Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere köstliche Gerichte mit regionalen Zutaten.
- Unternehmen: Charmantes Strandhotel mit familiärer Atmosphäre und erstklassigem Service.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Mitarbeiterrabatte und Gesundheitsmaßnahmen.
- Weitere Informationen: Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie sportliche Teamevents.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bring frischen Wind in die Küche!
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Strandhotel Atlantic verfügt über 30 charmante Hotelzimmer, 12 nostalgisch romantische Suiten, das Feinschmeckerrestaurant „Atlantic“ und ein Wellnessbereich mit Sauna und Dampfbad. Der anliegende „Atlantic Pub“ mit seinen 2 Bowlingbahnen und 50 Sitzplätzen bietet auch für Hausgäste wöchentliche Livemusik. Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service.
Unser Team im SEETELHOTEL Strandhotel Atlantic sucht Sie zur tatkräftigen Unterstützung als Souschef (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit.
Ihre Aufgaben:
- Sie sind dem Küchenchef unterstellt und arbeiten nach seinen Anweisungen.
- Führung des gesamten Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Produktion bzw. des Tagesgeschäftes.
- Wareneinkauf, Speisenkalkulation und motivierende Mitarbeiterführung.
- Zubereitung und Qualitätssicherung der Speisen.
- Kontrolle der Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Herstellung von Speisen.
- Verantwortung für eine ordnungsgemäße, vollständige und qualitativ einwandfreie Annahme der angelieferten Ware.
- Überwachung und Einhaltung der Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie die HACCP-Richtlinien.
Sie bringen mit:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin von Vorteil.
- Erfahrungen als Führungskraft in vergleichbarer Position.
- Hohe Motivation und Leidenschaft für die Verarbeitung ausgewählter, vorwiegend regionaler Produkte.
- Organisationstalent, optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein.
- Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit MS-Office.
- Teamgeist, Begeisterung und Qualitätsbewusstsein.
Wir bieten:
- Abwechslungsreiche Tätigkeit.
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen.
- Gesundheitsmaßnahmen.
- Mitarbeiterrabatte: 50% auf F&B Leistungen, 50% Rabatt auf kosmetische Anwendungen und Massage, 30% Rabatt auf kosmetische Produkte und sonstige Seetel Artikel.
- Attraktiver Family Übernachtungsrabatt für alle Häuser im In- und Ausland.
- Sportliche Teamevents.
- Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft.
- 5 Tage Woche.
- Attraktives Gehalt.
- Betriebsarzt.
- Bezahlbare voll möblierte Wohnung.
- Mitarbeiterkantine.
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie i.H.v. 1.000€.
- Onboarding inklusive Hotelübernachtung und Frühstück.
- Parkplatz.
- Sport- und Fitnessangebote.
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung! Ansprechpartnerin bei Rückfragen: Frau Christin Betzel | Tel: +49 (0)160 92 34 49 80
Souschef (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit Arbeitgeber: SEETELHOTEL Strandhotel Atlantic
Das Strandhotel Atlantic ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einer malerischen Lage auf Usedom bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Mitarbeiterrabatte, Gesundheitsmaßnahmen und Weiterbildungsmöglichkeiten. Die flachen Hierarchien und die familiäre Atmosphäre fördern eine positive Teamkultur, während attraktive Gehälter und Unterstützung bei der Wohnungssuche sicherstellen, dass sich unsere Mitarbeiter wohlfühlen und wachsen können.
Kontaktdaten:
SEETELHOTEL Strandhotel Atlantic Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei SEETELHOTEL Strandhotel Atlantic interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge SEETELHOTEL Strandhotel Atlantic damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei SEETELHOTEL Strandhotel Atlantic gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von SEETELHOTEL Strandhotel Atlantic genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von SEETELHOTEL Strandhotel Atlantic!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei SEETELHOTEL Strandhotel Atlantic vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von SEETELHOTEL Strandhotel Atlantic zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit SEETELHOTEL Strandhotel Atlantic ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
