Restaurant-Manager Jobs in Frankfurt am Main: 19 Stellen

In Frankfurt am Main arbeiten 22.228 Beschäftigte im Berufsfeld Tourismus, Hotel und Gastronomie, zu dem Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs gehören. Das sind 3,4 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten in Frankfurt am Main 648.536 Menschen sozialversicherungspflichtig, mehr als ein Jahr zuvor. 27 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Vierte in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 226.147 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Frankfurt am Main in der Mitte 5.469 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Hessen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs verdienen in Hessen in der Mitte 4.214 €. Der Beruf zahlt in Hessen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Frankfurt am Main arbeiten 46 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 11 % als Helfer:innen und 43 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Frankfurt am Main verdienen Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs in der Mitte 4.462 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 3.651 € und 5.601 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.805 €.

Ja: In Frankfurt am Main verdienen Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs in der Mitte 4.462 € brutto im Monat, bundesweit sind es 3.805 €. Hessen liegt mit 4.214 € auf Platz 1 von 10 Ländern.

Für Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs in Frankfurt am Main gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Frankfurt am Main liegt bei 4.462 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Frankfurt am Main sind 19 Stellen für Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: Betriebsabläufe im Gastronomiebetrieb koordinieren und überwachen, Aufgaben im Personalwesen übernehmen sowie kaufmännische und verwaltende Leitungsaufgaben wahrnehmen. Die Anzeigen bundesweit verlangen am häufigsten Kommunikationsfähigkeit (89 %), Führungskompetenz (66 %) und Flexibilität (57 %).

Im Umland von Frankfurt am Main bis 30 km sind 27 Stellen für Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs offen, die meisten in Darmstadt (11), Königstein im Taunus (6) und Königstein im Taunus Falkenstein (4). Weitere Stellen gibt es in Hanau (3) und Dieburg (3).

In Frankfurt am Main verdienen Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs in der Mitte 4.462 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs in Frankfurt am Main aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

3,8 % der Anzeigen für Leiter:innen eines Gastronomiebetriebs bundesweit heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Frankfurt am Main allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.