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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die gastronomischen Abläufe und plane das Personal mit Herz und Kreativität.
- Arbeitgeber: Die SRH ist ein innovatives Stiftungsunternehmen in Bildung und Gesundheit.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Rabatte und eine garantierte Work-Life-Balance.
- Warum dieser Job: Gestalte eine nachhaltige Gesellschaft und entwickle deine Führungskompetenzen weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast Erfahrung im Gastronomiebereich und bringst Führungsstärke mit.
- Andere Informationen: Nutze unser Jobrad und profitiere von vergünstigter Verpflegung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Die SRH ist ein Stiftungsunternehmen mit Angeboten in den Bereichen Bildung und Gesundheit. Die mehr als Mitarbeiter:innen der SRH begleiten jährlich über 1,2 Millionen Menschen auf ihren individuellen Lebenswegen. Seit der Gründung 1966 setzt sie sich für die Weiterentwicklung des Bildungs- und Gesundheitswesens ein. Die SRH ist sich ihrer gesellschaftlichen Verantwortung seit jeher bewusst. Um für noch mehr Menschen neue Lebenschancen zu eröffnen, reinvestiert sie ihre Gewinne in die Zukunftsmärkte Bildung und Gesundheit.
Aufgabe:
- Ansprechpartner:in mit Herz: Du vertrittst und unterstützt die Fachbereichsleitung in allen gastronomischen Belangen - von Personalplanung über operative Abläufe bis hin zu Schulungsorganisation. Mitarbeitende und Kunden finden in dir eine kompetente und zugewandte Ansprechperson.
- Mitgestalter:in mit Inspiration: Du unterstützt aktiv die Abteilungsleitungen der Patientenversorgung und der öffentlichen Gastronomie. Eigene Ideen sind willkommen - du prägst den Alltag durch kreative und serviceorientierte Impulse.
- Koordinator:in mit Weitblick: Die Verantwortung für Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung liegt in deinen Händen. Deine strukturierte Herangehensweise und dein Organisationstalent sorgen für reibungslose Prozesse.
- Qualitätsmanager:in mit Anspruch: Du überwachst und stellst Standards im Bereich Personal, Ware und Qualität sicher - im Einklang mit gesetzlichen Vorgaben und HACCP-Richtlinien.
- Organisator:in mit Überblick: Du erstellst Cateringangebote, führst Inventuren durch und verantwortest administrative Aufgaben. Dabei förderst du ein positives Arbeitsklima und achtest auf effiziente Abläufe.
Profil:
- Fundierte Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich sowie mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition (z. B. als F&B Manager, Betriebsleiter, Gastronomieleiter, Betriebswirt mit Schwerpunkt Gastronomie).
- Führungspersönlichkeit: Organisationstalent, Kommunikationsstärke und soziale Kompetenz zeichnen dich aus.
- Serviceorientierung: Auch in herausfordernden Situationen bleibst du freundlich, lösungsorientiert und dienstleistungsfokussiert.
- Fachwissen: Kenntnisse in Personalführung, Budgetplanung, Büroorganisation und Warenwirtschaft bringst du mit.
- Zahlenverständnis: Du verfügst über betriebswirtschaftliches Know-how und Kalkulationssicherheit.
- IT-Kompetenz: Sicherer Umgang mit MS Office sowie sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
Wir bieten:
- Sicherheit: Arbeitsvertrag innerhalb der SRH-Gruppe.
- Mobilität: Nutze unser Jobrad im Leasingmodell.
- Gönn dir eine Pause: Garantierter Urlaubsanspruch entsprechend Tarifvertrag.
- Work-Life-Balance: Voll finanzierte Auszeit nehmen dank Lebensarbeitszeitkonto.
- Genussmomente: Vergünstigte und hochwertige Verpflegung in unseren Mitarbeiterrestaurants garantiert.
- Super Sparangebote: Rabatt-Shop nur für Mitarbeitende - Reisen, Technik, Kleidung u.v.m.: spare durchschnittlich 20% bei 600 Onlineshops.
- Weiterentwicklung: Entwickle dich dank regelmäßiger Mitarbeitergespräche weiter.
- Fortbildung: Wir unterstützen dich aktiv mit unseren Angeboten aus SRH Bildung / Hochschule.
- Ehrenamt: und erhalte zusätzliche bezahlte Freizeit.
Gastronomieleiter als Betriebsleiter Öffentliche Gastronomie / Personalplanung (w m d) Arbeitgeber: SRH
Kontaktperson:
SRH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Gastronomieleiter als Betriebsleiter Öffentliche Gastronomie / Personalplanung (w m d)
✨Netzwerken ist der Schlüssel
Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit Fachleuten aus der Gastronomie zu vernetzen. Besuche Branchenevents oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die SRH und ihre Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Informiere dich über die SRH
Setze dich intensiv mit der SRH und ihren Werten auseinander. Zeige in Gesprächen, dass du die Mission und Vision des Unternehmens verstehst und bereit bist, aktiv zur Weiterentwicklung beizutragen.
✨Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in der Personalplanung und Organisation unter Beweis stellen. Sei bereit, deine Ideen zur Verbesserung der gastronomischen Abläufe zu teilen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie in Gesprächen durchscheinen. Diskutiere aktuelle Trends und Herausforderungen in der Branche und wie du diese in der Position als Gastronomieleiter angehen würdest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Gastronomieleiter als Betriebsleiter Öffentliche Gastronomie / Personalplanung (w m d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich gründlich über die SRH und ihre Werte. Verstehe, wie das Unternehmen in den Bereichen Bildung und Gesundheit agiert und welche Rolle die Gastronomie dabei spielt.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im gastronomischen Bereich und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Betone relevante Positionen und Erfolge, die zu den Anforderungen der Stelle passen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Ideen zur Verbesserung der Abläufe darlegst. Zeige, wie du die Werte der SRH verkörperst und was du zur Weiterentwicklung beitragen kannst.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Anschreiben und Lebenslauf fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei SRH vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen zur Personalplanung vor
Da die Position stark auf Personalplanung fokussiert ist, solltest du dir Gedanken über deine Erfahrungen in diesem Bereich machen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich Personal geplant und organisiert hast.
✨Zeige deine Kreativität und Serviceorientierung
Die SRH sucht jemanden, der kreative Ideen einbringt. Bereite einige Vorschläge vor, wie du den gastronomischen Bereich innovativ gestalten würdest. Betone auch, wie wichtig dir der Service für Mitarbeitende und Kunden ist.
✨Demonstriere dein Zahlenverständnis
Da Budget- und Wareneinsatzplanung Teil deiner Aufgaben sein werden, solltest du dich auf Fragen zu betriebswirtschaftlichen Themen vorbereiten. Sei bereit, deine Kenntnisse in Kalkulation und Budgetierung zu erläutern.
✨Präsentiere deine IT-Kompetenz
Ein sicherer Umgang mit MS Office ist erforderlich. Stelle sicher, dass du deine Erfahrungen mit diesen Programmen darlegen kannst, insbesondere in Bezug auf die Organisation und Verwaltung von Daten.
