Diätassistenten (m/w/d)
35 h/Woche
Ihr Profil
- abgeschlossene Berufsausbildung der Diätassistenz, Diätkoch oder Diätetik-Studium-Abschluss
- mehrjährige Berufserfahrung im Gesundheitswesen, vorzugsweise Verteilerküchen-Erfahrung
- Sie sind flexibel, loyal, kritikfähig und besitzen eine umsichtige und aufmerksame Arbeitsweise
- Sie haben ausgeprägtes Hygienebewusstsein, gern mit HACCP Kenntnissen
- Sie haben Teamgeist, Engagement, sind flexibel und loyal und besitzen das nötige Einfühlungsvermögen
- Sie haben ein freundliches und gepflegtes Auftreten
- eine eigenständige, umsichtige und saubere Arbeitsweise runden Ihr Profil ab
- Nachweis (Gesundheitszeugnis) zur Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (IFSG)
- ausreichenden Impfschutz/ Immunität gegen Masern entsprechend den gesetzlichen Vorschriften des Infektionsschutzgesetzes
Ihre Aufgaben
- Mitarbeit bei der Speiseplanung, Rezepturerstellung und Nährwertberechnungen
- Unterstützung der Warenbeschaffungen im diätetischen Bereich
- Organisation, Zubereitung und Kontrolle aller Diät- und Sonderkostformen nach Kostformkatalog und individuellen Bedürfnissen
- Sicherstellung, Aktualisierungen und Anpassungen Verpflegungskatalog
- Prüfung der Speisenverteilung in den produzierenden Bereichen
- Umsetzung der Diät-, Nährwertkennzeichnungs- und Hygieneverordnung
- Bearbeitung und Kontrolle der Essensbestellung, als Grundlage für alle weiterführenden Prozesse in der Patientenversorgung
- Sicherstellung der diätisch korrekten Ernährung alles Patienten
- Überwachung aller ärztlichen Verordnungen und Einhaltung den vorgegebenen Rezepturen
- Schnittstelle zwischen Station, Patient und der Klinik Catering Chemnitz GmbH, in allen Belangen der Ernährung
- Einhaltung der Richtlinien der Personal-Lebensmittel-Hygiene (HACCP)
Unser Angebot:
- faire Entlohnung, gemäß Tarifvertrag KCC/ver.di
- eine angemessene Einarbeitung in ein dynamisches Team
- zum Einstieg 27 Tage Urlaub
- eine Jahressonderzahlung
- eine rabattierte Speiseversorgung
- interne Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Förderungen von Gesundheitsmaßnahmen und Fitnessstudiozuschuss
- regelmäßig stattfindende Firmenevents, wie zum Beispiel der Firmenlauf oder das Sommerfest
Diätassistenten (m/w/d) 35 h/Woche in Chemnitz Arbeitgeber: Klinik Catering Chemnitz
Als Mitarbeiter im Bereich Spülküche/Reinigung profitieren Sie von einer fairen Entlohnung und einem angenehmen Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team. Wir bieten Ihnen nicht nur 27 Tage Urlaub und eine Jahressonderzahlung, sondern auch zahlreiche interne Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Gesundheitsförderungen. Unsere regelmäßigen Firmenevents stärken den Teamgeist und machen das Arbeiten bei uns besonders attraktiv.
