Sie brauchen frischen Wind?
Dann sind sie bei uns genau richtig !
Für unser 4* Hotel Nautic suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Restaurantleiter
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für die reibungslosen Serviceabläufe im Restaurant sowie deren Koordinierung
- Betreuung von Gästen sowie Verkaufsförderung durch fachliche Gästeberatung zum Speisen- & Getränkeangebot
- Beschwerdemanagement
- Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität
- Operative Wirtschaftlichkeit der F&B Kennzahlen (Wareneinsätze, Warenumschlag) sowie Berichtswesen insbesondere für F&B/KOST
- Beherrschung des Kassensystems und die ordnungsgemäße Durchführung aller Buchungsvorgänge sowie Abrechnungsformalitäten
- Aktive Zusammenarbeit und Kommunikation mit den anderen Abteilungen
- Aus- und Fortbildung der Mitarbeiter und Auszubildenden
- Führung, Betreuung, Unterweisung und fachliche Weiterbildung der Barmitarbeiter und Auszubildenden
- Durchführung von administrativen Tätigkeiten
Sie bringen mit
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie, idealerweise in vergleichbarer Position
- Starke Kommunikationsfähigkeit und Einfühlungsvermögen sowie ein kooperativer Führungsstil
- Professionelles und sicheres Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
- Zuverlässigkeit, Begeisterungsfähigkeit, Engagement und Teamgeist
- Sympathische, freundliche und natürliche Persönlichkeit
Raus aus der Uniform, rein ins Vergnügen
- Betriebsarzt
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Essenszulage
- Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
- Gesundheitsmaßnahmen
- Mitarbeiterprämien
- Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft
- Mitarbeiterrabatte: 50% auf F&B Leistungen 50% Rabatt auf kosmetische Anwendungen und Massage 30% Rabatt auf kosmetische Produkte und sonstige Seetel Artikel Attraktiver Family Übernachtungsrabatt für alle Häuser im In- und Ausland
Kontakt
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!
Ansprechpartnerin bei Rückfragen:FrauChristinBetzel|Tel: +49 (0)160 92 34 49 80
#J-18808-Ljbffr
Restaurantleiter in Koserow Arbeitgeber: Seetel Hotels Usedom
Das SEETELHOTEL Ostseehotel Ahlbeck bietet Ihnen nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern ein Umfeld, in dem Sie Teil eines herzlichen und engagierten Teams werden können. Mit flachen Hierarchien und vielfältigen Entwicklungs- sowie Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entfaltung. Genießen Sie zudem attraktive Mitarbeiterrabatte und Gesundheitsmaßnahmen, während Sie in einem der schönsten Urlaubsziele an der Ostsee arbeiten.
