Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Küchenbereich und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse für unsere Gäste.
- Unternehmen: 4*S Hotel Unterschwarzachhof in der atemberaubenden Bergwelt von Saalbach-Hinterglemm.
- Vorteile: Attraktive Entlohnung, 13. und 14. Gehalt, gesunde Verpflegung und modernes Team-Haus.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team, Weiterbildungsmöglichkeiten und exklusive Benefits warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und genieße die Wintersaison in den Bergen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Warum wir
Bereit für den nächsten großen Schritt? Starten Sie ab Mitte Dezember 2026 in die Wintersaison 2026/27 im Schwarzacher!
Lieben Sie das Kochen, denken mit, packen an und behalten auch im vollen Service die Kontrolle über Ihren Posten? Ob À-la-carte-Geschäft, Events, Hochzeiten oder starker Mittagsbetrieb mit bis zu 1.000 Gästen – bei uns zählen Teamplay, Tempo und Qualität.
Ihre Aufgabe
Sie führen eigenverantwortlich Ihren Posten – ob als Grill, Saucier, Entremetier, Garde Manger oder Beilagen.
- Bereiten Sie Speisen mit Sorgfalt, Tempo und hoher Qualität für unsere Tages- und Abendgäste zu, damit jeder Teller auch bei vollem Haus überzeugt
- Arbeiten Sie eng mit Sous Chef und Küchenchef zusammen, damit sich Ihr Posten nahtlos in den Gesamtablauf einfügt
- Setzen Sie die HACCP-Vorgaben konsequent um und achten Sie auf Sauberkeit und Ordnung, damit Hygiene auch im Hochbetrieb nicht zur Nebensache wird
- Unterstützen Sie jüngere Kolleg:innen und geben Sie Ihr Wissen im Team weiter, damit aus Nachwuchs verlässliche Kolleg:innen werden
- Übernehmen Sie Verantwortung für Lagerung, Mise-en-Place und laufende Qualitätskontrolle an Ihrem Posten, damit nie etwas ausgeht oder an Qualität verliert
- Reagieren Sie flexibel auf Event-Specials und hohe Frequenz, damit Übersicht und Hands-on-Mentalität auch am dritten Stoßtag noch sitzen
Ihr Profil
Sie passen gut zu uns, wenn Sie auch unter hohem Druck strukturiert und eigenständig arbeiten.
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position, damit Sie Ihren Posten von Anfang an sicher führen
- Leidenschaft fürs Kochen, Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein
- Teamgeist, Kollegialität und Verlässlichkeit, damit sich das ganze Team auf Sie verlassen kann
- Erfahrung mit HACCP-Standards und sauberem Arbeiten in der Profiküche
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil, sowie Bereitschaft zur Arbeit am Abend und an Wochenenden
Unsere Benefits
- Arbeiten in einem erfolgreichen, familiengeführten Boutiquehotel
- Familiäres Betriebsklima
- Moderne Arbeitsumgebung
- Kurze Entscheidungswege
- Persönliche Einschulung
- Arbeiten in einer Region mit höchster Lebensqualität
- Arbeitsplatz mitten in einer der schönsten Tourismusregionen Österreichs
- Topmoderne Mitarbeiterunterkünfte im Team-Haus – Zimmer mit Balkon sowie Sauna, Fitnessbereich und Tiefgarage in Fußnähe
- Kostengünstige Unterkunft für Familie und Freunde
- Verpflegung über den gesamten Tag
- Exklusive Mitarbeiterkleidung von Lena Hoschek, Markus Meindl und weiteren ausgewählten Marken – hochwertig, authentisch und unverwechselbar
- Mitarbeiter-Bonus Card mit saisonalen Extras und Vergünstigungen
- Attraktive Bonuszahlungen für Engagement, Teamgeist und besondere Leistungen
- Vergünstigte Liftkarten und kostenloser Skiverleih im Winter
- 13. und 14. Gehalt pro Jahr
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Ganzjährige Entwicklungsperspektiven innerhalb der Unternehmensgruppe
Unsere Kultur
Im Schwarzacher kennt jeder den Unterschied zwischen "stressig" und "lebendig" – und wir arbeiten bewusst für Letzteres. Kein steifes Hierarchiedenken, dafür klare Ansagen, wenn's drauf ankommt, und ein Team, das sich nach dem Ansturm gegenseitig auf die Schulter klopft statt sich gegenseitig die Schuld zuzuschieben. Wer hier seinen Posten einmal durch einen vollen Samstagmittag plus Après-Ski-Umschwung gebracht hat, weiß, was er kann.
Darauf dürfen Sie sich freuen
Eine Küche mit hoher Frequenz und echtem Anspruch, mitten im Herzen der Alpen. Unser erweitertes Team-Haus mit Balkon, Sauna, Fitnessbereich und Tiefgarage.
Jetzt bewerben
Starten Sie mit uns in eine unvergessliche Wintersaison 2026/27 im Hotel Unterschwarzachhof und in der Après-Ski- und Eventlocation Der Schwarzacher! Bewerben Sie sich jetzt über unser Online-Bewerbungsformular oder direkt auf unserer Website. Senden Sie Ihre Bewerbung an: bewerbungen@unterschwarzach.at
Über uns
Persönlich arbeiten. Verantwortung übernehmen. Dinge möglich machen.
Wir sind ein Familienunternehmen. Die Eigentümer sind im Betrieb präsent, Entscheidungen werden direkt getroffen und gute Ideen sollen nicht in langen Abstimmungsschleifen verschwinden.
Jetzt bewerben
Dann bringen Sie Ihre Erfahrung, Ihre Ideen und Ihre Handschrift bei uns ein.
Senden Sie Ihre Bewerbung an: bewerbungen@unterschwarzach.at
Kontaktinformationen:
Unterschwarzachhof
Schwarzacherweg 40
5754 Saalbach-Hinterglemm, Österreich
Tel.: +43 6541 6633
bewerbungen@unterschwarzach.at
www.unterschwarzach.at
Chef de Partie (m|w|d) Arbeitgeber: Unterschwarzach GmbH
Der Unterschwarzachhof ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem familiären Umfeld zu arbeiten, in dem Ihre Ideen und Entscheidungen geschätzt werden. Mit kurzen Entscheidungswegen, einer modernen Arbeitsumgebung und zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten in einer der schönsten Tourismusregionen Österreichs, fördern wir nicht nur Ihre berufliche, sondern auch persönliche Entfaltung. Genießen Sie exklusive Mitarbeiterbenefits und eine enge Zusammenarbeit in einem engagierten Team, das sich gegenseitig unterstützt und gemeinsam an kulinarischen Höhepunkten arbeitet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m|w|d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Unterschwarzach GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m|w|d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Unterschwarzach GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Unterschwarzach GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Unterschwarzach GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Unterschwarzach GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Unterschwarzach GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Unterschwarzach GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Unterschwarzach GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
