Stellvertretender Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d)

Stellvertretender Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d)

Vollzeit 30000 - 42000 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Unterstütze den Kantinenleiter bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen.
  • Unternehmen: Menü 2000 ist ein führendes Unternehmen in der Betriebsgastronomie mit über 55 Jahren Erfahrung.
  • Vorteile: Attraktive Vergütung, familienfreundliche Arbeitszeiten und kostenlose Getränke.
  • Weitere Informationen: Bewirb dich online oder über WhatsApp – wir freuen uns auf dich!
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams in einem traditionsreichen Familienunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin erforderlich.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.

Du willst einen Job, in dem du etwas bewegen kannst?

Denn gib deiner Karriere die richtige Würze und werde ein Teil von Menü 2000. Wir sind seit über 55 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomieund bewirtschaften über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.

Wir sind täglich mit großem Eifer bei der Sache, lieben es Gastgeber zu sein, haben einen hohen Anspruch an unsere Zutaten und an uns selbst. Dabei ist uns wichtig, dass jedes Mitglied unseres Familienunternehmens, Leidenschaft, Qualität und Herzlichkeit lebt.

Unsere fehlende Zutat für unser Betriebsrestaurant in Sülzetal bist Du als

Stellvertretender Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d)

Wir bieten Dir:

  • Attraktive undpünktliche Vergütung
  • Familienfreundliche Arbeitszeiten, z. B. Wochenende & Feiertage sind frei.
  • Flexible Arbeitszeiten in Vollzeit, Früh- und Spätschicht im Wechsel
  • Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
  • Spaß an der Arbeit in einem tollen und motiviertem Team
  • Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
  • Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist (u.a. Du-Kultur)
  • Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit über 55-jähriger Tradition und stark wachsend
  • Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
  • IndividuelleAufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Online-basiertes Warenwirtschafts-/Bestellsystem sowie umfassende Intranet-Lösung für den digitalen Know how Transfer
  • Umfangreiche Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • IndividuelleAufstiegs-/Karrieremöglichkeiten zum Bezirks- oder Regionalleiter

Deine Aufgaben:

  • Gastronomische und betriebswirtschaftliche Mit-Verantwortung für den Betrieb
  • Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik
  • Umsetzung unserer Kulinarik-Konzepte und die ansprechende Präsentation der Speisen, denn das Auge isst bekanntlich mit
  • Ansprechpartner für Gäste vor Ort
  • Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung
  • Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
  • Durchführung von Sonderveranstaltungen
  • Unterstützung des Kantinenleiters bei allen operativen und administrativen Belangen (Dienstplanerstellung, Personalschulung, HACCP Dokumentation, Inventur, etc.)
  • Guter Umgang mit MS Office-Anwendungen
  • Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards sowie internen Standards

Das bringst du mit:

  • Berufserfahrung in der Betriebsgastronomie, Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in
  • Hohe Zahlenaffinität
  • Ausgezeichnete Umgangsformen
  • Du bist der „geborene Gastgeber“
  • Hohe Kundenorientierung
  • Zuverlässigkeit, Sauberkeit, hohes Qualitätsbewusstsein
  • Ausgeprägter Teamgeist
  • Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen und den damit verbundenen Chancen

Werde Teil der Menü 2000 Familie

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Stellvertretender Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Menue2000

Menü 2000 ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Kantinenmitarbeiter in der Nachtschicht in Garbsen nicht nur eine attraktive Vergütung und flexible Arbeitszeitmodelle bietet, sondern auch eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre, die von Teamgeist und Herzlichkeit geprägt ist. In unserem Familienunternehmen hast du die Möglichkeit, dich durch umfangreiche Schulungen und Weiterbildungen in der Menü 2000 Akademie weiterzuentwickeln und Teil eines dynamischen Teams zu werden, das seit über 56 Jahren erfolgreich in der Betriebsgastronomie tätig ist.

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Kontaktdaten:

Menue2000 Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretender Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d) erhalten könntest

Tip Nummer 1

Informiere dich über die Unternehmenswerte und die Kultur von Menü 2000. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Leidenschaft für Gastronomie teilst und bereit bist, diese Werte zu leben.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten in der Betriebsgastronomie und dein Organisationstalent unter Beweis stellen. Das zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.

Tip Nummer 3

Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Position und dem Unternehmen zeigen. Zum Beispiel könntest du nach den Herausforderungen fragen, die das Team aktuell bewältigt.

Tip Nummer 4

Zeige deine Teamfähigkeit und deinen Umgang mit Stresssituationen. In der Gastronomie ist es wichtig, auch in hektischen Momenten einen kühlen Kopf zu bewahren und gut im Team zu arbeiten.

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretender Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Berufserfahrung in der Betriebsgastronomie
Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in
Kenntnisse in der Lebensmittelkontrolle und -lagerung
Fähigkeit zur Umsetzung von Kulinarik-Konzepten
Erfahrung in der Speisenpräsentation
Kenntnisse in HACCP-Dokumentation
Zahlenaffinität

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche:Informiere dich über Menü 2000 und deren Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.

Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als stellvertretender Kantinenleiter/Küchenleiter wichtig sind. Betone deine Berufserfahrung in der Gastronomie und deine Führungsqualitäten.

Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Ergänzung für das Team von Menü 2000 bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kundenorientierung ein.

Bewerbung einreichen:Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Menue2000 vorbereitet

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Da die Position des stellvertretenden Kantinenleiters stark mit der Zubereitung und Präsentation von Speisen verbunden ist, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Menüplanung und Lebensmittelsicherheit vorbereiten. Zeige dein Wissen über aktuelle Trends in der Gastronomie und deine Leidenschaft für gutes Essen.

Präsentiere deine Teamfähigkeit

In einem Familienunternehmen wie Menü 2000 wird Teamgeist großgeschrieben. Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und deine Erfahrungen im Umgang mit Kollegen und Gästen zeigen. Betone, wie du zur positiven Arbeitsatmosphäre beiträgst.

Zeige deine Zahlenaffinität

Die Position erfordert eine hohe Zahlenaffinität, insbesondere bei der Warenbestandskontrolle und der Kostenüberwachung. Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Budgetierung und Kostenmanagement zu sprechen und wie du diese Fähigkeiten in der Vergangenheit erfolgreich eingesetzt hast.

Stelle Fragen zur Unternehmenskultur

Zeige dein Interesse an der Unternehmenskultur von Menü 2000, indem du Fragen zur Teamdynamik, den Weiterbildungsmöglichkeiten und den Werten des Unternehmens stellst. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit und Entwicklung innerhalb des Unternehmens.