Souschef / stellvertretender Küchenchef m/w/d
Begeistern Sie mit Ihrer kulinarischen Kreativität im Lifestyle Resort Zum Kurfürsten als Souschef.Bringen Sie Ihre Leidenschaft und Ihr Fachwissen in eines der führenden Wellnesshotels ein.
Als Souschef sind Sie maßgeblich an der Gestaltung unseres kulinarischen Angebots beteiligt. Sie unterstützen den Küchenchef bei der Menüplanung, führen das Küchenteam und stellen die Einhaltung höchster Qualitätsstandards sicher.
Ihre Aufgaben
Führung und Unterstützung unseres talentierten Küchenteams.
Kreation und Umsetzung innovativer Menüs, die unsere Gäste begeistern.
Einhaltung höchster Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien.
Engagierte Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef, um unser kulinarisches Angebot kontinuierlich zu verbessern.
Wir suchen einen erfahrenen Souschef mit Leidenschaft für die gehobene Küche, Führungserfahrung und einem Auge für Details. Sie sollten eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin besitzen und idealerweise Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mitbringen.
Freuen Sie sich auf eine kreative und inspirierende Arbeitsumgebung, umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, ein motivierendes Team und attraktive Arbeitskonditionen.
Ein inspirierendes, kreatives Arbeitsumfeld in einem der Top-Wellnesshotels.
Fortbildungsmöglichkeiten, die Ihre persönliche und berufliche Entwicklung fördern.
Ein dynamisches Team, das Sie in Ihrer Rolle unterstützt.
Attraktive Vergütung und exklusive Mitarbeiterbenefits.
Was SIe mitbringen sollten
Erfahrung in der Position des Souschefs oder einer ähnlichen Rolle.
Ein Flair für Kreativität, Leidenschaft fürs Kochen und Liebe zum Detail.
Führungskompetenz, Teamgeist und die Fähigkeit, andere zu inspirieren.
Ein starkes Engagement für Qualität und Innovation in der Küchenkunst.
Fühlen Sie sich angesprochen
Berufserfahrung im Bereich Küche / Gastronomie:
- Unter 2 Jahren
- 2 - 5 Jahre
- Mehr als 5 Jahre
Häufig gestellte Fragen
Als Souschef unterstützen Sie den Küchenchef bei der Leitung des Küchenteams, der Planung und Zubereitung von Menüs und der Sicherstellung höchster Qualitätsstandards. Zu Ihren Aufgaben gehört auch die Koordination der Küchenabläufe, die Mitarbeiterschulung und die Einhaltung der Hygienevorschriften.
Wir erwarten eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Zusätzlich sind Führungsqualitäten, Kreativität, Organisationsfähigkeit und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein wichtig.
Nach Einreichung Ihrer Bewerbungsunterlagen erfolgt eine erste Sichtung durch unser HR-Team. Geeignete Kandidaten werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen. Zusätzlich kann ein Probekochen Teil des Bewerbungsverfahrens sein.
Wir bieten vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten, darunter fachspezifische Seminare, Workshops und die Teilnahme an kulinarischen Wettbewerben. Wir unterstützen unsere Mitarbeiter aktiv bei ihrer beruflichen Entwicklung.
Ja, engagierte und leistungsstarke Mitarbeiter haben bei uns die Möglichkeit, mehr Verantwortung zu übernehmen und innerhalb der Küchenhierarchie aufzusteigen.
Die Arbeitszeiten variieren je nach betrieblicher Anforderungen, inklusive Wochenend- und Feiertagsarbeit. Wir bemühen uns um eine ausgewogene Work-Life-Balance für unsere Mitarbeiter.
Erfahrungen in verschiedenen Küchenrichtungen sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich. Wichtig ist die Bereitschaft, sich kontinuierlich weiterzubilden und neue Techniken zu erlernen.
Entdecken Sie die Vorteile
Karriereentwicklung
Nutzen Sie unsere umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten für Ihren beruflichen Aufstieg.
Teamgeist erleben
Werden Sie Teil eines jungen, dynamischen Teams in einem der führenden Wellnesshotels inDeutschland.
Mitarbeiter- & Familienvorteile
Exklusive Vergünstigungen auf Wellness, Behandlungen, Produkte und Hotelaufenthalte – auch für Ihre Familie.
Gesundheitsförderung
Unsere TCM-Spezialisten bieten Ihnen kostenlose Gesundheitschecks an.
Wir bieten Ihnen eine Unterkunft, entweder dauerhaft oder übergangsweise, völlig kostenfrei.
Ernährung und Gesundheit
Freie Verpflegung während der Arbeitszeit und alkoholfreie Getränke stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung.
Kreative Entfaltung
Arbeiten Sie in einem Umfeld, das Ihre Kreativität und Fähigkeiten fördert.
Sicherheit und Perspektive
Profitieren Sie von einem sicheren Arbeitsplatz mit Jahresvertrag und der Option auf Verlängerung.
Freie Nutzung der Hotelanlagen
Als Mitarbeiter können Sie unsere Wellness-Einrichtungen außerhalb Ihrer Arbeitszeit kostenlos nutzen.
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Souschef / stellvertretender Küchenchef m/w/d Arbeitgeber: Zum Kurfuersten
Das Lifestyle Resort Zum Kurfürsten bietet Ihnen als Sous Chef eine kreative und inspirierende Arbeitsumgebung in einem der führenden Wellnesshotels Deutschlands. Genießen Sie umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, ein motivierendes Team und attraktive Arbeitsbedingungen, die Ihre persönliche und berufliche Entwicklung fördern. Profitieren Sie von exklusiven Mitarbeiterbenefits, kostenfreien Mahlzeiten und der Möglichkeit, unsere Wellness-Einrichtungen außerhalb der Arbeitszeiten zu nutzen.
