Auf einen Blick
- Aufgaben: Übernimm Verantwortung und unterstütze das Management im XIAO Restaurant.
- Unternehmen: XIAO Gruppe, ein dynamisches Unternehmen in der Gastronomie.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, eigenverantwortliche Aufgaben und modernes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und spannende Karrierechancen warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte das Gästeerlebnis und entwickle dein Team in einem motivierten Umfeld.
- Qualifikationen: Erste Erfahrung in der Gastronomie und gute Englischkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen?
Als Management Trainee (w/m/d) bist du der Sparrings-Partner zum Betriebsleiter und unterstützt ihn bei der Führung des XIAO Restaurants in Bochum. Du agierst wie ein eigenständiger „Unternehmer“ und sorgst gemeinsam mit dem Restaurant Management zu jeder Zeit für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und für ein einzigartiges Gästeerlebnis. Gemeinsam mit dem Betriebsleiter trainiert und entwickelt ihr das Team, unterstützt und managst, um immer bessere Ergebnisse zu erzielen.
Bei Deinen Entscheidungen berücksichtigst Du immer eine langfristige Perspektive und weißt am besten gestern schon, was übermorgen wichtig sein wird. Und das Wichtigste: Du bist von der Marke XIAO begeistert und hast den Mut und die Motivation, jeden mit dieser Begeisterung anzustecken.
Und das könnte Dein nächstes Aufgabengebiet sein:
- Zu Beginn lernst du das Konzept von XIAO kennen und durchläufst verschiedene Stationen im operativen Bereich. Dabei arbeitest du eng mit dem Betriebsleiter zusammen, der als dein Mentor agiert und dich intensiv auf zukünftige Aufgaben vorbereitet.
- Als Sparrings-Partner zum Betriebsleiter unterstützt du ihn beim operativen Management des Restaurants und übernimmst zunehmend mehr Aufgaben:
- Rekrutierung von neuen Mitarbeitern und Aufbau eines Pools an Nachwuchskräften
- Entwicklung von Trainingskonzepten und Schulung von (neuen) Mitarbeitern
- Überprüfung und Sicherstellung aller Unternehmensrichtlinien, Sicherheits- und Qualitätsstandards im Restaurant
- Effizientes Warenmanagement und optimale Mitarbeiterbesetzung
- Effiziente Personaleinsatzplanung
- Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Funktionalität des Restaurants mithilfe klar definierter Ziele und KPIs; bei Bedarf Ableitung entsprechender Maßnahmen
- Professionelles Gästemanagement
- Kommunikation mit externen Partnern sowie Konsumenten
Du zeichnest dich durch deine operative Stärke aus: Du bist „Gastgeber“ und „Unternehmer“ zugleich.
Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln sowie analytisches Denkvermögen
Ausgeprägte Fähigkeiten in Organisation und Zeitmanagement sowie die Fähigkeit, die richtigen Prioritäten setzen zu können
Sehr hohe Belastbarkeit und stark ausgeprägter Leistungswille
Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein – Fähigkeit auch eine langfristige Perspektive einnehmen zu können
Kontaktfreude, Kommunikationsstärke sowie ausgeprägte Servicementalität
Du bist stolz auf unsere Werte: Team, Integrität, Zuverlässigkeit, Ehrgeiz, Enthusiasmus und eine echte proaktive “Hands on”-Mentalität und füllst diese jeden Tag aufs Neue mit Leben.
Das bieten wir dir:
- Ein überdurchschnittliches und wettbewerbsfähiges Gehalt
- Eigenverantwortliche, anspruchsvolle Arbeit mit einem breiten Aufgabenspektrum und Mitgestaltungsmöglichkeiten
- Spannende Mitarbeit in einem hochmotivierten und kollegialen Team
- Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur
- Moderne Arbeitsplätze in einem dynamischen Umfeld
- Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von mind. 15km zwischen Wohnort und Betriebsstätte)
Die XIAO Gruppe ist eine mittelständische, inhabergeführte Unternehmensgruppe in der Immobilienwirtschaft und Gastronomie mit Hauptsitz in Gelsenkirchen und Leverkusen. Unser Immobilienportfolio wächst kontinuierlich durch die Entwicklung von Neubauprojekten und gezielte Ankäufe. Es umfasst ausschließlich gewerblich genutzte Objekte in NRW, die neben der Gastronomie auch für mehrgeschossige Büro-, Fitness- und andere gewerbliche Nutzungen errichtet werden.
Wenn wir bis hierhin deinen Geschmack getroffen haben, freuen wir uns, dich kennenzulernen und etwas mehr von dir zu erfahren. Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den „Jetzt bewerben“-Button klickst. Team X freut sich auf dich!
Management Trainee (m/w/d) Arbeitgeber: XIAO Gastro
Die XIAO Gruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Management Trainee (m/w/d) die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und kollegialen Umfeld zu arbeiten. Mit flachen Hierarchien und einer offenen Kommunikationskultur fördern wir deine persönliche und berufliche Entwicklung durch eigenverantwortliche Aufgaben und spannende Projekte. Zudem profitierst du von einem überdurchschnittlichen Gehalt, modernen Arbeitsplätzen und einem Jobticket, wenn du eine gewisse Entfernung zur Betriebsstätte hast.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Management Trainee (m/w/d) erhalten könnten
✨Schau dir die lokalen Hotspots an!
In der Gastronomie sind viele tolle Stellen oft nicht online zu finden. Besuch aktiv die Cafés, Restaurants und Bars in deiner Umgebung. Frag direkt nach Traineestellen – manchmal kann ein persönliches Gespräch mehr bewirken als eine Online-Bewerbung!
✨Networking auf kulinarischen Events!
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food-Festivals. Dort kannst du nicht nur Leute kennenlernen, sondern auch Potential für Traineestellen entdecken. Nutze diese Events, um mit Restaurantbesitzern und anderen Trainees ins Gespräch zu kommen!
✨Soziale Medien als Türöffner!
Folge Instagram-Kanälen und Facebook-Gruppen, die sich auf Gastronomie spezialisieren. Oft posten Restaurants dort Trainee-Angebote oder Events, bei denen du dich vorstellen kannst. Engagier dich aktiv und zeig, dass du interessiert bist!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Vergiss nicht, auch auf unserer Webseite nach Traineestellen bei XIAO Gastro zu schauen. Wir suchen immer nach neuen Talenten! Deine Chance auf eine praktische Ausbildung könnte nur einen Klick entfernt sein.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Management Trainee (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeig uns deine Leidenschaft für die Gastronomie:Der Sektor der Gastronomie lebt von Menschen, die für Essen und Trinken brennen. Stell sicher, dass dein Anschreiben deine Begeisterung für die Branche zeigt. Vielleicht hast du schon während deines Studiums oder deiner Freizeit Erfahrungen in Restaurants oder Cafés gesammelt? Diese kannst du unbedingt erwähnen!
Hebe deine Kundenorientierung hervor:In der Gastronomie geht es vor allem um den Service – genau das solltest du in deinem Lebenslauf betonen. Hast du Erfahrungen im Kundenservice oder besondere Schulungen gemacht? Auch wenn du noch ein Trainee bist, sind solche Fähigkeiten Gold wert und sollten gut zur Geltung kommen.
Kreativ mit dem Lebenslauf:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er zu deiner Persönlichkeit und dem gastronomischen Umfeld passt. Kreativität ist gefragt! Du kannst z.B. kulinarische Projekte oder ein kleines Portfolio an Gerichten oder Servicekonzepten beifügen, um dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Präsentiere deine Lernbereitschaft:Als Trainee ist es wichtig, dass du dein Interesse am Lernen und Wachsen zeigst. Mach klar, dass du nicht nur Praxiserfahrung sammeln möchtest, sondern auch bereit bist, viel über die Gastronomie zu lernen. Vielleicht hast du bestimmte Aspekte im Restaurant gesehen, die dich besonders interessieren?
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei XIAO Gastro vorbereitet
✨Kochkünste unter Beweis stellen
Falls du dich für eine Trainee-Stelle in der Gastronomie bewirbst, sei darauf vorbereitet, deine praktischen Kochfähigkeiten zu demonstrieren. Möglicherweise wird es Aufgaben geben, bei denen du direkt in der Küche zeigen kannst, was du drauf hast – von einfachen Schnittechniken bis hin zu kreativen Zubereitungsmethoden. Übe ein paar klassische Gerichte, die du im Gespräch ansprechen kannst!
✨Menü-Wissen ist Trumpf
In der Gastronomie ist es wichtig, die Speisen und Getränke genau zu kennen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu verschiedenen Küchenstilen oder zu den Zutaten, die du für bestimmte Gerichte verwenden würdest, zu beantworten. Du kannst dich auch über die aktuelle Speisekarte von XIAO Gastro informieren und deine Gedanken dazu teilen!
✨Zeige deine Leidenschaft
Als Trainee ist es wichtig, dass du deine Motivation und Lernbereitschaft zeigst. Sei bereit, über deine bisherigen Erfahrungen zu sprechen, auch wenn sie nur in Form von Praktika oder Hobbys sind. Deine Begeisterung für die Gastronomie wird sicherlich auf die Interviewer abfärben und ihnen zeigen, dass du bereit bist, hart zu lernen!
✨Fragen zur Teamarbeit vorbereiten
In der Gastronomie spielt Teamarbeit eine große Rolle. Überlege dir einige Situationen, in denen du im Team gearbeitet hast, und bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen. Vielleicht kannst du auch anmerken, wie du mit Stress umgehst und in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst – das wird in einem schnellen Gastronomie-Umfeld oft gefragt!
