Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und organisiere die Küche mit deinem Team.
- Unternehmen: Werde Teil der ZFV-Familie in einem dynamischen Gastronomieunternehmen.
- Vorteile: Freiraum für Kreativität, Entwicklungsmöglichkeiten und ein faires Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit viel Raum für Ideen und Innovation.
- Warum dieser Job: Gestalte die Genusswelten von heute und morgen mit Leidenschaft.
- Qualifikationen: Erfahrung als Köchin/Koch und erste Führungserfahrung als Sous-Chef:in.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft.
Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste.
Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen.
Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren?
Dann bewerben Sie sich jetzt.
Anstellungsart
- Vollzeit
- Aufgaben
- Mitarbeit und Organisation auf dem zugeteilten Postens in der warmen und kalten Küche
- Zubereitung der Speisen
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Mitarbeit bei der Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers
- Einbringung von Ideen zur Weiterentwicklung einer inspirierenden sowie einer innovativen Angebotsplanung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsumfeld
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Vertrettung des Küchenchefs in desen Abwesenheit
- Bestellungen von Food übernehmen
- Führen von Aushilfen sowie Offciemitarbeitenden
- Profil
- Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
• Mehrjährige Erfahrung als Köchin / Koch
- Erste Frührungserfahrung als Sous-Chef: in
- Begeisterter "Foodie"
- Vorbild und Mitgestalter: in
- Leidenschaftlich und trendbewusst
- Affin für digitale Lösungen
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Wir bieten
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
- JBG81_AT
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef:in mit Bravour zu bestehen
Organisationstalent
Qualitätssicherung
Speisenzubereitung
Küchenmanagement
Catering-Erfahrung
Lagerbewirtschaftung
Kreativität in der Angebotsplanung
