Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam in verschiedenen Bereichen und bring frische Ideen auf den Teller.
- Unternehmen: Renommiertes 5-Sterne Superior Schlosshotel mit persönlichem Service.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Teamevents, Zuschüsse für ÖPNV und Family & Friends Raten.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten und ein herzliches Team warten auf dich!
- Warum dieser Job: Entwickle deine kulinarischen Fähigkeiten in einem kreativen und dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir eine/n
Tournant (m/w/d) für abwechslungsreiche Aufgaben in verschiedenen Bereichen der Küche.
Aufgrund deiner Vielseitigkeit und Berufserfahrung kannst du flexibel auf verschiedene Posten und in allen Küchen unseres Hauses eingesetzt werden.
Unabhängig ob als Commis, Demichef, Chef de Partie oder bereits als Tournant, Hauptsache du bringst Küchenpraxis und dein kulinarisches Handwerk mit.
- Flexible Mitarbeit auf mehreren Küchenposten
- Aktive Unterstützung des Küchenteams
- Mise en Place für Service und Menüfolge
- Qualitätskontrolle von Speisen und Präsentation
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs auf deinem Posten
- Einhaltung von HACCP, Hygienevorgaben und effizientem Wareneinsatz
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Flexibilität und Kompetenz in verschiedenen Küchenbereichen zu arbeiten
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Hohe Belastbarkeit und Stressresistenz
- Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
- Mit einer ausführlichen Einarbeitung und Training-on-the-job sowie internen Schulungen sorgen wir für dein fachliches Onboarding
- Teamevents & Teamwork
- Mitarbeit an einem persönlichen und herzlichen Service im Segment der Privat- und Luxushotellerie
- Staff Rates in privat geführten Häusern der Kooperation „Feine Privathotels“
- Ein sicherer Arbeitsplatz: unbefristeter Arbeitsvertrag
- Zuschuss zum ÖPNV-Ticket oder kostenlose Parkmöglichkeit
- Kleine finanzielle Anreize (Benefit Card)
- Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schloss, F&B-Rabatte
Die Arbeitsvergütung orientiert sich an Deiner individuellen Qualifikation und Berufserfahrung.
Die Stelle ist unbefristet und in Vollzeit zu besetzen.
Interessiert mit uns täglich frische Ideen auf den Teller zu bringen?
Unser Küchenchef Dominik Schab freut sich auf deine Bewerbung.
(bevorzugt per E-Mail - Anlagen bitte ausschließlich im pdf-Format: Lebenslauf, Zeugnisse und die Angabe einer Gehaltsvorstellung)
Wenn du dich gerne neuen Herausforderungen stellst und flexibel in verschiedenen Bereichen der Küche arbeiten möchtest, dann freuen wir uns sehr über deine Bewerbung!
Mehr von uns und unserem Küchenteam findest du auf insta, fb oder über unsere Homepage.
- Schloss Hugenpoet Gmb H & Co. KG
- Frau Barbara Wix l HR-Managerin
- August-Thyssen-Str. 51
- 45219 Essen
Wir sind ein renommiertes, persönlich geführtes 5-Sterne Superior Schlosshotel, Mitglied der internationalen Vereinigung von "QL Hotels & Restaurants" und "FEINE PRIVATHOTELS".
In einer eindrucksvollen und historischen Umgebung bieten wir unseren Gästen einen außergewöhnlichen und persönlichen Service.
Tournant (m/w/d) Arbeitgeber: Schloss Hugenpoet & Co. KG
Als Sous-chef in unserem Bistro in der Remise erwartet dich ein kreatives und unterstützendes Arbeitsumfeld, das dir die Möglichkeit bietet, deine kulinarischen Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Wir legen großen Wert auf Teamarbeit und bieten zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten sowie attraktive Mitarbeiterbenefits, wie z.B. Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schloss und finanzielle Anreize. Bei uns findest du nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag, sondern auch eine herzliche Atmosphäre, die das Arbeiten zu einem besonderen Erlebnis macht.
Kontaktdaten:
Schloss Hugenpoet & Co. KG Recruiting-Team
