Restaurant-Manager Jobs in Bochum: 6 Stellen

In Bochum arbeiten 3.155 Beschäftigte im Berufsfeld Tourismus, Hotel und Gastronomie, zu dem Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs gehören. Das sind 2,1 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten in Bochum 152.934 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 33 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 70.708 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt. Mehr als die Hälfte der Beschäftigten, die in der Stadt wohnen, arbeitet außerhalb.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Bochum in der Mitte 4.234 € brutto im Monat. Das liegt nah am Schnitt von Nordrhein-Westfalen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs verdienen in Nordrhein-Westfalen in der Mitte 3.866 €. Der Beruf zahlt in Nordrhein-Westfalen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Bochum arbeiten 54 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 16 % als Helfer:innen und 30 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Nordrhein-Westfalen, zu dem Bochum gehört, verdienen Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs in der Mitte 3.866 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 3.097 € und 4.786 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.805 €.

Knapp über dem Bundesschnitt: In Nordrhein-Westfalen, zu dem Bochum gehört, verdienen Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs in der Mitte 3.866 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.805 €, Platz 5 von 10 Ländern. Am meisten zahlt Hessen mit 4.214 €, am wenigsten Sachsen mit 3.402 €.

Für Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs in Bochum gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Nordrhein-Westfalen liegt bei 3.866 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Bochum sucht McDonald's mit 5 Stellen die meisten Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs. Dahinter folgen BAS Systemgastronomie mit 1. Insgesamt suchen 2 Arbeitgeber in Bochum Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs. Direkt beim Betrieb, ohne Personaldienstleister, sind 6 der 6 Stellen in Bochum ausgeschrieben.

In Bochum sind 6 Stellen für Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Betriebsabläufe im Gastronomiebetrieb koordinieren und überwachen, Aufgaben im Personalwesen übernehmen sowie kaufmännische und verwaltende Leitungsaufgaben wahrnehmen. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Kommunikationsfähigkeit (89 %), Führungskompetenz (66 %) und Flexibilität (57 %).

Im Umland von Bochum bis 30 km sind 23 Stellen für Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs offen, die meisten in Gelsenkirchen (5), Gladbeck (3) und Mülheim an der Ruhr (2). Weitere Stellen gibt es in Wuppertal (2) und Schwerte (2).

In Nordrhein-Westfalen, zu dem Bochum gehört, verdienen Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs in der Mitte 3.866 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs in Bochum aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

In Bochum sind 6 Stellen für Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs ausgeschrieben, Platz 16 unter den 1.000 größten Orten Deutschlands. Auf 10.000 Einwohner kommen in Bochum 0,2 Stellen, Platz 122; 164 der 1.000 Orte haben Stellen für Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs.

In der Nähe von Bochum bieten Gelsenkirchen (5, 9 km), Duisburg (4, 32 km) und Gladbeck (3, 19 km) die meisten Stellen für Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs. In Bochum selbst sind es 6 Stellen, Platz 16 unter den 1.000 größten Orten.

3,8 % der Anzeigen für Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs bundesweit heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Bochum allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.