Restaurantfachmann Jobs in Dresden: 35 Stellen

In Dresden arbeiten 8.919 Beschäftigte im Berufsfeld Tourismus, Hotel und Gastronomie, zu dem Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie gehören. Das sind 3,2 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr geschrumpft.

Ende 2025 arbeiteten in Dresden 283.029 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 36 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Dritte in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 182.607 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in Dresden in der Mitte 4.182 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Sachsen. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie verdienen in Sachsen in der Mitte 2.468 €. Der Beruf zahlt in Sachsen damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In Dresden arbeiten 49 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 10 % als Helfer:innen und 40 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Im letzten Jahr ist vor allem die Zahl der Spezialist:innen gewachsen.

In Dresden verdienen Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in der Mitte 2.533 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.245 € und 2.803 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.652 €.

Knapp unter dem Bundesschnitt: In Dresden verdienen Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in der Mitte 2.533 € brutto im Monat, bundesweit sind es 2.652 €. Sachsen liegt mit 2.468 € auf Platz 15 von 16 Ländern, am meisten zahlt Schleswig-Holstein mit 2.767 €.

Für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Dresden gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in Dresden liegt bei 2.533 € brutto im Monat, Vollzeit.

In Dresden sucht AIDA Cruises mit 6 Stellen die meisten Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie. Dahinter folgen HOTEL BÜLOW PALAIS und Hotel Taschenbergpalais Kempinski mit je 3 Stellen. Insgesamt suchen 17 Arbeitgeber in Dresden Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.

In Dresden ist 1 der 35 Stellen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, die eine Stellenart angeben, eine Teilzeitstelle (2,9 %). In Dresden sind insgesamt 35 Stellen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie offen.

Für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Dresden ist die bundesweite Mitte aus 24 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 39,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 1,0 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 4,1 %.

In Dresden sind 4 Ausbildungsplätze für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bei 1 Betrieb ausgeschrieben. Nach den Tarifen für Sachsen zahlen Betriebe in Dresden im Hotel- und Gaststättengewerbe 1.055 € im 1. Jahr. Im letzten Ausbildungsjahr zahlt der Tarif im Hotel- und Gaststättengewerbe 1.255 €.

In Dresden sind 35 Stellen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: vor- und nachbereitende Tätigkeiten ausführen; Restaurantservice durchführen; Veranstaltungen, Tagungen und Banketts planen, organisieren und durchführen. Die Anzeigen in Dresden verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (88 %), Kommunikationsfähigkeit (81 %) und Flexibilität (72 %).

Die Anzeigen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Dresden versprechen am häufigsten Weiterbildung (21 %), ein Jobticket oder Deutschlandticket (12 %) und Mitarbeiterrabatte (12 %). Außerdem versprechen sie einen unbefristeten Vertrag (12 %) und Urlaubsgeld (8 %).

21 % der Anzeigen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in Dresden heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen. In der Bewerbung zählt dann, welche Erfahrung aus einem anderen Beruf zur Stelle passt.

0,6 % der Anzeigen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bundesweit bieten ausdrücklich Homeoffice an, für Dresden allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Homeoffice ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.

1,0 % der Anzeigen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bundesweit nennen Schichtarbeit, für Dresden allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Schichtdienst ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Arbeit am Wochenende nennen 4,1 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.