Für unser Restaurant und den angeschlossenen Hotelbetrieb auf Burg Zweiffel in Bergisch Gladbach suchen wir eine/n erfahrene/n Restaurantmanager/in (m/w/d), der/ie Gastgeber/in, Führungskraft und organisatorischer Mittelpunkt unseres Hauses ist.
Ihre Aufgaben:
Führung und Organisation des Restaurant- und Hotelbetriebs, Mitarbeiterführung und Einsatzplanung, Gastgeberfunktion und aktive Mitarbeit im Service, Sicherstellung unserer Qualitätsstandards, Koordination von Veranstaltungen und besonderen Anlässen sowie enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsführung.
Ihr Profil:
Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, Führungserfahrung, ausgeprägte Gastgebermentalität, professionelles und verbindliches Auftreten, Organisationstalent sowie die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und selbst mit anzupacken.
Wir bieten:
Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition in einer außergewöhnlichen historischen Location, großen Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, ein neues gastronomisches Konzept von Beginn an mitzuprägen.
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Restaurantmanager/in (m/w/d) – Restaurant & Hotel Arbeitgeber: Olivenhof-Schildgen GbR
Als Restaurantmanager/in auf Burg Zweiffel in Bergisch Gladbach erwartet Sie eine spannende und verantwortungsvolle Schlüsselposition in einer einzigartigen historischen Umgebung. Wir fördern eine offene und kollegiale Arbeitsatmosphäre, die Raum für kreative Ideen und persönliche Entwicklung bietet. Zudem profitieren Sie von einem großen Gestaltungsspielraum, um ein neues gastronomisches Konzept aktiv mitzugestalten und Ihre Führungskompetenzen in einem dynamischen Team einzubringen.
