Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche kreativ und plane spannende Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: The Cōmodo, ein preisgekröntes Design- und Boutiquehotel in den Alpen.
- Vorteile: Attraktive Bezahlung, flexible Arbeitsmodelle und 13. sowie 14. Monatslohn.
- Weitere Informationen: Arbeite in einem dynamischen Umfeld mit internationalen Gästen und tollen Karrieremöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrung in einer ähnlichen Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Finde einen abwechslungsreichen Job in einem besonderen Team! Im The Cōmodo erwarten dich spannende Chancen, um dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Unser Hotel ist nicht nur der „Place to be“ für unsere Gäste, sondern auch für dich! Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir dir eine starke Grundlage, um Teil eines weltweiten Netzwerks zu werden – perfekt für deine Karriere!
Wir sind stolz, den Hotel Design Award 2023 gewonnen zu haben, und wurden vom Guide MICHELIN im Oktober 2024 mit einem besonderen „Key“ ausgezeichnet. Das zeigt: The Cōmodo steht für exzellentes Design und Gastfreundschaft. Bei uns erlebst du eine besondere Mischung aus Design und Natur – ideal für Menschen, die Kreativität, Gastfreundschaft und Authentizität leben. Ob Großstadtliebhaber, digitaler Nomade oder Reise-Fan, hier bist du richtig.
Werde Teil unseres Teams und arbeite in der Top-Liga der Hotellerie – heute und in der Zukunft! Du bist ein begeisterter Gastgeber, Macher, Vordenker und hast Lust, dich unserem Team von Superhelden anzuschließen? Ab sofort suchen wir Chef de Partie (m/w/d).
Als Chef de Partie übernimmst Du folgende Aufgaben:
- Stellvertretende operative Leitung der Küche
- Mitarbeit bei der Menüplanung und Einkauf-Kalkulation für unsere regionale Küche, die wild und kreativ umgesetzt wird
- Vor- und Zubereitung der “Farmer to table” Gerichte
- Vor- und Zubereitung der Mittagsjause und der Barkarte
- Mise-en-place-Arbeiten in der Küche
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Qualitätsstandards
- Stellevertretende Koordination des Küchenteams
Deine wichtigsten Zutaten in der Küche sind Kreativität und Leidenschaft. Dein Kochlöffel ist Dein Zauberstab.
Das bringst Du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch*in
- Erste Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Erste Leitungserfahrung und Offenheit, moderne Führung zu lernen
- Betriebswirtschaftliches Denken und Fähigkeit, die Zahlen hinter der Kochkunst zu sehen
- Lernbereitschaft, Neugier, Teamgeist und Kreativität
- Leidenschaftliche Service- und Qualitätsorientierung
- Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
Wir bieten:
- Einen Arbeitsplatz in einem der schönsten Häuser in den Alpen und interessante Gäste aus der ganzen Welt
- Bezahlung lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung sowie 13. und 14. Monatslohn
- Individuelle Arbeitsmodelle: 5, 5,5 oder 6-Tage-Woche in Vollzeit oder Teilzeit
- Ganzjahresstellen und Saisonstellen mit geregelten Dienstzeiten
Chef de Partie (m/w/d) gelernte Köche*innen mit Praxiserfahrung Arbeitgeber: The Cōmodo Bad Gastein
The Cōmodo ist ein herausragender Arbeitgeber, der dir nicht nur die Möglichkeit bietet, in einem preisgekrönten Design- und Boutiquehotel zu arbeiten, sondern auch deine Karriere durch individuelle Entwicklungsmöglichkeiten voranzutreiben. Mit einem kreativen und dynamischen Team, das Gastfreundschaft und Authentizität lebt, erlebst du eine inspirierende Arbeitsatmosphäre in einer der schönsten Regionen der Alpen. Hier hast du die Chance, Teil eines internationalen Netzwerks zu werden und deine Leidenschaft für die Gastronomie in einem einzigartigen Umfeld auszuleben.
