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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Gastronomie mit Herz und Kreativität, unterstütze das Team und gestalte den Alltag.
- Arbeitgeber: Die SRH ist ein innovatives Unternehmen in Bildung und Gesundheit, das über 1,2 Millionen Menschen jährlich unterstützt.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Jobrad-Leasing, vergünstigte Verpflegung und exklusive Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams, das gesellschaftliche Verantwortung übernimmt und kreative Ideen schätzt.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Führungserfahrung, bist kommunikativ und serviceorientiert.
- Andere Informationen: Profitiere von regelmäßigen Fortbildungen und bezahlter Freizeit für ehrenamtliches Engagement.
Die SRH ist ein Stiftungsunternehmen mit Angeboten in den Bereichen Bildung und Gesundheit. Die mehr als Mitarbeiter:innen der SRH begleiten jährlich über 1,2 Millionen Menschen auf ihren individuellen Lebenswegen. Seit der Gründung 1966 setzt sie sich für die Weiterentwicklung des Bildungs- und Gesundheitswesens ein. Die SRH ist sich ihrer gesellschaftlichen Verantwortung seit jeher bewusst. Um für noch mehr Menschen neue Lebenschancen zu eröffnen, reinvestiert sie ihre Gewinne in die Zukunftsmärkte Bildung und Gesundheit. Sie gehört zu den Innovationsführern in diesen Bereichen und gestaltet gesellschaftliche Debatten aktiv mit - für eine menschliche und nachhaltige Gesellschaft.
Aufgabe:
- Ansprechpartner:in mit Herz: Du vertrittst und unterstützt die Fachbereichsleitung in allen gastronomischen Belangen - von Personalplanung über operative Abläufe bis hin zu Schulungsorganisation. Mitarbeitende und Kunden finden in dir eine kompetente und zugewandte Ansprechperson.
- Mitgestalter:in mit Inspiration: Du unterstützt aktiv die Abteilungsleitungen der Patientenversorgung und der öffentlichen Gastronomie. Eigene Ideen sind willkommen - du prägst den Alltag durch kreative und serviceorientierte Impulse.
- Koordinator:in mit Weitblick: Die Verantwortung für Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung liegt in deinen Händen. Deine strukturierte Herangehensweise und dein Organisationstalent sorgen für reibungslose Prozesse.
- Qualitätsmanager:in mit Anspruch: Du überwachst und stellst Standards im Bereich Personal, Ware und Qualität sicher - im Einklang mit gesetzlichen Vorgaben und HACCP-Richtlinien.
- Organisator:in mit Überblick: Du erstellst Cateringangebote, führst Inventuren durch und verantwortest administrative Aufgaben. Dabei förderst du ein positives Arbeitsklima und achtest auf effiziente Abläufe.
Profil:
- Fundierte Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich sowie mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition (z. B. als F&B Manager, Betriebsleiter, Gastronomieleiter, Betriebswirt mit Schwerpunkt Gastronomie).
- Führungspersönlichkeit: Organisationstalent, Kommunikationsstärke und soziale Kompetenz zeichnen dich aus.
- Serviceorientierung: Auch in herausfordernden Situationen bleibst du freundlich, lösungsorientiert und dienstleistungsfokussiert.
- Fachwissen: Kenntnisse in Personalführung, Budgetplanung, Büroorganisation und Warenwirtschaft bringst du mit.
- Zahlenverständnis: Du verfügst über betriebswirtschaftliches Know-how und Kalkulationssicherheit.
- IT-Kompetenz: Sicherer Umgang mit MS Office sowie sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
Wir bieten:
- Sicherheit: Arbeitsvertrag innerhalb der SRH-Gruppe.
- Mobilität: Nutze unser Jobrad im Leasingmodell.
- Gönn dir eine Pause: Garantierter Urlaubsanspruch entsprechend Tarifvertrag.
- Work-Life-Balance: Voll finanzierte Auszeit nehmen dank Lebensarbeitszeitkonto.
- Genussmomente: Vergünstigte und hochwertige Verpflegung in unseren Mitarbeiterrestaurants garantiert.
- Super Sparangebote: Rabatt-Shop nur für Mitarbeitende - Reisen, Technik, Kleidung u.v.m.: spare durchschnittlich 20% bei 600 Onlineshops.
- Weiterentwicklung: Entwickle dich dank regelmäßiger Mitarbeitergespräche weiter.
- Fortbildung: Wir unterstützen dich aktiv mit unseren Angeboten aus SRH Bildung / Hochschule.
- Ehrenamt: und erhalte zusätzliche bezahlte Freizeit.
Fachkraft Gastronomie als Betriebsleiter Gastronomie (w m d) Arbeitgeber: SRH
Kontaktperson:
SRH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Fachkraft Gastronomie als Betriebsleiter Gastronomie (w m d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachkräften und Führungspersönlichkeiten zu vernetzen. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen, die dir bei deiner Bewerbung helfen könnten.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends und Entwicklungen in der Gastronomie. Zeige in Gesprächen oder Interviews, dass du über die neuesten Innovationen und Herausforderungen in der Branche Bescheid weißt. Das wird deine Expertise unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Personalführung und Budgetplanung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen demonstrieren. Das zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
✨Tip Nummer 4
Besuche Veranstaltungen oder Messen, die sich mit Gastronomie und Management beschäftigen. Dort kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber treffen und einen positiven Eindruck hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Fachkraft Gastronomie als Betriebsleiter Gastronomie (w m d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich gründlich über die SRH und ihre Werte. Verstehe, wie das Unternehmen in den Bereichen Bildung und Gesundheit agiert und welche Rolle die Gastronomie dabei spielt.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im gastronomischen Bereich und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Betone relevante Positionen und Erfolge, die zu den Anforderungen der Stelle passen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du darlegst, warum du die ideale Person für die Position bist. Gehe auf deine Erfahrungen in der Personalführung und Budgetplanung ein und zeige deine Serviceorientierung.
Korrekturlesen: Lass deine Bewerbungsunterlagen von jemandem Korrektur lesen, um sicherzustellen, dass sie fehlerfrei sind. Achte darauf, dass die Sprache professionell und klar ist, um einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei SRH vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen zur Personalführung vor
Da die Position eine starke Führungsrolle beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Fähigkeiten in der Personalführung und Teamorganisation demonstrieren.
✨Zeige deine Kreativität
Die SRH sucht nach jemandem, der kreative Impulse in den gastronomischen Alltag einbringt. Überlege dir im Voraus einige innovative Ideen oder Konzepte, die du während des Interviews vorstellen kannst.
✨Verstehe die Bedeutung von HACCP-Richtlinien
Da Qualitätsmanagement und gesetzliche Vorgaben wichtig sind, solltest du dich mit den HACCP-Richtlinien vertraut machen und bereit sein, darüber zu sprechen, wie du diese in der Praxis umsetzen würdest.
✨Bereite Fragen zur Unternehmenskultur vor
Zeige dein Interesse an der SRH, indem du Fragen zur Unternehmenskultur, den Werten und der Vision stellst. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position, sondern auch an der Organisation selbst interessiert bist.
