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Hygienekontrolleur:in: Ausbildung, Aufgaben und Gehalt
Hygienekontrolleur:innen verdienen in Deutschland in der Mitte 4.792 € brutto im Monat.
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Untere 25 %
verdienen bisDie Mitte
MedianObere 25 %
verdienen ab
verdienen bisDie Mitte
MedianObere 25 %
verdienen ab
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Das Wichtigste zu Hygienekontrolleur:in
- Im Beruf Hygienekontrolleur:in arbeiten bundesweit 79 % im Bereich Öffentlicher Dienst, Erziehung, Gesundheit und Soziales.
- Als Hygienekontrolleur:in verdienst du bundesweit in der Mitte 4.792 € brutto im Monat in Vollzeit.
- Als Hygienekontrolleur:in hast du bundesweit 65 Stellen zur Auswahl, dazu 6 Ausbildungsplätze.
- Das untere Viertel der Hygienekontrolleur:innen verdient bundesweit bis 3.965 €, das obere ab 5.367 € brutto im Monat.
Steckbrief Hygienekontrolleur:in
FREIE PLÄTZE6Ausbildungsplätze bundesweit
SCHULABSCHLUSSMittlerer Abschlussoder gleichwertiger Weg
OFFENE STELLEN65bundesweit, 5 neu in 7 Tagen
DEINE AUFGABEN6 Felder
Ermittlungen zur Überprüfung der allgemeinen Ortshygiene durchführen und mehr
01 · Aufgaben
Was macht ein Hygienekontrolleur? 6 Aufgabenfelder im Alltag
Als Hygienekontrolleur:in arbeitest du meist im Außendienst und in Büroräumen, manchmal auch im Homeoffice oder mobil. Gearbeitet wird bei Behörden der Gesundheitsverwaltung, insbesondere in Gesundheitsämtern und bei Hilfsorganisationen. 79 % der Hygienekontrolleur:innen arbeiten bundesweit im Bereich Öffentlicher Dienst, Erziehung, Gesundheit und Soziales.
Dein Arbeitstag
6 Aufgabenfelder als Hygienekontrolleur:in
- Ermittlungen zur Überprüfung der allgemeinen Ortshygiene durchführen.
- Hygienische Verhältnisse und Durchführung angeordneter Maßnahmen überwachen.
- Beratungen durchführen.
- Vorbeugende Maßnahmen und Überwachungen durchführen, zum Beispiel Beseitigung fester Abfallstoffe überwachen.
- Bei Stellungnahmen zur Gewährleistung des Gesundheitsschutzes mitwirken.
- Untersuchungs- und Überwachungsergebnisse dokumentieren sowie bei epidemiologischen Erhebungen und Auswertungen mitwirken.
Arbeitszeiten
4 %der Anzeigen nennen Arbeit am Wochenende
Der Beruf
Was Hygienekontrolleur:innen tun und wo sie arbeiten
Aufgaben
Drei Aufgaben prägen den Alltag als Hygienekontrolleur:in.
- Ermittlungen zur Überprüfung der allgemeinen Ortshygiene durchführen
- Hygienische Verhältnisse und Durchführung angeordneter Maßnahmen überwachen
- Beratungen durchführen
Wen die Anzeigen suchen (31 Anzeigen bundesweit)
- Berufserfahrene81 %
- Einsteiger:innen10 %
- Andere oder ohne Angabe9 %
- 55 % der Anzeigen verlangen eine abgeschlossene Ausbildung.
- 64 % der Anzeigen nennen Hygienekontrolleur:in ausdrücklich als gesuchten Abschluss.
- In den Anzeigen bundesweit geht es am häufigsten um Einrichtungen, Gesundheit und Bevölkerung.
- Der Beruf passt zu dir, wenn du gern genau und analytisch arbeitest.
Arbeitsorte
Vor Ort arbeitest du meist im Außendienst und in Büroräumen, manchmal auch im Homeoffice oder mobil.
- Hygienekontrolleur:innen arbeiten bei Behörden der Gesundheitsverwaltung, insbesondere in Gesundheitsämtern und bei Hilfsorganisationen.
- Die Arbeitgeber in den Anzeigen bundesweit sind zu 64 % öffentliche Arbeitgeber und zu 23 % gemeinnützige Träger.
Was mehr Gehalt bringt
Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Betriebswirt:in Management im Gesundheitswesen.
- Dein AbschlussHygienekontrolleur:in
- Mit Aufstiegsweiterbildung
- Betriebswirt:in Management im Gesundheitswesen
- Fachwirt:in Umweltschutz
- Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Umweltrecht, Hygiene im Gesundheitsbereich und Schädlingsbekämpfung.
- Mit Hochschulreife führt auch ein Studium weiter, zum Beispiel Gesundheitswissenschaft und Public Health.
- 55 % der Anzeigen bundesweit bieten ausdrücklich Weiterbildung an.
- Neben Betriebswirt:in Management im Gesundheitswesen führt auch Fachwirt:in Umweltschutz weiter.
02 · Passung
Passt der Beruf Hygienekontrolleur:in zu dir? 5 Fragen
Der Beruf Hygienekontrolleur:in ist eher nichts für dich, wenn dich Arbeit unter Geruchseinfluss und Infektionsgefahr abschrecken.
Selbstcheck
Dein Selbstcheck: 5 Fragen zum Arbeitsalltag
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Anforderungs-Check
Was Arbeitgeber erwarten
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Anteil von 31 ausgewerteten Stellenanzeigen, bundesweit
03 · Ausbildung
So läuft die Ausbildung als Hygienekontrolleur
Voraussetzungen und Prüfungen
- 1
Schulabschluss
Mittlerer Abschluss, ein Hauptschulabschluss sowie eine abgeschlossene Ausbildung möglichst in einem Beruf des Gesundheitswesens und Berufserfahrung oder eine abgeschlossene Ausbildung als Desinfektor:in.
- 2
Führungszeugnis
Manche Betriebe verlangen ein Führungszeugnis.
- 3
Ärztliches Attest
Vor dem Start bestätigt ein Arzt oder eine Ärztin, dass du gesundheitlich geeignet bist.
- 4
Fähigkeiten
Vor allem Beobachtungsgenauigkeit, Merkfähigkeit und Handgeschick.
- 5
Wichtige Schulfächer
Biologie, Deutsch, Mathematik, Chemie und Recht.
Geld und Regeln
Das gilt 2026
259 €Kindergeld im Monat bis 25 Jahre
04 · Ausbildungsplätze
6 freie Plätze bundesweit für angehende Hygienekontrolleur:innen
Für angehende Hygienekontrolleur:innen sind bundesweit 6 Ausbildungsplätze offen.
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Heute ist keiner dieser 6 Plätze mehr online.
Auswahl: 1 aktuelle Anzeige, die neuesten zuerst
Wer ausbildet
Landeshauptstadt bietet die meisten Plätze bundesweit
| Betrieb | Plätze |
|---|---|
| Landeshauptstadt | 1 |
| Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald | 1 |
| Landkreis Neunkirchen | 1 |
| Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald | 1 |
| Ortenaukreis | 1 |
| Regierung von Mittelfranken | 1 |
05 · Gehalt
4.792 € in der Mitte: was Hygienekontrolleur:in verdient
Als Hygienekontrolleur:in verdienst du bundesweit in der Mitte 4.792 € brutto im Monat; die Mitte umfasst alle Vollzeitbeschäftigten, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Das untere Viertel verdient bis 3.965 €, das obere ab 5.367 € brutto im Monat.
Was die Mitte verschiebt
Mitte bundesweit, brutto/Monat
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06 · Stellen
Hygienekontrolleur:in Jobs: 65 offene Stellen bundesweit
Bundesweit suchen 34 Arbeitgeber Hygienekontrolleur:innen.
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Heute ist keine dieser 65 Stellen mehr online. Neue Stellen zeigt die Suche.
Direkte Arbeitgeber
Wer die meisten Stellen ausschreibt
| Arbeitgeber | Stellen |
|---|---|
| Landratsamt Ortenaukreis | 7 |
| Landkreis Northeim | 5 |
| Landkreis Wesermarsch | 4 |
| Hygieneinspektoren | 3 |
| Berufe-SH | 2 |
| kreiszeitung Regio-POK HTML | 2 |
Arbeitsmarkt
Hygienekontrolleur:in: Arbeitsmarkt in Kennzahlen
| Merkmal | Anteil |
|---|---|
| als Einstieg ausgeschrieben | 10 % |
| für Berufserfahrene | 81 % |
| verlangen eine Ausbildung | 55 % |
| nennen Hygienekontrolleur | 64 % |
2 % der 54 Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über Bundesamt für das Personalmanagement der Bundeswehr (1).
07 · Regionen
Die meisten Stellen in Niedersachsen
Die meisten Stellen für Hygienekontrolleur:innen gibt es in Niedersachsen mit 18, dahinter Baden-Württemberg mit 10 und Berlin mit 5.
Länder
Stellen für Hygienekontrolleur:innen nach Land
| Land | Stellen |
|---|---|
| Niedersachsen | 18 |
| Baden-Württemberg | 10 |
| Berlin | 5 |
| Schleswig-Holstein | 5 |
| Bayern | 4 |
| Mecklenburg-Vorpommern | 4 |
| Nordrhein-Westfalen | 4 |
| Hessen | 3 |
| Brandenburg | 2 |
| Bremen | 2 |
| Saarland | 1 |
| Sachsen | 1 |
| Sachsen-Anhalt | 1 |
Häufige Fragen
Hygienekontrolleur:in kurz beantwortet
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Mehr zu Hygienekontrolleur:in
Weiterbildung und verwandte Berufe
Verwandte Berufe
Verwandte Berufe im Vergleich
| Beruf | Mitte | Plätze |
|---|---|---|
| Hygienekontrolleur | 4.792 € | 6 |
| Fachkinderkrankenpfleger | 4.771 € | 0 |
| Fachkrankenpfleger | 4.771 € | 0 |
| Lebensmittelkontrolleur | 4.654 € | 10 |
| Amtliche | 4.040 € | 2 |
| Desinfektor | 3.548 € | 0 |
| Schädlingsbekämpfer | 3.548 € | 9 |
Keiner der verwandten Berufe zahlt bundesweit mehr als Hygienekontrolleur:in: am nächsten liegt Fachkinderkrankenpfleger:in für Hygiene mit 4.771 €, 21 € weniger. Die meisten offenen Ausbildungsplätze hat Lebensmittelkontrolleur:in mit 10 bundesweit.
Weiterbildung und Studium
Weiterbildung und Studium für Hygienekontrolleur:innen
Wege nach oben
Fachwirt:in oder Betriebswirt:inWeiterbildungBetriebswirt:in Management im Gesundheitswesen und Fachwirt:in Umweltschutz.
StudiumStudiumGesundheitswissenschaft, Public Health, Gesundheitsmanagement, -ökonomie und Gesundheitsförderung, -pädagogik.
Vollzeitstellen in MünchenTeilzeitstellen in BerlinJobs in BerlinArbeiten in MünchenHygienekontrolleur Jobs NiedersachsenHygienekontrolleur Jobs Baden-WürttembergBerufsbild Desinfektor:inBerufsbild Schädlingsbekämpfer:inBerufsbild Fachkinderkrankenpfleger:in für HygieneBerufsbild Lebensmittelkontrolleur:in
65 offene Stellen für Hygienekontrolleur:innen
Dazu 6 Ausbildungsplätze bundesweit.
Stellen ansehenRedaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir