Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere exquisite Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: 5-Sterne-Superior Hotel mit Michelin-Stern und erstklassiger Gastronomie.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, kreative Freiheit und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem dynamischen Team und entspannende SPA-Angebote.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse mit Blick auf die Flensburger Förde.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für kreative Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Der Alte Meierhof liegt direkt am Ufer der Flensburger Förde in Meierwik, einem Ortsteil von Deutschlands nördlichster Stadt, Glücksburg. Heller Sandstein und dunkles Fachwerk prägen die Landhaus-Architektur des 5-Sterne-Superior Hotels, das 60 Zimmer und Suiten beherbergt und sich harmonisch in den parkartigen Hotelgarten einfügt.
Die Meierei Dirk Luther gilt als kulinarisches Aushängeschild des Hauses. Seit 2008 verleiht der Guide Michelin durchgehend zwei Sterne und lobt Dirk Luthers präzise Verarbeitung bester Produkte in harmonischer Verbindung mit modernen Elementen. Der Gault Millau bestätigt mit 4 schwarzen Hauben seine Kochkünste und stetige Weiterentwicklung.
Bei traumhaftem Meerblick speisen die Gäste unter Leuchtern aus stilisiertem Geäst oder zelebrieren bei schönem Wetter ihr Sternemenü unter freiem Himmel auf der spektakulären Fördeterrasse. Kulinarisch hat das Hotel noch mehr zu bieten: In der Brasserie mit französischem Wintergarten werden erstklassige Kreationen aus der offenen Küche serviert und die Bodega entführt authentisch zu einem Kurztrip nach Spanien.
Die SPA-Welt lädt ein zur Entspannung auf 2.000 m² mit Saunalandschaft sowie ganzjährig beheiztem Innen- und Außenpool, welcher die Hof-Therme mit dem Hotelgarten verbindet. Badegäste schätzen den einzigartigen Blick über die Flensburger Förde auf die dänische Küste. Das international erfahrene SPA-Team versorgt mit perfekten Pflegekonzepten und Verwöhnritualen.
Anstellungsart: Vollzeit
Küchenchef (m/w/d) Restaurant Brasserie Arbeitgeber: Alter Meierhof
Die Meierei Dirk Luther bietet nicht nur eine beeindruckende Arbeitsumgebung mit atemberaubendem Blick auf die Flensburger Förde, sondern auch ein inspirierendes und kreatives Arbeitsklima, das von Teamgeist und kulinarischer Exzellenz geprägt ist. Als Teil eines renommierten 5-Sterne-Superior Hotels haben Mitarbeiter die Möglichkeit, sich in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln und ihre Fähigkeiten unter der Anleitung eines Michelin-Stern-Kochs zu verfeinern. Zudem profitieren sie von attraktiven Mitarbeiterbenefits und einem einzigartigen Arbeitsplatz, der sowohl Genuss als auch Entspannung vereint.
