Restaurantfachmann Jobs in München: 135 Stellen

In München arbeiten 35.927 Beschäftigte im Berufsfeld Tourismus, Hotel und Gastronomie, zu dem Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie gehören. Das sind 3,7 % aller Beschäftigten in der Stadt. Das Feld ist im letzten Jahr gewachsen.

Ende 2025 arbeiteten in München 973.428 Menschen sozialversicherungspflichtig, weniger als ein Jahr zuvor. 27 % von ihnen arbeiteten in Teilzeit. Damit arbeitet gut jede:r Vierte in Teilzeit.

Die Stadt zieht Arbeitskräfte an: mehr Beschäftigte pendeln zur Arbeit herein als hinaus. 511.541 Menschen wohnen und arbeiten in der Stadt.

Über alle Berufe verdienen Vollzeitbeschäftigte in München in der Mitte 5.600 € brutto im Monat. Das liegt über dem Schnitt von Bayern. Bundesweit liegt die Mitte bei 4.217 €. Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie verdienen in Bayern in der Mitte 2.737 €. Der Beruf zahlt in Bayern damit weniger als der Schnitt aller Berufe.

In München arbeiten 39 % der Beschäftigten als Fachkräfte mit Berufsausbildung, 10 % als Helfer:innen und 51 % als Spezialist:innen oder Expert:innen. Die Anteile haben sich im letzten Jahr kaum verschoben.

In München verdienen Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in der Mitte 2.879 € brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen. Die mittlere Hälfte liegt zwischen 2.403 € und 3.416 €; bundesweit liegt die Mitte bei 2.652 €.

Ja: In München verdienen Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in der Mitte 2.879 € brutto im Monat, bundesweit sind es 2.652 €. Bayern liegt mit 2.737 € auf Platz 5 von 16 Ländern, am meisten zahlt Schleswig-Holstein mit 2.767 €.

Für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in München gilt 2026 der gesetzliche Mindestlohn von 13,90 € brutto pro Stunde, ab 2027 sind es 14,60 €. Die Mitte der Gehälter in München liegt bei 2.879 € brutto im Monat, Vollzeit.

In München sucht Hotel Bayerischer Hof mit 16 Stellen die meisten Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie. Dahinter folgen AMERON Motorworld mit 6 und Preysinggarten mit 5. Insgesamt suchen 64 Arbeitgeber in München Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.

In München sind 10 der 135 Stellen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, die eine Stellenart angeben, Teilzeitstellen (7,4 %). Teilzeit mit weniger als 35 Stunden bieten zum Beispiel Mandarin Oriental Munich und Mandarin Oriental.

Für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in München ist die bundesweite Mitte aus 24 Anzeigen mit Wochenarbeitszeit der Richtwert, 39,5 Stunden pro Woche. Schichtarbeit nennen bundesweit 1,0 % der Anzeigen, Arbeit am Wochenende 4,1 %.

In München sind 11 Ausbildungsplätze für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bei 8 Betrieben ausgeschrieben. Nach Tarif gibt es bundesweit im Durchschnitt 1.099 € im 1. Jahr, die Ausbildung dauert 3 Jahre.

In München sind 135 Stellen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie offen. Drei Aufgaben bestimmen ihren Alltag: vor- und nachbereitende Tätigkeiten ausführen; Restaurantservice durchführen; Veranstaltungen, Tagungen und Banketts planen, organisieren und durchführen. Die Anzeigen in München verlangen am häufigsten Teamfähigkeit (77 %), Kommunikationsfähigkeit (64 %) und Flexibilität (57 %).

Die Anzeigen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie in München versprechen am häufigsten Weiterbildung (28 %), Mitarbeiterrabatte (18 %) sowie Angebote für Gesundheit und Fitness (17 %). Außerdem versprechen sie einen unbefristeten Vertrag (14 %) und eine betriebliche Altersvorsorge (10 %).

Im Umland von München bis 30 km sind 38 Stellen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie offen, die meisten in Starnberg (16), Unterschleißheim (10) und Garching bei München (5). Weitere Stellen gibt es in Fahrenzhausen (2) und Aying (2).

3,8 % der Anzeigen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bundesweit heißen Quereinsteiger:innen ausdrücklich willkommen, für München allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Quereinstieg ist in diesem Beruf also die Ausnahme; frag im Gespräch, ob der Betrieb einen Abschluss neben dem Job ermöglicht.

0,6 % der Anzeigen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bundesweit bieten ausdrücklich Homeoffice an, für München allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Homeoffice ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Wie viele Tage im Monat möglich sind, regelt der Vertrag oder eine Vereinbarung im Betrieb; frag im Gespräch danach.

1,0 % der Anzeigen für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bundesweit nennen Schichtarbeit, für München allein gibt es dazu zu wenige Anzeigen. Schichtdienst ist in diesem Beruf also die Ausnahme. Arbeit am Wochenende nennen 4,1 %. Frag im Gespräch nach dem Schichtplan und den Zuschlägen für Nacht, Sonntag und Feiertag.