Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Küchenteam und kreiere köstliche Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: Gemeinschaftsgastronomie in Münchenstein mit einem herzlichen Team.
- Vorteile: Attraktive Arbeitszeiten, gute Sozialleistungen und eine hervorragende Pensionskassenlösung.
- Weitere Informationen: Montag bis Freitag arbeiten, Wochenenden und Feiertage frei für die perfekte Work-Life-Balance.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und entwickle dein Team in einem wertschätzenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mindestens 5 Jahre Erfahrung als Küchenchef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 56700 - 69300 € pro Jahr.
Im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie in Münchenstein, suchen wir per Januar 2027 eine erfahrene und motivierte Persönlichkeit als Küchenchef 100%.
- Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs während den Betriebszeiten
- Organisation und Umsetzung des Angebotskonzeptes sowie die Warenkalkulation
- Verantwortlich für das Bestell- und Lagerwesen und monatliche Inventuren
- Durchführung und Betreuung von exklusiven Abendveranstaltungen und Caterings
- Aktive Mitarbeit bei Zubereitung und Produktion von Speisen gemäss dem tagesaktuellen Menüplan
- Ausbildung und Informationsweitergabe für neue Mitarbeiter sind Sie verantwortlich
- Unterstützung beim Anrichten an der Menüstation und während des Mittagsservices für die Mahlzeitausgabe
- Sicherstellung eines tadellosen Service für alle Gäste an allen Verkaufsstellen
- Sicherstellung der Qualität der Speisen, Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Sauberkeit und Ordnung in der Küche
- Vorbildliche Kommunikation mit den Gästen auf Deutsch und Englisch
Erforderliche Qualifikationen:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (EFZ-Abschluss)
- Mindestens 15 Jahre Erfahrung als Koch, davon mindestens 5 Jahre als Küchenchef
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie und Planung sowie Kochen in großen Mengen
- Sicherer Führungsstil, Durchsetzungsvermögen und Fähigkeit zur Mitarbeiterentwicklung
- Organisiert, selbständig und verantwortungsbewusst
- Gepflegtes und freundliches Auftreten
- Sprachkenntnisse: Deutsch in C2 und Englisch B1
- Time and Task Management sowie Belastbarkeit sind essenziell
- Langjährige Erfahrungen im selben Betrieb sind wünschenswert
Wir bieten:
- Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Freitag 6.00 Uhr bis 15.00 Uhr, Wochenenden und Feiertage frei
- Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
- Einen spannenden und zentralen Arbeitsplatz in der Region Basel
- Die Möglichkeit, etwas zu bewegen und sich einzubringen, selbstständiges Arbeiten und hohe Eigenverantwortung
- Eingespieltes und herzliches Team, wertschätzendes Arbeitsklima
Haben Sie Lust auf eine neue Herausforderung? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!
Küchenchef 100% Münchenstein Arbeitgeber: Hotelis
Hotelis SA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in der Gastronomie und im Eventbereich eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung bietet. Mit attraktiven Arbeitszeiten von 6 bis 15 Uhr und der Möglichkeit, an spannenden Veranstaltungen teilzunehmen, fördert das Unternehmen eine ausgewogene Work-Life-Balance und bietet zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines renommierten Teams. Die Zusammenarbeit mit einem führenden Unternehmen wie Eldora SA ermöglicht es den Mitarbeitern, ihre Fähigkeiten in einem anspruchsvollen Umfeld weiterzuentwickeln und gleichzeitig erstklassigen Service zu bieten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef 100% Münchenstein erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotelis interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef 100% Münchenstein mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotelis damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotelis gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotelis genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotelis!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotelis zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotelis ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
