Restaurantfachmann Jobs in Berlin: 102 Stellen

In Berlin arbeiten 66.867 Beschäftigte im Berufsfeld Tourismus, Hotel und Gastronomie, zu dem Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie gehören. Das sind 4,0 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten in Berlin 1.686.280 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 35 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 1.274.004 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Berlin in der Mitte 4.459 € brutto im Monat. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie verdienen in Berlin in der Mitte 2.604 €. Der Beruf zahlt in Berlin damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Berlin arbeiten 46 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 13 % als Helfer:innen und 41 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Berlin verdienen Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in der Mitte 2.604 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.210 € und 3.145 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.652 €.

Knapp unter dem Bundesschnitt: In Berlin verdienen Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in der Mitte 2.604 € brutto im Monat, bundesweit sind es 2.652 €, Platz 11 von 16 Ländern. Am meisten zahlt Schleswig-Holstein mit 2.767 €, am wenigsten Sachsen-Anhalt mit 2.433 €.

Für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Berlin gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Berlin liegt bei 2.604 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Berlin sind 4 der 102 Stellen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, die eine Stellenart angeben, Teilzeitstellen (3,9 %). Teilzeit mit weniger als 35 Stunden bieten zum Beispiel Spreespeicher Event und Wilmina.

Für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Berlin ist die bundesweite Mitte aus 24 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 39,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 1,0 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 4,1 %.

In Berlin sind 3 Ausbildungsplätze für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bei 2 Betrieben ausgeschrieben. In Berlin zahlt der Tarif im Hotel- und Gaststättengewerbe 1.200 € im 1. Jahr. Im letzten Ausbildungsjahr zahlt der Tarif im Hotel- und Gaststättengewerbe 1.450 €.

In Berlin sind 102 Stellen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: vor- und nachbereitende Tätigkeiten ausführen; Restaurantservice durchführen; Veranstaltungen, Tagungen und Banketts planen, organisieren und durchführen. Die Anzeigen in Berlin verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (80 %), Kommunikationsfähigkeit (78 %) und Flexibilität (65 %).

Die Anzeigen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Berlin versprechen am häufigsten Mitarbeiterrabatte (23 %), Weiterbildung (20 %) und einen unbefristeten Vertrag (18 %). Außerdem versprechen sie Urlaubsgeld (6 %) und ein Jobticket oder Deutschlandticket (6 %).

Im Umland von Berlin bis 30 km sind 9 Stellen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie offen, die meisten in Schöneiche bei Berlin (3), Potsdam (2) und Teltow (2). Weitere Stellen gibt es in Wandlitz (1) und Neuenhagen bei Berlin (1).

3,8 % der Anzeigen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bundesweit heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für Berlin allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.

0,6 % der Anzeigen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bundesweit bieten ausdrücklich Homeoffice an, für Berlin allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Homeoffice ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.

6,3 % der Anzeigen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Berlin nennen Schichtarbeit. Arbeit am Wochenende nennen 8,9 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.