Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, kreiere köstliche Speisen und führe ein motiviertes Team.
- Unternehmen: Goldhelm Schokoladen Manufaktur – ein innovatives Unternehmen mit Leidenschaft für Schokolade.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 28 Tage Urlaub, Job-Rad und zahlreiche Rabatte auf unsere Produkte.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen.
- Warum dieser Job: Koche mit Kreativität und Leidenschaft in einem familiären und unterstützenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und idealerweise Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Einleitung
Im Jahr 2005 begann auf der Erfurter Krämerbrücke, im „Haus zum güldenen Helm“, die Geschichte der Goldhelm Schokoladen Manufaktur.
Mit viel Leidenschaft, traditioneller Handwerkskunst und eigenen Rezepturen fertigte Chocolatier Alex Kühn dort die ersten handgemachten Schokoladen.
Bis heute stehen wir für fair gehandelten Edelkakao direkt vom Bauern, frische saisonale Zutaten, sorgfältige Handarbeit und höchste Qualität – von der Herstellung bis hin zur liebevollen Verpackung, alles aus eigener Hand.
Unser Sortiment umfasst heute unter anderem Canache- und Tafelschokoladen, frische Pralinen und Trüffel, Aufstriche, Natur Eis, Kuchen, Bier und viele weitere Genussprodukte.
Aus der Manufaktur von damals ist inzwischen ein mittelständisches Unternehmen gewachsen: mit einem großen Schokoladenhof inklusive Werksverkauf in Wülfershausen, eigenen Läden in Erfurt, Leipzig und Berlin, einem Online-Shop sowie über 200 Handelspartnern in Deutschland und darüber hinaus.
Heute zählt Goldhelm zu den größten Schokoladenmanufakturen Deutschlands.
- Aufgaben
- Fachliche und organisatorische Leitung der Küche
- Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Warenbestellung, Warenannahme sowie Lager- und Bestandskontrolle
- Kalkulation und Optimierung des Wareneinsatzes
- Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung von Speiseplänen
- Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Speisenqualität
- Einarbeitung neuer Mitarbeitender
- Mit Kreativität und Leidenschaft bereiten Sie unsere Speisen zu sowie Menüs immer nach unseren Qualitätsstandards
- Sie richten unsere Gerichte liebevoll an und setzen sie optisch gekonnt in Szene
- Sie haben ein geschultes Auge und einen feinen Geschmackssinn für Qualität
- Sie arbeiten Hand in Hand mit unserem Service-Team zusammen
- Profil
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Idealerweise bringen Sie bereits Berufserfahrung in der Gastronomie mit
- Sie kochen mit Leidenschaft und bringen Kreativität in Ihre Arbeit ein
- Teamgeist und Zuverlässigkeit sind für Sie selbstverständlich
- Sie arbeiten selbstständig, strukturiert und mit einem hohen Qualitätsanspruch
- Mit den geltenden Hygienevorschriften (HACCP) sind Sie bestens vertraut
- Sie möchten nur maximal an 4 Tagen in der Woche arbeiten, gerne auch in Teilzeit?!
- Vorteile
- Arbeitsverträge
- Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Arbeitsvertrag und ein Arbeitszeitkonto für mehr Freiheit.
- Genießen Sie 28 Tage Urlaub.
- Job-Rad
- Fahren Sie gerne Fahrrad? Wir lieben ebenfalls die frische Luft um die Nase. Mit uns können Sie sich Ihr Wunschfahrrad leisten.
- Finanzielle Sicherheit
- Ein Zuschuss zur betrieblichen Altersversorgung ist für uns selbstverständlich.
- Zusätzlich bieten wir Ihnen einen Zuschuss zu Ihren vermögenswirksamen Leistungen an.
- Wohlfühl-Atmosphäre
- Wir sorgen für Ihr Wohlbefinden – mit frischem Obst, Kaffeespezialitäten, Tee und Wasser.
- Freuen Sie sich auf moderne Arbeitskleidung, kostenlose Parkplätze und zusätzliche Karenztage.
- Ihre Gesundheit liegt uns am
Herzen: Regelmäßige Betriebsarztuntersuchungen gehören bei uns selbstverständlich dazu.
Darüber hinaus unterstützen wir Ihre persönliche und fachliche Entwicklung mit Lehrgängen und Weiterbildungen.
- Familienfreundlicher Arbeitgeber
- Wir zahlen einen Kita-Zuschuss von bis zu 50 € pro Kind, unterstützen Sie während der Elternzeit, sprechen mit Ihnen über flexible Arbeitszeitmodelle und bieten Ihrem Nachwuchs jederzeit Praktikumsplätze, Aushilfsjobs oder Festanstellungen an.
- Leckere Rabatte
- Wir produzieren nicht nur Schokolade, Eis und Bier – wir genießen und verschenken sie auch gerne.
Daher erhalten Sie bis zu 50 % Rabatt auf unsere Produkte und finden jederzeit Schokolade auf den Pausentischen.
- Gemeinsam feiern
- Ob Weihnachtsfeier, Teamevents oder Sommerfest – wir schaffen gemeinsam unvergessliche Momente.
- Geburtstage
- Jeder Mitarbeiter wird an seinem Geburtstag mit einem persönlichen Geschenk gefeiert.
- corporate benefits
- Unser Vorteilsportal mit vielen Rabatten aus allen Lebensbereichen
- Kontaktinformationen
- Weitere Informationen erhalten Sie unter: https://www. goldhelm-schokolade. com/jobs/
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Bitte geben Sie Ihre Verfügbarkeit und Ihre Gehaltsvorstellungen an.
Haben Sie Fragen zu dieser Position? Dann melden Sie sich telefonisch unter 036200 89995-18 oder per Mail an karriere@goldhelm-schokolade. de.
Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - gleichermaßen willkommen sind.
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Goldhelm Schokolade & Co. KG
Goldhelm Schokoladen Manufaktur ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und 28 Tage Urlaub bietet, sondern auch eine familiäre Atmosphäre mit zahlreichen Benefits wie einem Kita-Zuschuss und flexiblen Arbeitszeitmodellen. In Wülfershausen profitieren Sie von einer kreativen und motivierenden Arbeitsumgebung, in der Ihre persönliche und fachliche Entwicklung gefördert wird, während Sie Teil eines der größten Schokoladenhersteller Deutschlands sind.
Kontaktdaten:
Goldhelm Schokolade & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Goldhelm Schokolade & Co. KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Goldhelm Schokolade & Co. KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Goldhelm Schokolade & Co. KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Goldhelm Schokolade & Co. KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Goldhelm Schokolade & Co. KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Goldhelm Schokolade & Co. KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Goldhelm Schokolade & Co. KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Goldhelm Schokolade & Co. KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
