Gutes Essen ist für dich mehr als nur satt werden? Dann ab an den Herd: Als Koch/Köchin lernst du bei uns die echten Küchengeheimnisse, sammelst Praxis ohne Ende und wirst Teil eines Teams, das genauso viel Herz wie Geschmack hat. Die folgenden Informationen geben Ihnen einen Überblick über die Fähigkeiten, Qualitäten und Qualifikationen, die für diese Stelle erforderlich sind. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben - Sicheres, hygienisches und nachhaltiges Arbeiten: Küchen- und Lebensmittelhygiene, Abfalltrennung, fachgerechte Verwendung der Küchengeräte - Mise en Place = Vorbereitungstätigkeiten wie Vorbereitung des Küchenpostens und der zu verwendenden Zutaten - Lebensmittelverarbeitung: Verarbeitung von Lebensmittel, Zubereitung regionaler und internationaler Speisen, richtiger Einsatz von Küchenwerkzeugen - Speisenzusammenstellung und -planung, Wissen über Produkte (Saisonalität, Regionalität, …) - Speisenausgabe bzw. -bereitstellung (Anrichten der Speisen) - Warenwirtschaft: Kontrolle der Ware, Überprüfung von Lieferungen, produktgerechte Lagerung, etc. - Selbstständiges Arbeiten sowie Arbeiten im Team, Treffen von Entscheidungen und Entwicklung von Lösungsstrategien Profil - Freude am Umgang mit Menschen - Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse - Organisationstalent - Gute Ausdrucksweise und höfliche Umgangsformen - Schnelle Auffassungsgabe - Flexibilität - Positiver Abschluss der 9. Schulstufe Wir bieten - Abwechslungsreiche Aufgaben, die Dich fordern und fördern – garantiert keine Langeweile! - Strukturierte Einarbeitung, damit Du Schritt für Schritt sicher in Deine Rolle hineinwachsen kannst. - Ein zukunftssicherer und wettbewerbsfähiger Beruf, der Dir viele Perspektiven eröffnet. - Gemeinschaft mit anderen Lehrlingen, in der ihr euch gegenseitig unterstützen und gemeinsam wachsen könnt. - Ein junges, motiviertes Team, das Spaß an der Arbeit hat und Dich herzlich aufnimmt. - Regelmäßige Teamevents, bei denen der Spaß nicht zu kurz kommt. xhdzyng - Tägliche Verpflegung inklusive – damit Du immer voller Energie durchstarten kannst. -
Lehre Koch, Köchin
