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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue unsere Gäste im Restaurant und bei Veranstaltungen mit exzellentem Service.
- Arbeitgeber: Traditionsreiches Brauereigasthaus mit bayerischem Flair und herzlicher Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Freie Verpflegung, 3 Wochen Urlaub, Rabatte und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Attraktive Umgebung mit besten Freizeitmöglichkeiten und regelmäßigen Mitarbeiterfesten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und erlebe die Kunst der Gastronomie hautnah.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Bereits in siebter Generation pflegt Familie Inselkammer in Aying eine herzliche und persönliche Gastfreundschaft. Bayerisches Flair, gehobener Komfort, Kochkunst auf hohem Niveau und exzellenter Service schaffen eine Atmosphäre, in der sich alles um das Wohlbefinden der Gäste dreht.
Die Küchenbrigade im Brauereigasthof komponiert anspruchsvolle, feine Gerichte – inspiriert von ausgesuchten Produkten und Zutaten aus der umliegenden Landwirtschaft und der eigenen Jagd. Das Ergebnis sind kulinarische Genüsse der Extraklasse, die regelmäßig von maßgeblichen Gourmetführern gelobt werden.
Im April 2023 wurde dem Brauereigasthof Aying eine ganz besondere Ehre zuteil: Vom Guide Michelin wurde das Haus mit dem Grünen Stern ausgezeichnet.
Für Firmenveranstaltungen, Hochzeiten und andere Familienfeiern stehen insgesamt 14 verschiedene Räumlichkeiten für bis zu 200 Personen zur Verfügung, von einer historischen Kegelbahn bis hin zu einem umgebauten, ehemaligen Stallgebäude. Auch mit 48 Hotelzimmern der 4 Sterne Superior-Kategorie kann das Ensemble des Brauereigasthof Hotel Aying dienen – all dies stets mit ausgezeichneter bayerischer Küche inklusive.
- Servicetätigkeit im Restaurant und im Bankettbereich
- Vorbereiten des Service (Mise en place)
- Selbstständiges Führen von Gesellschaften bis 100 Personen mit Menüfolge, gemeinsam mit 4-5 Kolleginnen und Kollegen
- Führen einer eigenen Servicestation
- Reklamationsbearbeitungen
- Eindecken verschiedener Tafelformen
- Begrüßen und Platzieren der Gäste
- Betreuung von Tagungsveranstaltungen
- Erstellung von Gästerechnungen
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes von Mittag und Abendservice
- Beratung und Empfehlung zu Speisen und Weinen
- Anleitung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Voraussetzungen:
- Ausbildung in der gehobenen Gastronomie
- Eloquenz & Sprachgewandtheit
- Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Verkaufstalent
- Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
Wir bieten:
- Freie Verpflegung mit Speisen und Getränken während der Arbeitszeit
- Drei Wochen Urlaub am Stück
- Besondere Raten für Übernachtungen im Brauereigasthof, Patzl Hotel und Marias Platzl, sowie Vergünstigungen in den dazugehörigen Restaurants
- Regelmäßige Orientierungsgespräche mit Ihrem Abteilungsleiter bzw. der Geschäftsleitung
- Kostengünstige Personalunterkunft, fußläufig erreichbar (nach Verfügbarkeit)
- 20% Mitarbeiter-Rabatt im Brauereiladen
- 15% Rabatt auf Ihre Einkäufe bei Trachten Moser
- 15% Rabatt auf Ihre Einkäufe bei Trachten Rädl in Feldkirchen Westerham
- Vergünstigte Mitgliedschaft bei der Fitnesskette Body&Soul
- Wäsche- und Bügelservice
- Betriebliche Altersvorsorge möglich, Informationen hierzu via Personalbüro
- Mitarbeiterfeste und Einladung zu Kulturveranstaltungen der Brauerei
- Zusammenarbeit mit fachlich erstklassigen und aufgeschlossenen Kollegen
- Berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Arbeitsplatz in attraktiver Umgebung mit besten Freizeitmöglichkeiten
Auch wenn Sie nicht alle Anforderungen erfüllen, trauen Sie sich und senden uns eine Bewerbung!
Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Lübbers SLP
Kontaktperson:
Lübbers SLP HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit Leuten aus der Gastronomie in Kontakt zu treten. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder hat Tipps für dich, wie du am besten ins Team kommst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die Gerichte, die wir anbieten. Zeige, dass du nicht nur ein guter Servicemitarbeiter bist, sondern auch ein echter Fan unserer Küche!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Service in deiner Bewerbung zu betonen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Chef de Rang für unser Team bist.
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an uns an. Erkläre, warum du gerade bei uns arbeiten möchtest und was dich an unserer herzlichen Gastfreundschaft begeistert.
Zeig deine Leidenschaft!: Erzähle uns von deinen Erfahrungen in der Gastronomie und warum du die gehobene Küche liebst. Deine Begeisterung für gutes Essen und exzellenten Service sollte in deiner Bewerbung deutlich werden!
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Also, klick dich durch und sende uns deine Unterlagen – wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Lübbers SLP vorbereitest
✨Kenntnis der Gastronomie
Mach dich mit den Besonderheiten der gehobenen Gastronomie vertraut. Informiere dich über die bayerische Küche und die Philosophie des Brauereigasthofs Aying. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von regionalen Produkten und exzellentem Service verstehst.
✨Vorbereitung auf typische Fragen
Bereite dich auf häufige Interviewfragen vor, wie z.B. deine Erfahrungen im Service oder wie du mit Reklamationen umgehst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, die deine Fähigkeiten und deinen Umgang mit Gästen unter Beweis stellen.
✨Präsentation deiner Soft Skills
Eloquenz und Sprachgewandtheit sind wichtig in dieser Position. Übe, wie du dich klar und freundlich ausdrücken kannst. Zeige deine Verkaufsfähigkeiten, indem du im Gespräch Empfehlungen für Speisen und Weine gibst.
✨Teamarbeit betonen
Da du oft im Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile im Interview Beispiele, wie du erfolgreich mit Kollegen zusammengearbeitet hast, um einen reibungslosen Ablauf im Service sicherzustellen.