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Agrarwirtschaftlich-technische:r Assistent:in: Aufgaben und Gehalt

Agrarwirtschaftlich-technische Assistent:innen verdienen in Deutschland in der Mitte 4.032 € brutto im Monat.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen
3.409 €
4.032 €
4.746 €
Untere 25 %
verdienen bis
Die Mitte
Median
Obere 25 %
verdienen ab

Achse beginnt bei 2.500 €

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Das Wichtigste zu Agrarwirtschaftlich-technische:r Assistent:in

  • Im Beruf Agrarwirtschaftlich-technische:r Assistent:in arbeiten bundesweit 34 % im Bereich Land- und Forstwirtschaft, Fischerei.
  • Als Agrarwirtschaftlich-technische:r Assistent:in verdienst du bundesweit in der Mitte 4.032 € brutto im Monat in Vollzeit.
  • Eine Stelle für Agrarwirtschaftlich-technische Assistent:innen bleibt bundesweit im Mittel 50 Tage offen.
  • Das untere Viertel verdient bis 3.409 €, das obere ab 4.746 € brutto im Monat.

Steckbrief Agrarwirtschaftlich-technische:r Assistent:in

DAUER2 JahreAusbildung
OBERE 25 %4.746 €verdienen ab, brutto im Monat bundesweit
DEINE AUFGABEN6 Felder
an Forschungsprojekten für Pflanzenzucht und Tierproduktion mitwirken und mehr

01 · Aufgaben

Was macht ein Agrarwirtschaftlich-technischer Assistent?

Als Agrarwirtschaftlich-technische:r Assistent:in arbeitest du meist in Labors und im Freien, manchmal auch in Büroräumen. Gearbeitet wird bei Forschungsinstituten und bei Landwirtschaftskammern, Veterinärämtern oder Ämtern für Lebensmittelsicherheit. 34 % der Agrarwirtschaftlich-technische Assistent:innen arbeiten bundesweit im Bereich Land- und Forstwirtschaft, Fischerei.

Dein Arbeitstag

Dein Arbeitstag: 6 Aufgabenfelder

  • An Forschungsprojekten für Pflanzenzucht und Tierproduktion mitwirken.
  • Mithilfe agrobiotechnologischer Verfahren an zielgerichteten Züchtungen mitwirken.
  • Laboruntersuchungen in Bereichen wie Lebensmittel- oder Umweltanalytik durchführen, zum Beispiel Kulturpflanzen auf Schädlingsbefall oder Krankheiten prüfen.
  • Laborgeräte überwachen und pflegen.
  • Versuche und Ergebnisse dokumentieren.
  • Datenbanken aufbauen und nutzen.

Der Beruf

Alltag und Arbeitsorte

Aufgaben

Drei Aufgaben prägen den Alltag als Agrarwirtschaftlich-technische:r Assistent:in.

  • An Forschungsprojekten für Pflanzenzucht und Tierproduktion mitwirken
  • Mithilfe agrobiotechnologischer Verfahren an zielgerichteten Züchtungen mitwirken
  • Laboruntersuchungen in Bereichen wie Lebensmittel- oder Umweltanalytik durchführen
  • Der Beruf passt zu dir, wenn du gern genau und analytisch arbeitest.
  • Wichtig sind vor allem Beobachtungsgenauigkeit, Merkfähigkeit und Fingergeschick.

Arbeitszeiten und Belastung

Zum Beruf gehören unregelmäßige Arbeitszeiten.

  • Zum Alltag gehören außerdem Arbeit bei Kälte, Hitze und Nässe sowie Unfallgefahr.
  • Typisch sind außerdem Arbeit mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen, Bildschirmarbeit sowie Arbeit in Büroräumen.
  • Körperlich gefragt sind vor allem robuste Gesundheit sowie Gesunde, widerstandsfähige Haut an Händen und Armen.

Was mehr Gehalt bringt

Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Techniker:in Chemietechnik.

  1. Dein AbschlussAgrarwirtschaftlich-technische:r Assistent:in
  2. Mit Aufstiegsweiterbildung
    • Techniker:in Chemietechnik
    • Techniker:in Agrartechnik
    • Pflanzentechnologiemeister:in
  • Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie naturwissenschaftliches Labor, Pflanzenschutz und Chemie.
  • Mit Hochschulreife führt auch ein Studium weiter, zum Beispiel Agrarbiologie oder Agrarwissenschaft.
  • Neben Techniker:in Chemietechnik führen auch Techniker:in Agrartechnik und Pflanzentechnologiemeister:in weiter.

Zugang und Einsatz

Wichtig sind in der Schule vor allem Biologie und Chemie und Physik sowie Mathematik.

  • Auch ein Abschluss als Pflanzentechnologe und Pflanzentechnologin öffnet den Weg.
  • Verwandt ist ein Abschluss als Pflanzentechnologe und Pflanzentechnologin.

02 · Passung

Passt der Beruf zu dir? 5 Fragen

Der Beruf Agrarwirtschaftlich-technische:r Assistent:in ist eher nichts für dich, wenn dich Arbeit bei Kälte, Hitze und Nässe, Arbeit unter Geruchseinfluss, Unfallgefahr sowie Infektionsgefahr abschrecken.

Selbstcheck

Dein Selbstcheck: 5 Fragen zum Arbeitsalltag

Willst du im Beruf prüfen, messen und dokumentieren?

Willst du im Beruf auch Fachwissen lernen und Zusammenhänge verstehen?

Willst du im Beruf auch praktisch mit den Händen arbeiten?

Kommst du damit zurecht: Arbeit bei Kälte, Hitze und Nässe?

Kommst du damit zurecht: Arbeit unter Geruchseinfluss?

0 von 5 beantwortet

Beantworte alle Fragen, dann siehst du, wie gut der Alltag zu dir passt.

03 · Ausbildung

2 Jahre: so läuft die Ausbildung

Die Ausbildung als Agrarwirtschaftlich-technischer Assistent dauert 2 Jahre.

Voraussetzungen und Prüfungen

  1. 1

    Fähigkeiten

    Vor allem Beobachtungsgenauigkeit, Merkfähigkeit, Fingergeschick und Handgeschick.

  2. 2

    Wichtige Schulfächer

    Biologie und Chemie und Physik sowie Mathematik.

Geld und Regeln

Das gilt 2026

259 €Kindergeld im Monat bis 25 Jahre
150 €Weiterbildungsgeld bei Umschulung
1.000 € + 1.500 €Umschulungsprämien für Prüfungen

04 · Gehalt

4.032 € brutto in der Mitte bundesweit

Als Agrarwirtschaftlich-technische:r Assistent:in verdienst du bundesweit in der Mitte 4.032 € brutto im Monat; die Mitte umfasst alle Vollzeitbeschäftigten, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Das untere Viertel verdient bis 3.409 €, das obere ab 4.746 € brutto im Monat.

Was die Mitte verschiebt

Mitte bundesweit, brutto/Monat

Frauen3.974 €
Männer4.108 €

Männer verdienen als Agrarwirtschaftlich-technische:r Assistent:in in der Mitte 134 € mehr als Frauen.

Mindestlohn13,90 €
Mindestlohn ab Januar 202714,60 €

Untergrenze pro Stunde nach der Ausbildung.

Nach der Weiterbildung

Techniker:in Chemietechnik: 5.555 € in der Mitte

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, bundesweit, im Beruf nach der Weiterbildung
WeiterbildungMitte bundesweitmehr als Agrarwirtschaftlich-technische:r Assistent:in
Techniker:in Chemietechnik5.555 €+1.523 €
Techniker:in Umweltschutztechnik5.222 €+1.190 €
Techniker:in Biotechnik4.941 €+909 €

05 · Stellen

Arbeitsmarkt für Agrarwirtschaftlich-technische Assistent:innen

Unter dem Namen Agrarwirtschaftlich-technische:r Assistent:in ist gerade keine Stelle ausgeschrieben.

Häufige Fragen

Agrarwirtschaftlich-technische:r Assistent:in kurz beantwortet

Mehr zu Agrarwirtschaftlich-technische:r Assistent:in

Weiterbildung und verwandte Berufe

Verwandte Berufe

Verwandte Berufe im Vergleich

Mitte bundesweit, brutto im Monat, Vollzeit; Plätze: offene Ausbildungsplätze bundesweit
BerufMittePlätze
Agrarwissenschaftler:in / Agrarökonom:in5.607 €0
Betriebsleiter:in - landwirtschaftlich4.931 €0
Beamter/Beamtin in der Agrarverwaltung (gehobener technischer Dienst)4.853 €0
Umweltschutztechnische:r Assistent:in4.382 €1
Biologielaborant:in4.293 €135
Biologisch-technische:r Assistent:in4.293 €15
Milchwirtschaftliche:r Laborant:in4.293 €23
Medizinischer Technologe/Medizinische Technologin für Veterinärmedizin4.135 €0
Agrarwirtschaftlich-technische:r Assistent:in4.032 €0
Agrarservicemeister:in3.896 €0
Lebensmitteltechnische:r Assistent:in3.590 €0

Unter den verwandten Berufen verdient Agrarwissenschaftler:in / Agrarökonom:in bundesweit am meisten: 5.607 € in der Mitte, 1.575 € mehr als Agrarwirtschaftlich-technische:r Assistent:in. Die meisten offenen Ausbildungsplätze hat Biologielaborant:in mit 135 bundesweit.

Wege nach oben

Meister:inWeiterbildungPflanzentechnologiemeister:in.
Techniker:inWeiterbildungTechniker:in Agrartechnik, Techniker:in Biotechnik und Techniker:in Chemietechnik.
StudiumStudiumAgrarbiologie, Agrarwissenschaft und Biochemie.
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Redaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir