Store Manager (Frankfurt, Main) - (m/f/d)

LAP hat sich zum Ziel gesetzt, das Erlebnis von Spezialitätenkaffee erschwinglicher, digitaler und bequemer zu gestalten. In einer Welt, in der Dienstleistungen zunehmend in die virtuelle Welt verlagert werden, bringt LAP (Life Among People) den menschlichen Kontakt zurück, gepaart mit der Personalisierung und Bequemlichkeit, an die moderne Verbraucher gewöhnt sind. Wir sind ein kleines, aber starkes Team, das Kaffee aus unseren Filialen in Berlin, München und Hamburg serviert und bald auch in Frankfurt expandiert.

Wir suchen einen Store Manager in Frankfurt, der direkt mit unserem Führungsteam zusammenarbeitet und unseren Start in der Stadt unterstützt. Als Store Manager bei LAP Coffee werden Sie entscheidend zum Erfolg unserer Marke in der Stadt beitragen, wo wir unser Ziel verfolgen, der tägliche Kaffeeort unserer Kunden zu werden. Wenn Sie zu einem spannenden Zeitpunkt beitreten möchten und viel Verantwortung, Einfluss und Sichtbarkeit haben wollen, sind Sie hier genau richtig.

Was Sie tun werden:

• Teamführung: Sicherstellen, dass die Baristas auf die Erreichung der Unternehmensziele und -standards hinarbeiten und eine großartige Kultur schaffen.
• Betriebliche Exzellenz: Aufrechterhaltung von erstklassigen Betriebsstandards in allen unter Ihrer Leitung stehenden Standorten.
• Gemeinschaftsengagement: Aufbau bedeutungsvoller Beziehungen zu Nachbarschaftsgeschäften und Anwohnern zur Förderung der lokalen Markenloyalität und des Wohlwollens.
• Teamplanung: Überwachung und Verwaltung der Teampläne, um Pünktlichkeit und betriebliche Bereitschaft sicherzustellen.
• Schulungseinhaltung: Beherrschung und Anwendung von Produkt-, Service- und Markenschulungsleitfäden zur Aufrechterhaltung von Konsistenz und Qualität.
• Produktqualitätsmanagement: Sicherstellen, dass geeignete Maßnahmen zur korrekten Handhabung von Produkten getroffen werden, um deren Frische und Qualität sowohl bei Lebensmitteln als auch bei Getränken zu bewahren.
• Abfallreduzierung: Implementierung und Aufrechterhaltung von Systemen zur Minimierung von Produktabfällen durch Überwachung und Anpassung der Bestandsniveaus entsprechend den Geschäftsschwankungen.
• Gesundheits- und Sicherheitskonformität: Aufrechterhaltung der Gesundheits- und Sicherheitsstandards zu jeder Zeit, um eine saubere und sichere Arbeitsumgebung zu gewährleisten.

Was Sie mitbringen:

• Führungserfahrung: Mindestens 2-3 Jahre Führungserfahrung im Gastgewerbe oder Einzelhandel (Shift-Lead, Head Barista, Junior Manager, F&B Manager), mit nachweislichem Erfolg in der Teamerweiterung, Bestands- und Lieferkettenmanagement. Erfahrung in der Kaffeeindustrie ist von Vorteil.
• Unternehmerische Denkweise: Unternehmerisch, lösungsorientiert und anpassungsfähig an schnelllebige Start-up-Umgebungen.
• Kommunikation & Problemlösung: Starke Kommunikations-, Organisations- und Problemlösungsfähigkeiten unter Druck.
• Wachstumsdenken: Nachgewiesene Fähigkeit, Wachstumschancen zu erkennen, Ideen zu testen und innerhalb enger Budgets umzusetzen.
• Reisebereitschaft: Bereitschaft, gelegentlich für neue Möglichkeiten zu reisen.
• Sprachkenntnisse: Fließend in Englisch und Deutsch.
• Leistungsüberwachung: Genaues Verfolgen und Berichten von täglichen KPIs, Bestandszählungen und Lieferungen für die unter Ihrer Leitung stehenden Standorte.
• Kundenwachstumsstrategien: Zusammenarbeit mit unserem Marken- und Marketingteam zur Erstellung und Umsetzung von Strategien zur Gewinnung einer loyalen Kundenbasis.
• Finanzmanagement: Übernahme der Verantwortung für die Gewinn- und Verlustrechnung jedes unter Ihrer Leitung stehenden Geschäfts, Identifizierung von Verbesserungsmöglichkeiten und Entwicklung innovativer Lösungen zur Leistungssteigerung.
• Teamentwicklung: Unterstützung und Förderung eines kohärenten Teams von Baristas, die inspiriert werden, in zukünftige General Manager zu wachsen.

Was wir bieten:

• Ambitioniertes Team: Enge Zusammenarbeit mit unserem erfahrenen Führungsteam, um eine innovative Lifestyle-Kaffeebrand aufzubauen und zu skalieren.
• Spaß und Leidenschaft: Teil einer neugierigen und jungen Gruppe von Menschen zu werden, die unsere gemeinsame Liebe zu gutem Essen, regelmäßigen Teamevents und Kaffeekultur schätzt.
• Spannende Branche: An vorderster Front zu stehen, um die Kaffeeindustrie zu revolutionieren und uns zu helfen, Spezialitätenkaffee erschwinglich und zugänglich zu machen!

Um sicherzustellen, dass wir einen inklusiven und barrierefreien Interviewprozess bieten, lassen Sie uns bitte wissen, ob Sie während des Interviews aufgrund einer Behinderung Anpassungen oder Änderungen benötigen. Ihre Rückmeldung hilft uns, Sie effektiv zu unterstützen.