Ihre Aufgaben
- Leitung des Serviceteams, Erstellung von Dienstplänen und Führung regelmäßiger Teammeetings
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices sowie der Einhaltung unserer Standards in Service und Küche.
- Koordination der täglichen Abläufe im Restaurant, aktive Mitarbeit im Service sowie die Organisation von Sonderveranstaltungen.
- Wirtschaftliches Denken: Überwachung von Budget, Kosten und Umsätzen, Erstellen von Reports und Unterstützung bei der Umsetzung von Marketingmaßnahmen.
- Begrüßung und Betreuung der Gäste, Beschwerdemanagement und Sicherstellung eines angenehmen Aufenthalts.
- Kommunikation zur Umsetzung strategischer Ziele und Entwicklung des Restaurants mit der Geschäftsleitung.
Ihr Profil
- Sie verfügen über Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise als Restaurantleitung.
- Ihre Leidenschaft für Gastronomie und Service kombiniert mit einem hohen Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie aus.
- Sie sind eine kommunikative und empathische Persönlichkeit, die es versteht, Mitarbeiter zu motivieren und zu führen.
- Organisationstalent zählen zu Ihren Stärken.
- Wirtschaftliches Denken und Handeln sind für Sie selbstverständlich.
- Sie haben fundierte Kenntnisse in den Bereichen Service, Wein und Gastronomie
Wir bieten:
- Teamerlebnisse durch interne Veranstaltungen
- Schulungen, Fort- und Weiterbildungen
- Vergünstigungen innerhalb des Konzerns:
10 % Rabatt auf F&B im See- und Sporthotel
20 % Rabatt auf Einkäufe in den 87 Filialen der Posten Börse - HANSEFIT-Mitgliedschaft für Sport & Wellness
- Mitgliedschaft bei CORPORATE BENEFITS
- Vergünstigungen in Partnerhotels von "Den besten Tagungshotels - TOP 250 Germany"
- Digitale minutengenaue Zeiterfassung
- Betriebliche Altersvorsorge
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Nachricht!
Restaurantleitung (m/w/d) in Ankum Arbeitgeber: See- und Sporthotel & Co. KG
Fritten Johnny ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld bietet. Mit zahlreichen Teamerlebnissen, Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie attraktiven Vergünstigungen für Mitarbeiter, wie Rabatten auf F&B und Sportangebote, fördern wir nicht nur die berufliche Entwicklung, sondern auch das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter. Unsere Lage in einem lebhaften Umfeld sorgt dafür, dass jeder Tag abwechslungsreich und spannend ist.
Kontaktdaten:
See- und Sporthotel & Co. KG Recruiting-Team
