Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und Hotel, führe das Team und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Historisches Restaurant auf Burg Zweiffel mit einzigartigem Flair.
- Vorteile: Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem dynamischen Umfeld mit einem engagierten Team.
- Warum dieser Job: Gestalte ein neues gastronomisches Konzept und präge die Zukunft unseres Hauses.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, Führungskompetenz und Gastgebermentalität.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 € pro Monat.
Für unser Restaurant und den angeschlossenen Hotelbetrieb auf Burg Zweiffel in Bergisch Gladbach suchen wir eine/n erfahrene/n Restaurantmanager/in (m/w/d), der/ie Gastgeber/in, Führungskraft und organisatorischer Mittelpunkt unseres Hauses ist. Sie übernehmen die operative Verantwortung für Restaurant und Hotelbetrieb, führen und entwickeln das Serviceteam und sorgen gemeinsam mit Küche und Geschäftsführung für einen professionellen Ablauf auf hohem gastronomischem Niveau. Dabei arbeiten Sie selbst aktiv im Tagesgeschäft mit und sind für unsere Gäste das Gesicht des Hauses.
Ihre Aufgaben:
- Führung und Organisation des Restaurant- und Hotelbetriebs
- Mitarbeiterführung und Einsatzplanung
- Gastgeberfunktion und aktive Mitarbeit im Service
- Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
- Koordination von Veranstaltungen und besonderen Anlässen
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsführung
Ihr Profil:
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Führungserfahrung
- Ausgeprägte Gastgebermentalität
- Professionelles und verbindliches Auftreten
- Organisationstalent sowie die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und selbst mit anzupacken
Wir bieten:
Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition in einer außergewöhnlichen historischen Location, großen Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, ein neues gastronomisches Konzept von Beginn an mitzuprägen.
Restaurantmanager/in (m/w/d) – Restaurant & Hotel in Bergisch Gladbach Arbeitgeber: Olivenhof-Schildgen GbR
Als Restaurantmanager/in auf Burg Zweiffel in Bergisch Gladbach erwartet Sie eine spannende und verantwortungsvolle Schlüsselposition in einer einzigartigen historischen Umgebung. Wir fördern eine offene und kollegiale Arbeitsatmosphäre, die Raum für kreative Ideen und persönliche Entwicklung bietet. Zudem profitieren Sie von einem großen Gestaltungsspielraum, um ein neues gastronomisches Konzept aktiv mitzugestalten und Ihre Führungskompetenzen in einem dynamischen Team einzubringen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantmanager/in (m/w/d) – Restaurant & Hotel in Bergisch Gladbach erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Olivenhof-Schildgen GbR interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantmanager/in (m/w/d) – Restaurant & Hotel in Bergisch Gladbach mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Olivenhof-Schildgen GbR damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Olivenhof-Schildgen GbR gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Olivenhof-Schildgen GbR genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Olivenhof-Schildgen GbR!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Olivenhof-Schildgen GbR vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Olivenhof-Schildgen GbR zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Olivenhof-Schildgen GbR ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
