr wechselnden Teams mit unterschiedlichen Kulturen (25 verschiedene Nationalitäten) zu arbeiten
- Gute Englischkenntnisse haben
- Ein tadelloses, respektvolles und integratives Verhalten zeigen (Arbeit mit jungen Studenten)
WIR BIETEN
- Eine Anstellung in einem herzlichen Restaurant mit einem dynamischen Team
- Vorübergehende Unterkunft je nach Verfügbarkeit
- Eine Stelle mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Bevorzugte Tarife im Hotel und Restaurant
- Kostenloser Parkplatz
- Personalverpflegung zu günstigen Preisen
Arbeitsort: 1920 Martigny (VS)
Zusätzliche Informationen zum Arbeitsplatz: Parkplatz vor Ort
Arbeitszeit: 100%
Stellenantritt: Sofort
Beschäftigungsdauer: Unbefristet
Arbeitsform: Sonntags- und Feiertagsarbeit, Schichtarbeit
Qualifikation: Fachkraft
Berufserfahrung: Mehr als 1 Jahr
Ausbildung: Berufsausbildung mit dem Schweizer Bundes-VET-Diplom oder gleichwertig
Chef de partie Arbeitgeber: Restaurant & Hôtel Vatel
Restaurant & Hôtel Vatel bietet seinen Mitarbeitern eine hervorragende Ausbildung und die Möglichkeit, in einem kreativen Umfeld zu arbeiten. Die enge Zusammenarbeit mit Studenten fördert nicht nur das Lernen, sondern auch die persönliche Entwicklung. Zudem wird ein kollegiales Arbeitsklima geschätzt, das Teamarbeit und gegenseitige Unterstützung betont.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de partie erhalten könntest
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei Restaurant & Hôtel Vatel suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de partie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei Restaurant & Hôtel Vatel wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von Restaurant & Hôtel Vatel. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant & Hôtel Vatel vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
