Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und koche kreative Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: SV (Schweiz) AG, führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe.
- Vorteile: Kostenlose Verpflegung, flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Familienfreundliche Arbeitsbedingungen und attraktive Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und mindestens fünf Jahre Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 € pro Jahr.
Du bist gerne mittendrin statt nur dabei? In unserer Küche unterstützt du das Team mit Herz, packst an wo Hilfe gebraucht wird und sorgst mit dafür, dass unsere Gäste zufrieden sind. Ein Erfolgsrezept.
Das bewegst du:
- Stellvertretende Leitung der Küche während der Abwesenheit des Küchenchefs sowie Führung der unterstellten Mitarbeitenden und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Produktion von warmen und kalten Speisen sowie Herstellung, Bereitstellung und Auslieferung von Cateringbestellungen inklusive Anlassbetreuung vor Ort
- Unterstützung bei der Angebotsplanung sowie Mitarbeit an der Organisation und Koordination des Küchenbetriebs
- Verantwortung für das Bestellwesen, die Inventur sowie die Erledigung administrativer Aufgaben
- Sicherstellung der Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Kochlehre EFZ sowie mindestens fünf Jahre Berufserfahrung als Führungserfahrung sowie Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
- Deutschniveau C1-C2 mit kompetenter Sprachverwendung
- Gültiger Führerschein der Kategorie B
- Leidenschaft für den Kochberuf, Freude am Gästekontakt sowie eine anpackende, flexible, belastbare und teamorientierte Arbeitsweise
Das zeichnet dich aus:
- Kundenorientierung
- Teamfähigkeit
- Qualitätsbewusstsein
- Denk- und Auffassungsvermögen
- Empathie und Kommunikationsfähigkeit
- Dienstleistungsbewusstsein
Dein Einsatzort:
Im öffentlich zugänglichen Personalrestaurant «VIVA» in Uzwil verwöhnt unser Gastgeberteam mit 20 Mitarbeitenden täglich rund 650 Gäste. Das attraktive und abwechslungsreiche Angebot besteht aus einem Tagesmenu, einem vegetarischen Menü, einem Front-Cooking Gericht und einem Hot&Cold Angebot. Auf dem Areal der AG befinden sich zudem das Restaurant Coffee&more mit bedienten Businesslunches, der Foodmakerspace und der Foodtruck Airstream. Über das Inhouse Catering Angebot besteht die Möglichkeit, Snacks und Getränke für Sitzungen oder Apéros zu bestellen. Es werden regelmässig betriebliche Aktionen sowie Sonderanlässe durchgeführt.
Du arbeitest jeweils von Montag bis Freitag gemäss Dienstplan, wobei Einsätze ab 5 Uhr morgens möglich sind. Bei Sonderanlässen am Abend und an Wochenenden stehst du flexibel zur Verfügung.
Das bieten wir dir - unter anderem:
- Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
- Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
- Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
- Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
- Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
- Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
- Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
- Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
- Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)
Ich freue mich auf deine Bewerbung.
Sous Chef 100% Arbeitgeber: SV (Schweiz) AG
Die SV (Schweiz) AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine kostenlose und gesunde Verpflegung bietet, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten durch die SV Academy mit über 300 Schulungen. In einem dynamischen Team im Personalrestaurant «VIVA» in Uzwil erwartet dich eine familienfreundliche Arbeitsumgebung mit flexiblen Arbeitszeiten und attraktiven Zusatzleistungen, die das Wohlbefinden und die Zufriedenheit der Mitarbeitenden in den Mittelpunkt stellen.
