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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Support the operations manager and actively participate in food production.
- Arbeitgeber: Join the vibrant Studierendenwerk Hamburg, supporting 70,000 students with diverse services.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy a permanent full-time contract, 30 vacation days, and various social benefits.
- Warum dieser Job: Be part of a dynamic team in a multicultural environment with a focus on quality and teamwork.
- Gewünschte Qualifikationen: Completed chef training with experience in community catering and team leadership required.
- Andere Informationen: Apply easily online; all genders are encouraged to apply!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Über uns
Maritim, bunt, vielfältig und besonders - das ist Hamburg. Hier begrüßt man sich auch am Nachmittag mit "Moin", geht nicht nur in, sondern auch auf den Dom, und wenn es woanders stürmt, dann ist das in Hamburg eine leichte Brise. Vom Hafen geht es hinaus in die weite Welt, aber jeder geht auch immer wieder gern an den Landungsbrücken vor Anker. Genau wie diese weltoffene Stadt sind auch wir - das Studierendenwerk Hamburg - bunt und besonders und lotsen mit vielfältigen Services ca. 70.000 deutsche und internationale Studierende bei Wind und Wellen durch Studium und Unialltag: Günstiges Essen, Wohnanlagen, finanzielle Unterstützung, Kinderbetreuung, Beratung - wir sorgen dafür, dass immer eine Handbreit Wasser unterm Kiel ist. Mit 220 Mitarbeitenden trägt die Hochschulgastronomie einen wesentlichen Teil zur Erfüllung unserer Unternehmensaufgabe bei. In unseren 12 Mensen, 22 Cafés und unseren 2 Pizzerien besuchen uns Gäste aus aller Welt. Ob Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan - unser abwechslungsreiches Angebot reicht von der Currywurst bis zur trendigen Bowl. Sinnhaft, sicher, sympathisch - Arbeiten im Studierendenwerk Hamburg!
Das sind deine Aufgaben!
- Unterstützung und Abwesenheitsvertretung des Betriebsleiters
- aktive Mitarbeit in allen Bereichen des Betriebes, insbesondere in der Speisenproduktion
- Sicherstellung der qualitativen Speisenzubereitung
- Organisation, Koordination und Optimierung von Arbeitsabläufen in der Produktion
- motivierende und zielorientierte Teamführung in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
Das bringst du mit!
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch und mehrjährige praktische Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung und Führung von Mitarbeiter:innen
- hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- zielgerichtetes Arbeiten und Verlässlichkeit
- Organisationsgeschick und die Fähigkeit ein Team anzuleiten
- unternehmerisches und wirtschaftliches Handeln
- gute Kenntnisse der MS Office Anwendungen sowie in einem Warenwirtschaftsprogramm (idealerweise mit tl1)
Das bieten wir dir!
- unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit
- Vergütung nach unserem Tarifvertrag TV-AVH (EG 6)
- Arbeitszeit: überwiegend von Montag bis Freitag im Zeitraum von 08.00 bis 18.00 Uhr
- 30 Tage Jahresurlaub, Heiligabend und Silvester frei
- diverse Sozialleistungen: Jahressonderzahlung, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersversorgung
- interessante Benefits: Jobrad, Bäderland Corporate Benefits, Sonderkonditionen beim Hamburger Hochschulsport
- Betriebliches Gesundheitsmanagement und externe soziale Mitarbeiterberatung (EAP)
- günstige Anwesenheitskost in unseren Mensen und Cafés für unsere gastronomischen Mitarbeiter:innen
Haben wir dich überzeugt?
Dann bereichere unser Team! Bewirb dich schnell und unkompliziert ausschließlich über unser Online-Bewerbungsportal! Auch wenn wir hier die männliche Anrede verwendet haben, möchten wir auch besonders die weiblichen und diversen Interessierten dazu aufrufen, sich bei Interesse zu bewerben!
Studierendenwerk Hamburg
Laura Sonnwald
Abteilung Hochschulgastronomie
Tel. 040 41902-202
Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) Arbeitgeber: STUDIERENDENWERK HAMBURG
Kontaktperson:
STUDIERENDENWERK HAMBURG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Mensa Bergedorf und ihre speziellen Angebote. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Vielfalt der Speisen und die Bedürfnisse der Studierenden verstehst und bereit bist, diese aktiv zu unterstützen.
✨Tip Nummer 2
Betone deine Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung und wie du bereits Teams erfolgreich geleitet hast. Beispiele aus der Praxis helfen dir, deine Führungsqualitäten zu unterstreichen und Vertrauen zu schaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, über deine organisatorischen Fähigkeiten zu sprechen. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du Arbeitsabläufe optimiert oder Probleme gelöst hast, um deine Eignung für die Position zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Zeige dein Interesse an den sozialen Aspekten des Studierendenwerks Hamburg. Sprich darüber, wie wichtig dir die Unterstützung von Studierenden ist und wie du dazu beitragen möchtest, eine positive Atmosphäre in der Mensa zu schaffen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Studierendenwerk Hamburg und die Mensa Bergedorf. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenswerte, die angebotenen Dienstleistungen und die Arbeitskultur zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen klar strukturierten Lebenslauf, der deine Ausbildung als Koch und relevante Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung hervorhebt. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Motivation und Eignung für die Position als stellvertretende Betriebsleitung darlegst.
Hervorhebung von Fähigkeiten: Betone in deiner Bewerbung deine Fähigkeiten in der Teamführung, Organisation und im Qualitätsmanagement. Zeige auf, wie du diese Kompetenzen in der Vergangenheit erfolgreich eingesetzt hast.
Online-Bewerbung: Reiche deine Bewerbung ausschließlich über das Online-Bewerbungsportal des Studierendenwerks Hamburg ein. Achte darauf, dass alle Dokumente vollständig sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei STUDIERENDENWERK HAMBURG vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen zur Teamführung vor
Da die Rolle eine motivierende und zielorientierte Teamführung erfordert, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Führungsqualitäten und deinen Umgang mit Mitarbeitern zeigen.
✨Kenntnisse in der Speisenproduktion betonen
Stelle sicher, dass du deine praktische Erfahrung in der Speisenproduktion hervorhebst. Bereite dich darauf vor, über spezifische Techniken oder Rezepte zu sprechen, die du beherrschst.
✨Organisationsgeschick demonstrieren
Sei bereit, über Situationen zu berichten, in denen du Arbeitsabläufe optimiert hast. Zeige, wie du Herausforderungen gemeistert und die Effizienz gesteigert hast.
✨Vertrautheit mit MS Office und Warenwirtschaftsprogrammen
Da gute Kenntnisse in MS Office und idealerweise in einem Warenwirtschaftsprogramm gefordert sind, solltest du deine Erfahrungen mit diesen Programmen ansprechen und eventuell Beispiele für deren Anwendung in deinem bisherigen Job geben.
