Das Jugendstil-Hotel Paxmontana ist ein historisches, bekanntes und erfolgreiches 3-Sterne-Superior Ferienhotel in einmalig schöner landschaftlicher Lage. Ein architektonisches Bijou, das kontinuierlich die Mittel erwirtschaftet, um die Substanz zu erhalten und zeitgemäss zu erneuern. Das Jugendstil-Hotel Paxmontana versteht sich als ein Haus echter Gastfreundschaft; ein Hotel, in dem die Gäste und ihre Bedürfnisse im Mittelpunkt stehen. Es ist geprägt von einer herzlichen, einladenden, offenen und grosszügigen Atmosphäre. Vertrauen, Fairness, Respekt und Loyalität sind selbstverständlich. Einleitung Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n TLNT1_CH Deine Aufgaben einwandfreie Produktion und Fertigung in der Küche Angebotsplanung, Menükalkulationen sowie zeitgemässer Einkauf verwalten aktive Mitarbeit im operativen Geschäft Sicherstellung gleichbleibender Qualität der Speisen Aktualisierung, Einhaltung und Überwachung des betriebsinternen Hygienekonzeptes optimale Mitarbeitereinsatzplanung, Koordination und Durchführung interner Schulungen Dein Profil mind. 5 Jahre Berufserfahrung in leitender Position (Küchenchef oder Sous-Chef) vorzugsweise in ähnlichem Betrieb, Weiterbildung als Gastronomie-Koch wünschenswert à la carte- sowie Bankett- und Gruppen-Erfahrung kreativ, effizient und kostenbewusst Freude mit frischen Obwaldner Produkten und Partnern zusammen zu arbeiten loyaler Teamplayer und Motivator mit Hands-On Mentalität hohes Qualitätsdenken mit exakter, selbständiger Arbeitsweise sowie gepflegte Erscheinung mit professionellen Umgangsformen innovativ und offen für gemeinsam neue Wege zu gehen, mit Blick über den Tellerrand, respektive «Kochtopf» hinaus Wir bieten kleines, junges und motiviertes Team, familiäres Umfeld, flache Hierarchien ein Team, das die zukünftige «neue» Gastronomiewelt mit herzlicher Gastfreundschaft rocken will moderner Arbeitsplatz mit Tageslicht und Aussicht hinter historischen Mauern verschiedene Arbeitszeitmodelle denkbar umzusetzen, 5 Wochen Ferien Teamgeist und keine Einzelkämpfer-Mentalität, Mitarbeiterunterkunft vorhanden diverse Mitarbeiter-Benefits/Rabatte sowie Spezialkonditionen bei SHH- und hotelleriesuisse- Mitgliederbetrieben
Küchenchef (m/w) Arbeitgeber: Jugendstil-Hotel PAXMONTANA
Das Jugendstil-Hotel Paxmontana ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein familiäres Umfeld und ein respektvolles Arbeitsklima bietet. Mit flachen Hierarchien und einem jungen, motivierten Team fördern wir die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter und bieten zahlreiche Benefits wie Gratisparkplätze und Sonderkonditionen für Familie und Freunde. Arbeiten Sie in einem historischen Hotel an einer märchenhaften Lage, wo echte Gastfreundschaft und Teamgeist im Mittelpunkt stehen.
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Jugendstil-Hotel PAXMONTANA Recruiting-Team
