Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe das Küchenteam und kreiere innovative Menüs mit regionalen Produkten.
- Unternehmen: Ein dynamisches Privatunternehmen in der gehobenen Gastronomie.
- Vorteile: Leistungsgerechte Entlohnung, freie Verpflegung und Unterkunft nach Verfügbarkeit.
- Weitere Informationen: 5-Tage-Woche mit flexiblen Arbeitszeiten und tollen Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für hochwertige Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Wir suchen zur Unterstützung unseres Küchenchefs eine:n ambitionierte:n Sous Chef:in (m/w). Für Bewerber:innen mit Erfahrung, Führungsqualitäten und unternehmerischem Denken sowie einer ausgeprägten Leidenschaft für Qualität und Zubereitung regionaler Produkte bieten wir eine Jahresstelle mit Verantwortung, selbständiger Arbeitsweise und persönlichen Weiterbildungsmöglichkeiten.
Wenn Du durch sicheres, selbstbewusstes Auftreten überzeugst und dazu gute Umgangsformen besitzt, verantwortungsbewusst und zuverlässig bist, dann bist Du in unserem Team an der richtigen Stelle.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Teamführung gemeinsam mit dem Küchenchef
- Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Wareneinsatzkontrolle der Lebensmittel sowie Überprüfung der Lieferungen
- Einbringung bei der Menü- und Speisenplanung mit regionalen, innovativen Schwerpunkten
- Zubereitung und Anrichten der Speisen für die Hotelgäste und dem A-la-carte-Bereich
- Umsetzung und Kontrolle der täglichen Zubereitung
- Planung von saisonalen Speisenangeboten und kulinarischen Themenschwerpunkten
Profil:
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Entsprechende Ausbildung
- Kostenbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Verantwortungsbewusstsein, sicheres und gepflegtes Auftreten
- Kontakt- und kommunikationsfreudig
Wir bieten:
- 5-Tage-Woche in einem Privatbetrieb
- abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit eigenverantwortlichen Arbeiten
- leistungsgerechte Entlohnung je nach Qualifikation & Position + pünktliche Lohnabrechnung
- sicheren Arbeitsplatz mit Möglichkeit zur Selbstverwirklichung
- Freie Verpflegung
- Unterkunft nach Verfügbarkeit
- kostenfreie oder vergünstigte Hotelleistungen
Sous Chef Arbeitgeber: Hotel Schneeberghof
Als Sous Chef:in in unserem Privatbetrieb erwartet Dich ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, in dem Du eigenverantwortlich arbeiten und Deine Führungsqualitäten unter Beweis stellen kannst. Wir legen großen Wert auf die persönliche Weiterbildung unserer Mitarbeiter:innen und bieten Dir die Möglichkeit, Dich in einem kreativen Team mit einer Leidenschaft für regionale Produkte weiterzuentwickeln. Zudem profitierst Du von einer 5-Tage-Woche, freier Verpflegung und attraktiven Hotelleistungen, die Deinen Arbeitsalltag bereichern.
