Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein charmantes Restaurant und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Romantisches Eifelhotel mit familiärem Betriebsklima und beeindruckender Geschichte.
- Vorteile: Leistungsgerechte Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und kostenfreie Mitarbeiterverpflegung.
- Weitere Informationen: Einzigartiger Arbeitsplatz in der Natur, nur eine Stunde von Köln entfernt.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte den Service nach deinen Ideen.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Führungskompetenz und Leidenschaft für den Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2025 - 2475 € pro Monat.
In romantischem Eifelhotel. Schickes Ambiente, zauberhafte Natur und feine Kulinarik. Das Burghaus & Villa Kronenburg ist ein kleines, feines Landhotel am Rande des Nationalparks Eifel in Dahlem-Kronenburg. Eingebettet zwischen Wald und Wiesen erwartet Sie das Hotel vor der malerischen Kulisse der Burgruine Kronenburg, ein stilvolles Refugium in idyllischer Umgebung. Das romantische Eifelhotel verfügt über 35 Zimmer und Suiten, ein à-la-Carte Restaurant, eine Crêperie, einen Konferenz- und Festsaal mit Standesamt sowie einen zauberhaften Terrassengarten mit Springbrunnen, einen beheizten Infinity-Pool und gemütlichen Wellnessbereich.
Unseren Gästen bieten wir ein schickes Ambiente in zauberhafter Natur mit kreativer Kulinarik. Unseren Mitarbeitern bieten wir bestmögliche Gehälter bei abwechslungsreichen Tätigkeiten, flexiblen Arbeitszeiten (keine klassischen Teildienste), tollen Entfaltungsmöglichkeiten und viel gute Laune im Team. In unserem à-la-Carte Restaurant offerieren wir eine feine Landküche, die Crêperie bietet Köstlichkeiten für den kleinen Hunger zwischendurch. Alles wird täglich frisch und möglichst mit vielen Produkten von regionalen Erzeugern gekocht.
Was uns noch fehlt?
- Ein Restaurantleiter, der den Überblick behält, sein Team motiviert und mit echter Herzlichkeit Gastgeber aus Leidenschaft ist.
Worauf Sie sich bei uns freuen können:
- Sie sind das Gesicht im Gastraum, Taktgeber im Service und Sparringspartner für Küche und Management.
- Sie sorgen mit Charme und Professionalität dafür, dass Gäste wiederkommen und Mitarbeitende bleiben.
- Sie nehmen eine aktive Gastgeberrolle ein, arbeiten aber auch im operativen Tagesgeschäft mit, in dem Sie unsere Gäste zu Speisen und Getränken mit Leidenschaft und Fachkenntnis beraten.
- Sie nehmen Reservierungen an und planen eine bestmögliche Auslastung für unser Restaurant.
- Sie wirken bei der Angebotserstellung und Preisgestaltung mit und planen und führen Veranstaltungen durch.
- Sie bringen kreative Ideen zu Speise- und Getränkeangebot sowie neue Verkaufsideen zur Steigerung der Gästezufriedenheit und Verkaufsförderung ein.
- Sie sorgen für ein professionelles Beschwerde- und Qualitätsmanagement.
- Sie erstellen Dienstpläne, übernehmen die operative Gesamtverantwortung für den Restaurantbereich und stellen gemeinsam mit dem Serviceteam einen reibungslosen Ablauf sowie qualitativ hochwertigen und wirtschaftlich erfolgreichen Betrieb sicher.
- Sie koordinieren und optimieren die Abläufe und Kennzahlen im Service in intensiver Zusammenarbeit mit Küche & Hotelleitung.
- Sie führen, motivieren und entwickeln stetig das Serviceteam und arbeiten eng mit dem Küchenchef und seinem Team zusammen, damit Service und Küche perfekt harmonieren.
- Sie kümmern sich um Warenbestellungen und Inventuren in Abstimmung mit dem Küchenchef.
Was Sie mitbringen sollten:
- Engagement, Freude am Beruf und kreative Ideen.
- Sie haben Spaß daran, mit einem kleinen Team auf große Fahrt zu gehen.
- Sie sind eine Führungspersönlichkeit, haben eine ausgeprägte Gastgebermentalität und Servicebewusstsein.
- Sie wissen aus Überzeugung und Erfahrung, dass Service nur dann Spaß macht, wenn man mit Herz und Verstand dabei ist.
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und/oder Hotellerie.
- Sie sind schon länger im Service tätig und möchten endlich Verantwortung übernehmen.
- Sehr gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie selbstverständlich.
- Ein freundliches, offenes und souveränes Auftreten sowie Kontaktfreudigkeit gepaart mit Charme und Einfühlungsvermögen gehören zu Ihren Eigenschaften.
- Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Organisationsgeschick und wirtschaftliches Denken.
- Sie haben ein Auge fürs Detail.
Was Sie bei uns erwartet:
- Ein Restaurant in einem privat geführten Hotel mit beeindruckender Geschichte.
- Ein herzliches, eingespieltes Team mit sehr gutem familiärem Betriebsklima und direktem Draht zur Chefin.
- Bestmögliche, leistungsgerechte Bezahlung und Trinkgeldbeteiligung.
- Ein sicherer und langfristiger Arbeitsplatz.
- Flexible Arbeitszeiten, selbstverständlich innerhalb einer Fünf-Tage-Woche ohne Teildienst.
- Mind. 2 zusammenhängende freie Tage pro Woche.
- Ein klug durchdachtes Restaurantkonzept, das zugleich viel Freiraum für eigene Ideen und Kreationen lässt.
- Ein abwechslungsreicher Restaurantalltag zwischen À la carte, Tagungs- und Veranstaltungsgeschäft.
- Supernette Gäste, die Ihnen viel Anerkennung und Lob schenken, wenn der Service stimmt.
- Die Chance, sich mit Einsatzfreude und Kreativität weiterzuentwickeln.
- Kostenfreie Getränke und Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit.
- Ein digitales Zeiterfassungssystem.
- Bereitstellung der erforderlichen Arbeitskleidung.
Leben, wo andere Urlaub machen:
- Ein angenehmes Wohnumfeld in der herrlichen Landschaft der Eifel – auf Wunsch helfen wir gern bei der Wohnungssuche oder vermitteln ein Personalzimmer.
- Ein einzigartiger Arbeitsplatz mit hohem Freizeitwert – Natur in seiner schönsten Form mit der unschlagbaren Kulisse des Kylltal und seinen unverbauten Höhenzügen.
- Und trotz allem mittendrin – nur 1 h von Köln/Bonn oder 1,5 h von Düsseldorf entfernt.
Werden Sie Teil der Burghaus & Villa Kronenburg-Familie und etablieren Sie gemeinsam mit uns einen Servicestandard, der bei unseren Gästen keinen Wunsch mehr offenlässt. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Kontakt
Burghaus & Villa Kronenburg
Burgbering 12
53949 Dahlem-Kronenburg
www.villa-kronenburg.de
Bitte schicken Sie Ihre Bewerbungsunterlagen (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse sowie Ihre Gehaltsvorstellung) per E-Mail an: bettina.hellgardt@villa-kronenburg.de
Bei Fragen vorab erreichen Sie Frau Drössler-Hellgardt auch telefonisch unter 0174 2618529.
Restaurantleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Villa Kronenburg EHS Eifelhaus Service
Das Burghaus & Villa Kronenburg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld inmitten der malerischen Eifel bietet, sondern auch flexible Arbeitszeiten und eine leistungsgerechte Bezahlung. Hier erwartet Sie ein herzliches Team, das Wert auf persönliche Entfaltung und kreative Ideen legt, sowie die Möglichkeit, in einem familiären Betriebsklima Verantwortung zu übernehmen und sich weiterzuentwickeln.
Kontaktdaten:
Villa Kronenburg EHS Eifelhaus Service Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantleitung (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Villa Kronenburg EHS Eifelhaus Service interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Villa Kronenburg EHS Eifelhaus Service damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Villa Kronenburg EHS Eifelhaus Service gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Villa Kronenburg EHS Eifelhaus Service genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Villa Kronenburg EHS Eifelhaus Service!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Villa Kronenburg EHS Eifelhaus Service vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Villa Kronenburg EHS Eifelhaus Service zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Villa Kronenburg EHS Eifelhaus Service ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
