Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortlich für die Zubereitung von Speisen und kreative Menügestaltung.
- Unternehmen: Moderne Hotelkette mit einem jungen, dynamischen Team in Zürich.
- Vorteile: Zeitgemäße Löhne, gesundes Arbeitsklima und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und internationales Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3500 € pro Monat.
Die neuen Accor Group Hotels, ibis Styles und Adagio, wurden kürzlich im Herzen von Zürich erbaut, nur vier Gehminuten vom Zürcher Hauptbahnhof entfernt. Das Hotel-Kombinat verfügt über insgesamt 268 Zimmer, die in zwei Marken der 3- und 4-Sterne-Kategorie unterteilt sind. Die großen Gemeinschaftsbereiche des Hotels bieten unseren Gästen alles, was sie für einen unvergesslichen Aufenthalt benötigen: einen Empfangsbereich, eine Bar, einen Frühstücksraum/Restaurant, ein Fitnessraum und eine Sauna. Das Hotel hat auch eine Tiefgarage und vier voll ausgestattete Konferenzräume.
Als Mitarbeiter unseres ibis Styles & Aparthotel Adagio werden Sie Teil eines jungen und dynamischen Teams und arbeiten in einer modernen Umgebung mit exklusivem Design.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Verantwortlich für das Mise en place & Produktion des zugeteilten Postens
- Produktion der Speisen in der warmen + kalten Küche für das Restaurant sowie für das Frühstücksbuffet
- Zubereitung von Speisen im à la Carte Restaurant
- Vorbereitung von Buffets
- kreative und fachlich fundierte Vorbereitung des Speisenangebotes
- Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
- Sehr flexible Arbeitszeiten
- Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen von Zutaten
- Kontrolle der Lagerhaltung und Vermeidung von Überschüssen
- Inventur
- Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur Gewährleistung eines guten Gästeservices
- Kalkulation von Wareneinsätzen und Optimierung der Kosten
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin mit EFZ Abschluss
- Erfahrung als Chef de Partie in der Gastronomie/Hotellerie
- Freude am Umgang mit Menschen
- Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
- Professionelles Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
- Flair für Organisation und Kreativität
- Teamgeist
Wir bieten:
Wir bieten zeitgemäße Löhne, ein gesundes Arbeitsklima, ein junges, dynamisches Team sowie Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einer internationalen Hotelkette.
Junior Souschef (m/w) Arbeitgeber: IBIS Styles & Adagio Zurich City Center
Als Junior Souschef (m/w) in unseren neuen ibis Styles und Adagio Hotels im Herzen von Zürich profitieren Sie von einem modernen Arbeitsumfeld und einem dynamischen Team. Wir bieten Ihnen nicht nur zeitgemäße Löhne und flexible Arbeitszeiten, sondern auch hervorragende Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung innerhalb einer internationalen Hotelkette. Genießen Sie die Vorzüge eines gesunden Arbeitsklimas und die Chance, Ihre Kreativität in der Gastronomie auszuleben.
Kontaktdaten:
IBIS Styles & Adagio Zurich City Center Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Junior Souschef (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Junior Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der bei uns arbeitet und dir einen Fuß in die Tür verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Hotelmarken und über die kulinarischen Trends, die wir verfolgen. Zeige, dass du kreativ bist und Ideen hast, wie du unser Speisenangebot bereichern kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Souschef (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Persönlichkeit!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Kreativität durchscheinen! Zeig uns, wer du bist und was dich als Junior Souschef ausmacht. Ein bisschen Persönlichkeit macht deine Bewerbung einzigartig.
Mach es übersichtlich!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, dass du der richtige Kandidat für unser Team bist!
Pass auf die Details auf!:Überprüfe deine Bewerbung auf Rechtschreib- und Grammatikfehler. Ein fehlerfreier Text zeigt, dass du sorgfältig arbeitest und Wert auf Qualität legst – genau das, was wir in der Gastronomie brauchen!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen bereitstellst. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei IBIS Styles & Adagio Zurich City Center vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über die Zubereitung von Speisen und die verschiedenen Kochtechniken auffrischst. Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner Arbeit umsetzen kannst.
✨HACCP-Kenntnisse betonen
Da Hygiene und Sauberkeit in der Küche entscheidend sind, solltest du dein Wissen über das HACCP-Konzept hervorheben. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Hygienestandards eingehalten hast und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Sicherheit der Speisen zu gewährleisten.
✨Teamarbeit im Fokus
Betone deine Teamfähigkeit und wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal ist. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
✨Flexibilität zeigen
Da die Arbeitszeiten flexibel sind, solltest du deine Bereitschaft zur Anpassung an verschiedene Schichten und Aufgaben betonen. Zeige, dass du bereit bist, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren und kreativ zu bleiben.
