Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche kreative Gerichte und leite neue Teammitglieder an.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant mit einem leidenschaftlichen Team.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Urlaubsgeld, kostenlose Mitarbeiterkantine und tolle Events.
- Weitere Informationen: 24 Tage Urlaub und Mitarbeiterrabatte in Hotels weltweit.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung im Catering.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen zuverlässigen Chef de Partie.
Deine Aufgaben
- Vor- und Zubereitung der Gerichte
- Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
- Kontrolle des Warenbestandes sowie Warenbestellung in Absprache mit dem Küchenchef
- Unterstützung des Küchen- und Sous Chefs im Bankett bei allen anfallenden Aufgaben
- Qualitätskontrolle und fachgerechte Lagerung der Warenlieferung
- Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren
- Mithilfe bei der Durchführung von Events und Veranstaltungen
- Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß den HACCP-Richtlinien
- Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
Dein Profil
- Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie mittelmäßige Berufserfahrungen
- Du hast ein ausgeprägtes Sauber- und Gründlichkeitsbewusstsein
- Erfahrung beim Catering und Events von bis zu 300 Personen
- Du bist zuverlässig, flexibel und belastbar
- Eine gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen wird vorausgesetzt
- Deutsch und Englisch auf mindestens C1-Niveau wünschenswert
- Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und engagiert, zeigst Eigeninitiative und hast Spaß daran, Neues zu lernen und auszuprobieren
- Du hast ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- Teamarbeit ist für dich ein MUSS
Wir bieten
- Eine freiwillige Gratifikation im November
- Betriebliche Krankenversicherung (bKV)
- Urlaubsgeld
- Deutschlandticket
- Kostenlose Mitarbeiterkantine mit täglicher Zubereitung durch unsere eigenen Köche
- Digitales Zeiterfassungssystem und Dienstplanung im Voraus zur Wahrung einer guten Work-Life-Balance
- Tolle Mitarbeiter Events
- 24 Tage Urlaub mit entsprechender Staffelung nach Betriebsjahren und zusätzlich 3 Sonderurlaubstagen für Geburtstag, Weihnachten und Silvester
- Mitarbeiterraten (sowie für Family & Friends) in allen IHG Hotels weltweit (Holiday Inn, Intercontinental, Crowne Plaza u.v.m.), sowie vergünstigte Übernachtungen in weiteren Hotels in Deutschland (Personights)
- „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ Prämienmodell
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (bAV)
- Corporate Benefits
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Haupt Hotelbetriebs
Als Back-of-House-Leiter (m/w/d) in unserem Team profitierst du von einer positiven Arbeitsatmosphäre, die Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein fördert. Wir bieten nicht nur eine betriebliche Krankenversicherung und Urlaubsgeld, sondern auch zahlreiche Mitarbeiterbenefits wie ein kostenloses Mittagessen und Mitarbeiterrabatte in unseren Hotels weltweit. Bei uns hast du die Möglichkeit, dich weiterzuentwickeln und an spannenden Mitarbeiter-Events teilzunehmen, während du gleichzeitig eine ausgewogene Work-Life-Balance genießt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Haupt Hotelbetriebs interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Haupt Hotelbetriebs damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Haupt Hotelbetriebs gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Haupt Hotelbetriebs genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Haupt Hotelbetriebs!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Haupt Hotelbetriebs vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Haupt Hotelbetriebs zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Haupt Hotelbetriebs ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
