Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und entwickle 40 gastronomische Betriebe in der Deutschschweiz.
- Unternehmen: Hotelis, führendes Unternehmen in der Hotellerie und Gastronomie.
- Vorteile: Schlüsselposition mit hoher Verantwortung und Einfluss auf strategische Entwicklungen.
- Weitere Informationen: Hohe Karrierechancen und die Möglichkeit, nachhaltige Ergebnisse zu erzielen.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv Veränderungs- und Wachstumsprozesse in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Mindestens 10 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und starke Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 63000 - 77000 € pro Jahr.
Hotelis ist ein führendes Schweizer Unternehmen, das Fach- und Führungskräfte mit attraktiven Karrieremöglichkeiten in der Hotellerie und Gastronomie verbindet.
Sie übernehmen die operative und strategische Gesamtverantwortung für die Region Deutschschweiz. Dabei führen und entwickeln Sie Ihre Führungskräfte, stellen eine nachhaltige wirtschaftliche Performance sicher und treiben die Weiterentwicklung der 40 gastronomischen Betriebe aktiv voran. Als zentrale Schnittstelle zwischen operativen Einheiten und Supportfunktionen fördern Sie eine effiziente Zusammenarbeit und setzen strategische Unternehmensziele erfolgreich um.
Das dürfen Sie erwarten:
- Eine Schlüsselposition mit hoher unternehmerischer Verantwortung
- Verantwortung für eine bedeutende Organisation mit rund 40 gastronomischen Betrieben
- Direkter Einfluss auf die operative und strategische Weiterentwicklung der Deutschschweiz
- Ein vielseitiges Umfeld zwischen Leadership, Operations, Kundenmanagement und Unternehmensentwicklung
- Die Möglichkeit, Veränderungs- und Wachstumsprozesse aktiv mitzugestalten
Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:
- Gesamtverantwortung für die operative, personelle und wirtschaftliche Führung mehrerer Restaurants in der Deutschschweiz
- Führung, Coaching und Weiterentwicklung der Bereichsleiter sowie Förderung einer leistungsorientierten Führungskultur durch regelmässige Standortbesuche
- Sicherstellung der Zielerreichung in den Bereichen Qualität, Service, Finanzen und operative Exzellenz
- Umsetzung strategischer Vorgaben sowie aktive Mitgestaltung von Wachstums-, Veränderungs- und Optimierungsprojekten
- Aufbau und Pflege nachhaltiger Kundenbeziehungen sowie Vertretung des Unternehmens gegenüber den Mandanten
- Steuerung der bereichsübergreifenden Zusammenarbeit und Koordination zentraler Supportfunktionen
- Analyse von Kennzahlen, Identifikation von Potenzialen und Einleitung geeigneter Massnahmen zur Performance-Steigerung
- Mitwirkung bei Budgetierung und Forecasts
Gesuchtes Profil:
Sie sind eine überzeugende Führungspersönlichkeit mit strategischem Weitblick, hoher operativer Kompetenz und ausgeprägtem unternehmerischem Denken. Es fällt Ihnen leicht, Menschen zu verbinden, Veränderungen aktiv zu gestalten und nachhaltige Ergebnisse in einem anspruchsvollen Umfeld zu erzielen. Dann sind Sie bei uns genau richtig.
Sie sollten mitbringen:
- Höhere Fachausbildung oder Bachelor-/Masterabschluss im Bereich Hotellerie oder Betriebswirtschaft.
- Mindestens 10 Jahre in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsgastronomie und mindestens 4 Jahre in einer vergleichbaren Führungsfunktion in einer operativen Multi-Site-Organisation.
- Ausgeprägte Führungskompetenz von Kadermitarbeitern und in komplexen Organisationsstrukturen.
- Fähigkeit, unterschiedliche Funktionen und Hierarchiestufen miteinander zu verbinden und Zusammenhalt zu schaffen.
- Ausgeprägtes strategisches und unternehmerisches Denken
- Starke operative Umsetzungsfähigkeit und hohe Ergebnisorientierung
- Erfahrung im Change- und Transformationsmanagement
- Hohe Kunden-, Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
- Sicheres Auftreten sowie ausgeprägte Kommunikations- und Verhandlungsstärke
- Fähigkeit, unterschiedliche Interessen und Mandanten erfolgreich zu koordinieren
- Deutsch auf muttersprachlichem Niveau, sehr gute Französischkenntnisse und gute Englischkenntnisse werden erwartet.
Leiter Operations Deutschschweiz Arbeitgeber: Interiman group - Hotelis
Interiman group - Hotelis bietet eine dynamische Arbeitsumgebung in der gehobenen Gastronomie, wo Mitarbeiter die Möglichkeit haben, ihre Fähigkeiten in einem internationalen Umfeld zu entwickeln. Die Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und persönliche Entwicklung, während gleichzeitig hohe Qualitätsstandards eingehalten werden. Mitarbeiter profitieren von einer Vielzahl von Karrieremöglichkeiten und der Chance, in verschiedenen Bereichen der Gastronomie tätig zu sein.
Kontaktdaten:
Interiman group - Hotelis Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Leiter Operations Deutschschweiz erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Interiman group - Hotelis interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leiter Operations Deutschschweiz mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Interiman group - Hotelis damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Interiman group - Hotelis gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Interiman group - Hotelis genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Interiman group - Hotelis!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Interiman group - Hotelis vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Interiman group - Hotelis zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Interiman group - Hotelis ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
