Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche kreative asiatische Gerichte und unterstütze unser Küchenteam.
- Unternehmen: Hotel Künstlerquartier SEEZEICHEN an einem der schönsten Strände der Ostseeküste.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten, übertarifliche Bezahlung und Mitarbeiterunterkünfte.
- Weitere Informationen: Tägliche gesunde Verpflegung und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bring deine Ideen in die asiatische Küche ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Leidenschaft für asiatische Küche und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Hotel Künstlerquartier SEEZEICHEN, gelegen an einem der schönsten Strände der Ostseeküste auf Fischland-Darß, direkt hinter den Dünen und somit in direkter Strandlage, sorgt mit seiner entspannten, familiären Atmosphäre für exklusive Urlaubsmomente!
Zu dem Hotel SEEZEICHEN gehören auch das Hotel Elisabeth von Eicken sowie #herrhoshi - unser inzwischen überregional bekanntes Restaurant asiatischer Ausrichtung.
#herrhoshi und #fraukorn suchen Verstärkung in der Küchencrew - wir freuen uns auf kreative Köpfe mit flinken Fingern und handwerklichem Geschick, die die asiatische Küche genauso toll finden wie wir
#imherzendiebegnung
Deine zukünftigen Aufgaben sind...
- Du bist die rechte und die linke Hand unseres Küchenchefs und unterstützt ihn in allen Belangen der Führung des Küchenteams
- Du kochst deinen eigenen Posten, springst aber auch genauso überall dort zur Seite, wo Unterstützung benötigt wird
- Asiatische Küche, Sushi, Sashimi - all das bereitet dir keine Schwierigkeiten in der Zubereitung und frische, kreative Ideen der asiatischen Küche hast du auch
- Auch für unseren Tagesservice im #fraukorn mit leckeren Snacks und Kuchen hast du tolle Ideen, die du gemeinsam mit dem Team umsetzt.
Auch das Frühstück ist dir wichtig und du hast ein wachsames Auge auf die Einhaltung unserer Standards
- Du unterstützt den Küchenchef in Themen wie Bestellwesen, Kontrolle der relevanten Kennzahlen und Menügestaltung, achtest penibel auf Hygiene und Sauberkeit in Küche und Restaurant und bist ansprechbar für die Belange der Küchencrew
- Du bist in engem Austausch mit dem Serviceteam und sorgst für gute Stimmung
Das bringst Du mit...
- Du bringst der Position entsprechende Erfahrung in der Küche in der Hotellerie / Gastronomie mit
- Erste Führungserfahrung wäre toll, ist aber kein Muss
- Die asiatische Küche ist dir nicht fremd; was du noch nicht kochen kannst, lernst du vor Ort oder wir finden eine andere tolle Möglichkeit
- Du liebst den Umgang mit Menschen - unseren Gästen - und überzeugst durch deine aufgeschlossene Art und deine Professionalität
- Du bist hands on, unterstützt auf jedem Posten, liebst Sauberkeit und Ordnung und kennst dich in den entsprechenden Richtlinien und Gesetzen aus (HACCP)
- sichere Deutschkenntnisse, gerne auch Englischkenntnisse und / oder weitere Sprachkenntnisse - vor allem unsere Mitarbeitenden sind sehr international
- Positives Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Verfügbarkeit derzeit überwiegend im Spätdienst von Mittwoch bis Sonntag
- (5 Tage-Woche / aktuell im #herrhoshi Montag & Dienstag Ruhetage)
Das erwartet Dich...
- ein unbefristetes Arbeitsverhältnis und flexible Arbeitszeitmodelle - sprich gerne mit uns über deine persönlichen Möglichkeiten und Vorstellungen
- Mitarbeiterunterkünfte oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
- täglich gesunde Vollverpflegung in unseren schönen Sozialräumen
- übertarifliche Bezahlung (je nach Qualifikation)
- persönliche Entwicklungs möglich keiten inner halb unserer Dachmarke, der Hotelgruppe arcona Hotels & Resorts
- interne & externe Schulungen mit unseren Partnern sowie unserer prämierten arcona Online Academy
- attraktive Hotel- & Freizeit angebote (Friends & Family Rates) in unseren arcona Hotels & Resorts sowie bei unseren Partnern
- betriebliche Altersvorsorge
- Bikeleasing
- Fahrtkostenzuschuss
- und viele weitere attraktive Benefits
Wir freuen uns auf deine spannende Bewerbung!
Am besten erzählst du uns auch kurz, was dich ausmacht, welche Begegnungen in deinem Herzen sind und warum ausgerechnet du die richtige Person für diese besondere Position bist.
Gerne kannst du uns zusätzlich auch ein Video von dir senden.
- Dein Kontakt
- Christoph Golla
- Operations Manager
- Telefon: T
- +49 381 873949 21
Koch/ Chef de partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel SEEZEICHEN
Das Hotel Künstlerquartier SEEZEICHEN bietet eine entspannte, familiäre Atmosphäre direkt an einem der schönsten Strände der Ostseeküste. Als Teil der arcona Hotels & Resorts profitieren Mitarbeiter von unbefristeten Arbeitsverhältnissen, flexiblen Arbeitszeitmodellen und umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten durch interne und externe Schulungen. Zudem erwarten dich attraktive Benefits wie übertarifliche Bezahlung, betriebliche Altersvorsorge und Unterstützung bei der Wohnungssuche, die das Arbeiten in diesem einzigartigen Umfeld besonders lohnenswert machen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch/ Chef de partie (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel SEEZEICHEN interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch/ Chef de partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel SEEZEICHEN damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel SEEZEICHEN gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel SEEZEICHEN genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel SEEZEICHEN!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel SEEZEICHEN vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel SEEZEICHEN zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel SEEZEICHEN ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
