Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Menüs für unsere Senioren.
- Unternehmen: Tertianum, führendes Unternehmen in der Seniorenbetreuung.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein tägliches Mittagessen für nur 10 CHF.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein respektvolles Arbeitsumfeld und tolle Entwicklungschancen.
- Warum dieser Job: Gestalte das Leben von Senioren mit deiner Leidenschaft für die Küche positiv.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Küchenleitung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 € pro Jahr.
Rejoignez Tertianum en tant que Küchenchefin/Küchenchef 80-100%.
Offrez une cuisine de qualité aux seniors dans un environnement respectueux.
Tâches Gérez la planification et l'exécution des repas pour les résidents.
Supervisez le personnel de cuisine et participez au recrutement.
Assurez la conformité aux normes de sécurité et d'hygiène.
Compétences Diplôme de chef et expérience en gestion de cuisine requises.
Excellente connaissance des normes culinaires et de sécurité.
Compétences en leadership et en communication nécessaires.
Le groupe Tertianum représente un mode de vie et d'habitat de qualité pour les personnes âgées.
En tant que leader du marché suisse, nous avons pour ambition de rendre la vie des seniors agréable chaque jour avec nos 7000 collaborateurs, afin de leur offrir de la joie de vivre.
Grâce à nos prestations personnalisées, nous créons un nouveau chez-soi à 100 sites, couvrant toutes les phases de la vie des personnes âgées, offrant une vie sûre et autonome.
Ce qui nous motive chaque jour, c'est notre respect et notre sens des responsabilités envers les personnes âgées.
Chef de cuisine / Chef cuisinier 80-100% Votre cœur bat pour les personnes âgées ?
La cuisine est-elle votre vocation ?
Voyez-vous des opportunités d'apporter vos compétences et expériences de manière significative chez nous pour avoir un impact positif sur la vie de nos clients ?
Alors vous êtes parfaitement fait pour nous !
Pour la Résidence Tertianum à Berne, nous recherchons dès le 1er février 2027 ou selon accord un/une Chef de cuisine / Chef cuisinier 80-100% Vos tâches Responsable d'une restauration variée, savoureuse et adaptée au public, tant pour les invités internes que pour le restaurant public Responsable du catering dans un établissement Tertianum voisin Responsable de la gestion de l'équipe de cuisine : direction opérationnelle et planification ainsi que participation au recrutement du personnel Achat des marchandises (produits frais et de stockage) et contrôle de la gestion des stocks, y compris l'inventaire selon les directives Tertianum Planification et conception de l'offre, y compris la tarification en accord avec la direction Entretien et développement des recettes d'entreprise Surveillance et contrôle du respect des réglementations alimentaires, de la sécurité au travail, des règles d'hygiène et du concept TAG - HACCP Votre profil Formation achevée de cuisinier CFC et plusieurs années d'expérience dans un poste similaire / Diplôme de chef cuisinier ou formation complémentaire en gestion un atout Plusieurs années d'expérience en gestion dans la restauration systémique ou haut de gamme Très bonnes connaissances informatiques Permis de conduire catégorie B Participation active en cuisine Une attitude chaleureuse et pleine d'humour Goût pour les défis variés Très bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit Pourquoi Tertianum ?
Il est important pour nous que nos collaborateurs puissent bien concilier vie professionnelle et vie privée.
Cela inclut une offre variée de différents avantages, par exemple : Possibilités de formation interne et externe Pas d'heures de chambre ni de travail en soirée Jour libre supplémentaire durant le mois d'anniversaire Déjeuner quotidien à 10 CHF Abonnements mobiles et internet à tarif réduit chez Sunrise Réductions sur certaines assurances complémentaires maladie Abonnement demi-tarif CFF Diverses remises sur flottes Vous trouverez d'autres avantages sur notre site web.
Küchenchefin / Küchenchef 80-100% Arbeitgeber: Jobup
Notre entreprise est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et humain, où chaque employé peut voir l'impact de son travail. Nous valorisons la qualité de service et le développement personnel, en proposant des responsabilités évolutives et des opportunités de croissance au sein d'une PME bien établie en Suisse. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une culture de collaboration et d'engagement, tout en bénéficiant d'un cadre structuré et orienté vers l'excellence.
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Jobup interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Jobup damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Jobup gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Jobup genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Jobup!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobup vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Jobup zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Jobup ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
