Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten in der Küche und gestalte Menüs kreativ.
- Unternehmen: Der BENEN-DIKEN-HOF ist ein familiengeführtes Hotel auf Sylt, bekannt für Gastfreundschaft.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kostenlose Fitnessmitgliedschaft und unbefristete Anstellung mit geregelten Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Wir bieten Unterstützung bei der Wohnungssuche und subventionierte Unterkunft während der Probezeit.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem jungen Team, genieße kreative Freiheit und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Leidenschaft fürs Kochen und Teamfähigkeit sind erforderlich.
Der BENEN-DIKEN-HOF in Keitum auf Sylt ist Rückzugsort für all diejenigen, die auf Sylt anspruchsvoll wohnen, sich zuhause fühlen und entspannen möchten. In dem von der Familie Johannsen privat geführten Hotel und den dazugehörenden FERIEN DOMIZILEN finden Gäste Ruhe und Erholung in überwiegend reetgedeckten Häusern und einen aufmerksamen, zurückhaltenden Service. Der BENEN-DIKEN-HOF gilt mit seiner Geschichte, seinem friesischen Landhausstil und der gelebten Gastfreundschaft als authentisches Hotel auf Sylt.
Hier können Gäste familiär und unkompliziert Urlaub machen, lassen sich im WOLKENLÖN SPA verwöhnen, genießen unser ausgiebiges Langschläfer-Frühstück und die moderne, nordische Küche im Restaurant KÖKKEN. Unsere Mitarbeiter sind unser wertvollstes Gut. Daher setzen wir in allen Bereichen auf Entwicklung und Weiterbildung und bieten ganzjährig Trainings und Fortbildungen an.
Wir schätzen Mitarbeiter, die gerne individuell auf unsere Gäste zugehen und neue, gute Ideen beisteuern, die wir dann versuchen in die täglichen Abläufe zu integrieren.
- Selbstständiges Arbeiten und Führen eines Postens in der Küche
- Mitarbeit bei der Menu- und Speisekartengestaltung
- Entwicklung von Tagesempfehlungen
- Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
- Mitverantwortung für die Warenkosten und den Wareneinsatz
- Anleitung der Auszubildenden
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch m/w/d
- Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft zu Kochen
- Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- HACCP ist kein Fremdwort für dich
- Teamorientiert, belastbar, zuverlässig, motiviert und kreativ
- Freude und Engagement bei der Arbeit
Wir bieten:
- einen interessanten und vielfältigen Arbeitsplatz auf der Insel Sylt
- hohe Eigenverantwortlichkeit und Gestaltungsspielraum im Rahmen des Aufgabenbereichs in einer familiären Arbeitsatmosphäre
- kleines, junges Team mit viel Spaß bei der Arbeit
- ganzjährige, unbefristete Beschäftigung
- geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche, keine Teildienste/Arbeiten i.d.Regel ab 14:00 Uhr
- Langfristige Planung von Urlaubszeiten und Freiwünschen
- Elektronisches Zeiterfassungssystem
- Attraktive Vergütung inkl. Sonntags- und Feiertagszuschlägen
- Nachtzuschläge bereits ab 20.00 Uhr
- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- Bei Arbeiten am Feiertag bekommt man Zeitausgleich und einen zusätzlichen Urlaubstag
- kostenloses Zugticket für Pendler + Fahrtkostenübernahme bei ÖPNV
- ausgewogene und abwechslungsreiche Verpflegung in unserem Mitarbeiter Restaurant zu fairen Preisen
- Arbeitskleidung wird von uns gestellt und in unserer Wäscherei gereinigt
- kostenlose Mitgliedschaft in unseren Partner-Fitnessstudios auf der Insel, in Leck und in Niebüll sowie im hauseigenen milon® Zirkel und bei AquaFitness-Kursen im Haus
- Chancen zur Weiterentwicklung: Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens und individuelle Förderung deiner Stärken durch Feedbackgespräche und Weiterbildungen
- Weiterbildungsbudget pro Mitarbeiter
- Vergünstigungen im RESTAURANT KÖKKEN, WOLKENLÖN SPA, sowie attraktive Familienraten bei Übernachtungen
- Sonderkonditionen bei den PRIVATHOTELS SYLT und anderen Sylter Betrieben wie Golfclubs, Heiliger Weinimport, Douglas etc.
- Jubiläums-, Geburtstags-, Sondergratifikationen und jährliche Mitarbeiterevents
- Vielfältige Mitarbeiterevents
- Subventionierte, möblierte Unterkunft für die Probezeit
- Hilfestellung bei der Suche nach einer Wohnung
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Benen-Diken-Hof
Der BENEN-DIKEN-HOF auf Sylt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine familiäre Arbeitsatmosphäre und hohe Eigenverantwortlichkeit bietet. Mit attraktiven Vergütungen, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem Fokus auf individuelle Stärken fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem profitieren Angestellte von zahlreichen Zusatzleistungen wie kostenlosen Fitnessmitgliedschaften und Sonderkonditionen bei Partnerunternehmen, was das Arbeiten auf dieser traumhaften Insel besonders attraktiv macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die nordische Küche und die speziellen Gerichte, die im Restaurant KÖKKEN angeboten werden. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein Verständnis für die kulinarischen Traditionen der Region hast und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 2
Nutze die Gelegenheit, um deine Teamfähigkeit zu betonen. Da das Arbeitsumfeld familiär und teamorientiert ist, ist es wichtig, dass du zeigst, wie gut du mit anderen zusammenarbeiten kannst und bereit bist, Auszubildende anzuleiten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit HACCP und Hygienevorschriften zu sprechen. Das Einhalten von Qualitätsstandards ist entscheidend, also sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen.
✨Tip Nummer 4
Zeige dein Engagement für Weiterbildung und persönliche Entwicklung. Sprich darüber, wie du in der Vergangenheit an Schulungen oder Fortbildungen teilgenommen hast und wie du diese Erfahrungen in deine zukünftige Rolle einbringen möchtest.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über den BENEN-DIKEN-HOF und seine Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die angebotenen Dienstleistungen, das Team und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten als Koch hervorhebt. Betone deine Leidenschaft für die nordische Küche und deine Erfahrung in der Menügestaltung.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du gerne im BENEN-DIKEN-HOF arbeiten möchtest. Hebe deine Teamfähigkeit, Kreativität und dein Engagement für hohe Qualitätsstandards hervor.
Bewerbung einreichen:Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten, bevor du sie abschickst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Benen-Diken-Hof vorbereitet
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern, die du beherrschst, und zeige deine Leidenschaft für die nordische Küche.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards betonen
Da Hygiene und Qualität in der Gastronomie von größter Bedeutung sind, solltest du Beispiele nennen können, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast. Zeige, dass dir HACCP vertraut ist und du es in der Praxis umsetzt.
✨Teamarbeit und Kreativität hervorheben
Das Hotel sucht nach teamorientierten Mitarbeitern. Bereite einige Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast und wie du kreative Ideen zur Verbesserung des Menüs oder der Gästeerfahrung beigetragen hast.
✨Engagement und Motivation zeigen
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für die Position und das Unternehmen. Sprich darüber, warum du gerne in der Gastronomie arbeitest und was dich an der Stelle als Chef de Partie besonders reizt.
