Auf einen Blick
- Aufgaben: Sichere einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und unterstütze das Team bei Getränkeservice und Speisen.
- Arbeitgeber: Das Japanese Restaurant ist mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet und bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein außergewöhnliches Arbeitsklima in einem der renommiertesten Hotels Europas.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und erlebe die Kombination aus klassisch-moderner und japanischer Küche.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im Gastronomiebereich ist von Vorteil, aber Leidenschaft und Teamgeist sind entscheidend.
- Andere Informationen: Arbeite in einem kreativen Umfeld und entwickle deine Fähigkeiten in der gehobenen Gastronomie.
The Japanese – ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen und 18 Gault Millau Punkten – vereint klassisch-moderne Küche mit feinem japanischem Einfluss. Werde Teil unseres dynamischen Teams, das mit Leidenschaft in einem der renommiertesten Hotels Europas arbeitet und ein aussergewöhnliches Arbeitsklima bietet Commis de Rang / Demi Chef de Rang (w/m/d) The Japanese Restaurant mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant Gute Koordination der aufgetragenen Arbeiten Unterstützung des Chef de Rangs in der Station wie Getränkeservice, Speisen einsetzen und ausheben usw. Einhaltung der hotelspezifischen Standards, der LQA Standards sowie des Qualitätsmanagements (CMS)
Commis de Rang / Demi Chef de Rang (w/m/d) The Japanese Restaurant mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten Arbeitgeber: The Chedi Andermatt
Kontaktperson:
The Chedi Andermatt HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Rang / Demi Chef de Rang (w/m/d) The Japanese Restaurant mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die spezifischen Standards und Werte des Restaurants. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie der japanischen Küche verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Teamfähigkeit zu demonstrieren. In einem dynamischen Umfeld wie diesem ist es wichtig, dass du zeigst, wie gut du mit anderen zusammenarbeiten kannst.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, Fragen zu deiner Erfahrung im Servicebereich zu beantworten. Betone, wie du in der Vergangenheit zur Effizienz und Qualität des Service beigetragen hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und insbesondere für die japanische Küche. Teile deine Erfahrungen oder Lieblingsgerichte, um dein Interesse zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Rang / Demi Chef de Rang (w/m/d) The Japanese Restaurant mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Restaurant: Recherchiere über das Restaurant und seine Auszeichnungen. Verstehe die Philosophie der Küche und die Standards, die dort erwartet werden. Dies wird dir helfen, deine Motivation im Bewerbungsschreiben klar zu formulieren.
Betone relevante Erfahrungen: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie hervor, insbesondere in ähnlichen Positionen oder in hochklassigen Restaurants. Zeige, dass du mit den Anforderungen eines Michelin-Stern-Restaurants vertraut bist.
Verfasse ein überzeugendes Anschreiben: Schreibe ein individuelles Anschreiben, das deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Wunsch, Teil des Teams zu werden, deutlich macht. Gehe auf spezifische Fähigkeiten ein, die du mitbringst, wie Teamarbeit, Kundenservice und die Einhaltung von Standards.
Überprüfe deine Unterlagen: Stelle sicher, dass alle Dokumente, einschließlich Lebenslauf und Anschreiben, fehlerfrei sind. Achte darauf, dass sie professionell formatiert sind und alle relevanten Informationen enthalten, bevor du deine Bewerbung über unsere Website einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Chedi Andermatt vorbereitest
✨Kenntnis der japanischen Küche
Informiere dich über die Grundlagen und Besonderheiten der japanischen Küche. Zeige im Interview, dass du ein Verständnis für die feinen Nuancen und Techniken hast, die in einem Michelin-Stern-Restaurant wichtig sind.
✨Teamarbeit betonen
Da du Teil eines dynamischen Teams wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur Koordination beigetragen hast.
✨Aufmerksamkeit für Details
In einem Restaurant mit hohen Standards ist die Aufmerksamkeit für Details entscheidend. Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit auf Details geachtet hast, sei es beim Servieren von Speisen oder bei der Einhaltung von Qualitätsstandards.
✨Vorbereitung auf Standards und Qualität
Mach dich mit den hotelspezifischen Standards und dem LQA-Qualitätsmanagement vertraut. Im Interview kannst du zeigen, dass du bereit bist, diese Standards einzuhalten und zu fördern, um das hohe Niveau des Restaurants zu unterstützen.