Küchenleiter (m/w/d) Tagungs- und Schulungszentrum
WISAG Catering Hornschuchhöhe Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG Kulmbach Über die Rolle
Willkommen bei der WISAG, einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. Mehr als 60.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz. In der WISAG Business Catering sind wir auf facettenreiche Gastronomieleistungen spezialisiert. Bundesweit gestalten wir dabei individuelle Betriebsrestaurants: moderne Treffpunkte für Kommunikation und Genuss. Die Grundlage hierzu bieten unsere innovativen Konzepte der Ganztagsverpflegung (Lunch, Kaffeepause, Zwischenverpflegung und Konferenzservice). Wir lieben gutes Essen und wollen unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern! Kommen auch Sie in unser Team, begeistern Sie unsere Gäste und entfalten Sie Ihr volles Potenzial in einer abwechslungsreichen Branche mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten. Seien Sie dabei, um unsere Neueröffnung in Kulmbach mitzugestalten.
Ihre Aufgaben bei uns:
- Effiziente, intelligente Organisation der Küchenabläufe inkl. Ihrer Crew
- Verantwortung für die Menügestaltung, Einkauf & Lagerhaltung
- Fachgerechte Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen nach Standard
- Gestaltung des Speiseplans (wöchentlich | monatlich) & saisonale Anpassungen
- Motivierende und wertschätzende Mitarbeiterführung inkl. -entwicklung und effiziente Dienstplangestaltung
- Sicherstellen der Einhaltung aller Hygienerichtlinien inkl. Dokumentation
- Gewährleisten der Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
- Wareneinkauf und Bestellwesen inkl. Dokumentation
Damit begeistern Sie uns:
- Neben einer abgeschlossenen Berufsausbildung zum Koch bereits erste Erfahrungen als Küchenchef
- Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Fokus auf gesunde, vitale Küche mit vegetarischen & veganen Optionen, kreative Kaffeepausen, abends kalte Küche
- Führungserfahrung von Vorteil
- Hohe Servicementalität und Leidenschaft für Ihren Beruf
- Organisations- sowie Kommunikationsstärke
- Ideenreichtum und Offenheit für neue Herausforderungen
Das bieten wir Ihnen:
- Abwechslungsreiche Aufgaben und Vertrauen in Ihre Fähigkeiten
- Attraktives Gehalt
- 30 Tage Urlaub und geregelte Arbeitszeiten
- Kostenfreie Parkplätze sind am Objekt vorhanden
- Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine wertschätzende Unternehmenskultur
Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder! Profitieren Sie vom attraktiven Förderprogramm unserer KiWIS Stiftung – z. B. für Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote. Die WISAG ist Unterzeichner der „Charta der Vielfalt“ und fördert alle Mitarbeiter*innen mit ihren vielfältigen Fähigkeiten und Talenten wertschätzend und vorurteilsfrei. Alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, kultureller und sozialer Herkunft, Religion und Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und geschlechtlicher Identität – werden begrüßt. Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund sind erwünscht. Wir berücksichtigen Schwerbehinderte entsprechend den Vorgaben des SGB IX und ggf. der betrieblichen Integrationsvereinbarung. Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten. Wir weisen darauf hin, dass wir schriftliche, per Post versandte Bewerbungsmappen leider nicht zurückschicken können.
Deine Aufgaben
Leite die Küche und gestalte kreative Menüs für unsere Gäste.
Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Erfahrungen als Küchenchef.
Außerdem inklusive
Attraktives Gehalt, 30 Tage Urlaub und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
Tech-Stack & Arbeitsweise
Küchenleiter (m/w/d) Tagungs- und Schulungszentrum Arbeitgeber: WISAG Catering Hornschuchhöhe Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG
WISAG Catering ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung bietet. Mit einem attraktiven Gehalt, 30 Tagen Urlaub und einem unterstützenden Arbeitsumfeld in einer der führenden Dienstleistungsunternehmen Deutschlands, fördern wir eine Kultur des Vertrauens und der Zusammenarbeit. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von einem einzigartigen Unterstützungsprogramm für ihre Kinder und Enkelkinder, das Bildung und Freizeitaktivitäten umfasst.
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Deine Perspektiven
Sei Teil eines innovativen Teams und forme die Gastronomie neu.
StudySmarter Expertenrat
Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei WISAG Catering Hornschuchhöhe Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!
In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern
Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge WISAG Catering Hornschuchhöhe Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen
In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei WISAG Catering Hornschuchhöhe Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von WISAG Catering Hornschuchhöhe Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von WISAG Catering Hornschuchhöhe Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei WISAG Catering Hornschuchhöhe Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG vorbereitet
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von WISAG Catering Hornschuchhöhe Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG zu gewinnen.
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit WISAG Catering Hornschuchhöhe Betriebsgesellschaft mbH & Co. KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
Standorte
- Kulmbach
