Maschinen- und Anlagenführer Lebensmitteltechnik Jobs Bayern

In Bayern arbeiten 149.491 Beschäftigte im Berufsfeld Lebensmittel und Speisenzubereitung, zu dem Maschinen- und Anlagenführer:innen Schwerpunkt Lebensmitteltechnik gehören, 2,5 % aller Beschäftigten. Die meisten arbeiten in München mit 17.369, danach in Nürnberg mit 6.131 und im Kreis München mit 3.507. Diese drei Kreise stellen zusammen 18 % der Beschäftigten im Feld.

Im August 2026 kamen in Bayern über alle Berufe 3,2 Arbeitslose auf eine gemeldete Stelle. Am wenigsten waren es im Kreis Donau-Ries mit 1,3, am meisten in München mit 6,9. Wo wenige Arbeitslose auf eine Stelle kommen, suchen Arbeitgeber länger nach Personal.

Ende 2025 arbeiteten in Bayern 5.965.079 Menschen sozialversicherungspflichtig, 8.529 weniger als ein Jahr zuvor. 31 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet knapp jede:r Dritte in Teilzeit.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Bayern in der Mitte 4.363 € brutto im Monat, bundesweit 4.217 €. Am höchsten liegt die Mitte in Erlangen mit 6.083 €, am niedrigsten im Kreis Hof mit 3.464 €. Die Mitte für Maschinen- und Anlagenführer:innen Schwerpunkt Lebensmitteltechnik in Bayern liegt 319 € unter der Mitte aller Berufe.

In Bayern arbeiten 53 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 15 % als Helfer:innen und 32 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Bayern sind 18 Stellen als Maschinen- und Anlagenführer:in Schwerpunkt Lebensmitteltechnik bei 14 Arbeitgebern ausgeschrieben. Heute sind davon 2 online, die übrigen waren bis vor Kurzem ausgeschrieben. 1 ist in den letzten 7 Tagen neu dazugekommen.

In Bayern verdienen Maschinen- und Anlagenführer:innen Schwerpunkt Lebensmitteltechnik in der Mitte 4.044 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 3.301 € und 4.721 €; bundesweit liegt die Mitte bei 3.590 €, Bayern steht damit auf Platz 4 von 15 Ländern.

Die meisten Stellen als Maschinen- und Anlagenführer:in Schwerpunkt Lebensmitteltechnik in Bayern bieten Friedberg mit 2 Stellen, Geretsried mit 1 Stelle und Dingolfing mit 1 Stelle. Insgesamt haben 3 der großen Orte in Bayern Stellen als Maschinen- und Anlagenführer:in Schwerpunkt Lebensmitteltechnik, von zusammen 18 Stellen im Land.

In Bayern schreiben 14 Arbeitgeber Stellen als Maschinen- und Anlagenführer:in Schwerpunkt Lebensmitteltechnik aus. Die meisten Stellen bieten Harry-Brot (2 Stellen), Minderleinsmühle (2 Stellen) und Frischbaeck (1 Stelle).

Azubis im Beruf Maschinen- und Anlagenführer:in Schwerpunkt Lebensmitteltechnik bekommen in Bayern nach Tarif in der Brot- und Backwarenindustrie 1.300 € im 1. Ausbildungsjahr. Die Ausbildung dauert 2 Jahre, im letzten Jahr sind es 1.432 €.

In Bayern verdienen Maschinen- und Anlagenführer:innen Schwerpunkt Lebensmitteltechnik in der Mitte 4.044 € brutto im Monat, mehr als bundesweit mit 3.590 €; Bayern steht damit auf Platz 4 von 15 Ländern. Am meisten zahlt Baden-Württemberg mit 4.268 €, am wenigsten Sachsen mit 2.985 €.

In Bayern sind 18 Stellen als Maschinen- und Anlagenführer:in Schwerpunkt Lebensmitteltechnik ausgeschrieben, 1 davon neu in den letzten 7 Tagen. Bundesweit ist Maschinen- und Anlagenführer:in Schwerpunkt Lebensmitteltechnik als Engpassberuf eingestuft.

In Bayern verdienen Maschinen- und Anlagenführer:innen Schwerpunkt Lebensmitteltechnik in der Mitte 4.044 € brutto im Monat; den Nettobetrag rechnet der Netto-Rechner für Maschinen- und Anlagenführer:innen Schwerpunkt Lebensmitteltechnik in Bayern aus. Du gibst dort Bruttogehalt, Steuerklasse, Kinder und deine festen Kosten ein.

In Bayern sind 9 Ausbildungsplätze als Maschinen- und Anlagenführer:in Schwerpunkt Lebensmitteltechnik bei 8 Betrieben ausgeschrieben. Bundesweit sind es 81 Ausbildungsplätze, 11 % davon liegen in Bayern.

Von den 116 Stellen als Maschinen- und Anlagenführer:in Schwerpunkt Lebensmitteltechnik bundesweit liegen 18 in Bayern, das sind 16 %. Unter den 16 Ländern liegt Bayern damit auf Platz 2, die meisten Stellen hat Nordrhein-Westfalen mit 20.

63 % der Anzeigen für Maschinen- und Anlagenführer:innen Schwerpunkt Lebensmitteltechnik bundesweit nennen Schichtarbeit, für Bayern allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Nachtarbeit nennen 11 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.