Brenner Jobs in Bayern: 19 Stellen

In Bayern arbeiten 149.491 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Brenner:innen gehören, 2,5 % aller Beschäftigten. Die meisten arbeiten in München mit 17.369, danach in Nürnberg mit 6.131 und im Kreis München mit 3.507. Diese drei Kreise stellen zusammen 18 % der Beschäftigten im Feld.

Im August 2026 kamen in Bayern über alle Berufe 3,2 Arbeitslose auf eine gemeldete Stelle. Am wenigsten waren es im Kreis Donau-Ries mit 1,3, am meisten in München mit 6,9. Wo wenige Arbeitslose auf eine Stelle kommen, suchen Arbeitgeber länger nach Personal.

Ende 2025 arbeiteten in Bayern 5.965.079 Menschen sozialversicherungspflichtig, 8.529 weniger als ein Jahr zuvor. 31 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet knapp jede:r Dritte in Teilzeit.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Bayern in der Mitte 4.363 € brutto im Monat, bundesweit 4.217 €. Am höchsten liegt die Mitte in Erlangen mit 6.083 €, am niedrigsten im Kreis Hof mit 3.464 €.

In Bayern arbeiten 53 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 15 % als Helfer:innen und 32 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Bayern sind 19 Stellen für Brenner:innen bei 5 Arbeitgebern ausgeschrieben. Heute sind davon 3 online, die übrigen waren bis vor Kurzem ausgeschrieben. Bundesweit sind es 51 Stellen.

Die meisten Stellen für Brenner:innen in Bayern bieten München mit 16 Stellen, Waldkraiburg mit 1 Stelle. Insgesamt haben 2 der großen Orte in Bayern Stellen für Brenner:innen, von zusammen 19 Stellen im Land.

In Bayern schreiben 5 Arbeitgeber Stellen für Brenner:innen aus. Die meisten Stellen bieten Brenner (9 Stellen), Kull & Weinzierl (4 Stellen) und Kullege Sein (3 Stellen).

Azubis im Beruf Brenner:in bekommen in Bayern nach Tarif in der Land- und Forstwirtschaft 930 € im 1. Ausbildungsjahr. Die Ausbildung dauert 3 Jahre, im letzten Jahr sind es 1.136 €.

In Bayern ist 1 der 19 Stellen für Brenner:innen mit Angabe der Art eine Teilzeitstelle (5,3 %). Über alle Arten sind in Bayern 19 Stellen ausgeschrieben.

Von den 51 Stellen für Brenner:innen bundesweit liegen 19 in Bayern, das sind 37 %. Unter den 16 Ländern liegt Bayern damit auf Platz 2, die meisten Stellen hat Nordrhein-Westfalen mit 24.

23 % der Anzeigen für Brenner:innen bundesweit nennen Schichtarbeit, für Bayern allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.