Über Uns
Symrise ist ein globaler Anbieter von Duft- und Geschmackstoffen, kosmetischen Grund- und Wirkstoffen sowie funktionalen Inhaltsstoffen. Zu den Kunden gehören Parfum-, Kosmetik-, Lebensmittel- und Getränkehersteller, die pharmazeutische Industrie sowie Produzenten von Nahrungsergänzungsmitteln und Heimtiernahrung.
Mit einem Umsatz von rund 4,9 Mrd. € im Geschäftsjahr 2025 gehört das Unternehmen zu den global führenden Anbietern. Der Konzern mit Sitz in Holzminden ist mit mehr als 100 Niederlassungen in Europa, Afrika und dem Nahen sowie Mittleren Osten, in Asien, Nord- sowie in Lateinamerika vertreten.
Gemeinsam mit seinen Kunden entwickelt Symrise neue Ideen und marktfähige Konzepte für Produkte, die aus dem täglichen Leben nicht mehr wegzudenken sind. Wirtschaftlicher Erfolg und unternehmerische Verantwortung sind dabei untrennbar miteinander verbunden.
Symrise – always inspiring more…
Ihre Rolle
- Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb unserer Betriebsgastronomie mit zwei Kantinen.
- Sie stellen einen wirtschaftlichen, qualitativ hochwertigen und rechtskonformen Betrieb in den Bereichen Produktion, Logistik, Service und Catering sicher.
- Sie führen, coachen und entwickeln Ihr Team und schaffen ein Arbeitsumfeld, das Engagement, Zusammenarbeit und Weiterentwicklung fördert.
- Sie entwickeln Speisen- und Verpflegungskonzepte kontinuierlich weiter und berücksichtigen dabei aktuelle Ernährungstrends, Nachhaltigkeitsaspekte sowie die Bedürfnisse unserer Gäste.
- Sie verantworten die Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts-, Arbeitssicherheits- und Brandschutzstandards und begleiten Audits sowie entsprechende Verbesserungsmaßnahmen.
- Sie steuern Einkauf, Warenwirtschaft und Lieferantenmanagement und setzen Maßnahmen zur Optimierung von Wareneinsatz, Ressourcenverbrauch und Prozessen um.
- Sie planen und koordinieren Konferenz-, Meeting- und Eventcaterings und sorgen für deren professionelle Durchführung.
- Sie verantworten Budgetplanung, Kostenkontrolle sowie relevante Leistungskennzahlen und leiten daraus Verbesserungsmaßnahmen ab.
- Sie arbeiten eng mit internen und externen Stakeholdern zusammen, darunter HR, Facility Management, Finance, Arbeitssicherheit, Betriebsrat, Behörden und Dienstleister.
- Sie treiben Digitalisierungs- und Optimierungsprojekte voran und gestalten die zukünftige Entwicklung unserer Betriebsgastronomie aktiv mit.
Ihr Profil
Sie verfügen über fundierte Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Betriebsgastronomie und verstehen es, Menschen, Prozesse und wirtschaftliche Anforderungen erfolgreich zusammenzuführen.
- Sie haben eine Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung mit entsprechender abgeschlossener Weiterbildung oder verfügen über ein vergleichbares Studium.
- Sie bringen mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Betriebsgastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder einem vergleichbaren Umfeld mit.
- Sie verfügen über sehr gute Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene und Lebensmittelrecht (HACCP, IfSG, LMHV) sowie in der Arbeitssicherheit und besitzen ein gültiges Gesundheitszeugnis.
- Sie verfügen über ein ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung in der Steuerung von Budgets, Kosten und Kennzahlen.
- Idealerweise bringen Sie Erfahrung im Umgang mit SAP sowie modernen Warenwirtschafts- und Kassensystemen mit.
- Sie zeichnen sich durch eine hohe Service- und Kundenorientierung, Organisationsstärke und Kommunikationsfähigkeit aus.
- Sie begeistern sich für Digitalisierung, Prozessoptimierung und nachhaltige Ernährungskonzepte.
- Sie überzeugen durch eine pragmatische Hands-on-Mentalität, Flexibilität und die Fähigkeit, auch in dynamischen Situationen souverän zu agieren.
- Sie verfügen über verhandlungssichere Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse.
Unser Angebot
Werden Sie Teil unserer offenen und transparenten Unternehmenskultur. Bei uns erhalten Sie die Chance, sich zu entwickeln und inspirierende Erlebnisse zu schaffen, die zu Gesundheit und Wohlbefinden von Konsumenten in 160 Ländern beitragen. Indem wir unsere Mitarbeiter in den Mittelpunkt stellen, können wir unser starkes Unternehmenswachstum weiter vorantreiben und damit Wachstumsraten erzielen, die über dem Marktniveau liegen. Das macht Symrise zu einem idealen Ort für Ihre Karriere.
Kommen Sie zu uns und begeben Sie sich auf eine faszinierende Reise mit Symrise.
Wir haben Sie begeistert? Dann bewerben Sie sich bitte mit allen erforderlichen Unterlagen über unser Online-Bewerbungsportal. Ihre Bewerbung behandeln wir selbstverständlich vertraulich.
Leitung Betriebsgastronomie (m/w/d) in Holzminden Arbeitgeber: Symrise
Symrise ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und internationalen Umfeld zu wachsen. Mit einem starken Fokus auf Vielfalt, Gleichheit und Inklusion fördert das Unternehmen eine Kultur, die Innovation und Zusammenarbeit schätzt. Die Position des Regional Business Analysten in Holzminden ermöglicht es Ihnen, bedeutende Einblicke zu gewinnen und strategische Entscheidungen zu treffen, während Sie gleichzeitig von umfangreichen beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten profitieren.
