Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Unternehmen: Moderne Gastronomie im Herzen von München mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Faire Vergütung, flexible Dienstplanung und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Team-Events und langfristige Aufstiegschancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.
Werde Teil der Bellezza Familie – wir freuen uns auf Dich! Gastfreundschaft ist für Dich mehr als nur ein Beruf? Du liebst es, Menschen zu begeistern, Teams zu führen und gemeinsam mit Deinem Team unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen? Dann komm zu uns und werde Teil der Bellezza Family.
Als Restaurantleiter (m/w/d) übernimmst Du die Verantwortung für den gesamten Restaurantbetrieb. Du führst Dein Team mit Leidenschaft, sorgst für exzellenten Service und stellst gemeinsam mit Küche und Management sicher, dass unsere Gäste jeden Tag ein außergewöhnliches Erlebnis genießen.
Warum mit uns?
- Ein Arbeitsplatz, auf den Du stolz sein kannst
- Ein modernes, stylisches Restaurant im Herzen von München
- Ein engagiertes und motiviertes Team mit echter Leidenschaft
- Flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe
- Raum für Deine Ideen und Deine persönliche Weiterentwicklung
- Eine faire und überdurchschnittliche Vergütung
- Flexible Dienstplanung
- Persönliches Geburtstagsgeschenk
- Regelmäßige Team-Events wie Sommerfest und Weihnachtsfeier
- Langfristige Perspektiven und echte Aufstiegsmöglichkeiten
Bei uns zählt nicht nur, was Du kannst – sondern auch, wer Du bist.
Deine Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung des gesamten Restaurantbetriebs
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses und exzellenter Servicequalität
- Verantwortung für die operative Tagesorganisation sowie einen reibungslosen Ablauf im Restaurant
- Personaleinsatzplanung sowie Unterstützung bei Recruiting, Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
- Verantwortung für Warenwirtschaft, Bestellungen, Inventuren und Kostenkontrolle
- Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
- Verantwortung für Tagesabrechnungen, Kassenführung und administrative Aufgaben
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Management
- Optimierung bestehender Abläufe und kontinuierliche Weiterentwicklung des Restaurants
- Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeitende, Lieferanten und Geschäftspartner
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft und Unterstützung des Teams während des Services
Das bringst Du mit
- Abgeschlossene Ausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition, idealerweise als Restaurantleiter oder Assistant Restaurant Manager
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung
- Erfahrung in der Führung, Motivation und Entwicklung von Teams
- Organisationstalent sowie eine strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Wirtschaftliches Denken sowie Erfahrung in Warenwirtschaft und Personaleinsatzplanung
- Sicherer Umgang mit Kassensystemen sowie idealerweise Kenntnisse in Nesto, MarketMan und Lightspeed
- Sehr gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Entscheidungsfreude
- Kommunikationsstärke, Teamgeist und ein positives Auftreten
- Leidenschaft für hochwertige Gastronomie und echte Gastfreundschaft
Warum Bellezza Group?
Weil wir daran glauben, dass großartige Gastronomie nur mit großartigen Menschen funktioniert. Wir schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem Menschen gerne zur Arbeit kommen, sich persönlich und beruflich weiterentwickeln und gemeinsam Erfolge feiern. Bei uns bist Du keine Personalnummer, sondern Teil einer Familie, die sich gegenseitig unterstützt, inspiriert und gemeinsam wächst.
Klingt nach Dir? Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen! Sende Deine Bewerbungsunterlagen inklusive Deines frühestmöglichen Eintrittstermin.
Restaurantleiter:in (m/w/d) in Vollzeit Arbeitgeber: The Bellezza Group
Bellezza ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein harmonisches Arbeitsklima und eine familiäre Unternehmenskultur fördert. In unserem modernen Restaurant im Herzen Münchens bieten wir nicht nur eine faire Vergütung und attraktive Zusatzleistungen, sondern auch individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen in einem kreativen Team, das leidenschaftlich daran arbeitet, unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantleiter:in (m/w/d) in Vollzeit erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei The Bellezza Group interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter:in (m/w/d) in Vollzeit mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge The Bellezza Group damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei The Bellezza Group gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von The Bellezza Group genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von The Bellezza Group!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Bellezza Group vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von The Bellezza Group zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit The Bellezza Group ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
