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Müllermeister:in Gehalt 2026: 3.894 € brutto im Monat in Deutschland

Müllermeister:innen in Deutschland verdienen in der Mitte 3.894 € brutto im Monat, 46.728 € im Jahr.

brutto im Monat, Vollzeit, inkl. anteiliger Sonderzahlungen
3.172 €
3.894 €
5.136 €
Untere 25 %
verdienen bis
Die Mitte
Median
Obere 25 %
verdienen ab

Achse beginnt bei 2.500 €

6 Stellen ansehen

Mindestlohn bei 40 Std.: 2.409 €

Das Wichtigste

  • Müllermeister:innen verdienen bundesweit in der Mitte 3.894 € brutto im Monat; die Hälfte liegt zwischen 3.172 € und 5.136 €.
  • Als Müllermeister:in bekommst du bundesweit bei 40 Wochenstunden mindestens 2.409 € brutto im Monat.
  • Müllermeister:innen verdienen bundesweit im Bereich Produzierendes Gewerbe am meisten: 3.938 € in der Mitte.
  • Als Müllermeister:in hast du bundesweit 6 Stellen zur Auswahl.
  • Eine Stelle als Müllermeister:in bleibt bundesweit im Mittel 145 Tage offen.

Mehr Zahlen

LÄNDERVERGLEICH4.140 €
in Nordrhein-Westfalen, am meisten unter den 5 Ländern mit eigenem Wert.
BIS ZUR BESETZUNG145 Tage
bis eine Stelle besetzt ist; alle Berufe bundesweit: 86 Tage.
UMGERECHNET22,47 €pro Stunde bei 40 Wochenstunden
46.728 €im Jahr
OBERES VIERTEL+1.242 €
von der Mitte bis ins obere Viertel bundesweit, ab 5.136 € im Monat.

01 · Einstieg

Unteres Viertel als Müllermeister:in: bis 3.172 €

Als Müllermeister:in in Deutschland verdient das untere Viertel bis 3.172 € im Monat.

Brutto im Monat

Warum die Zahlen abweichen

Mindestlohn bei 40 Wochenstunden2.409 €/Monat
gesetzliche Untergrenze
Untere 25 % bundesweit3.172 €/Monat
ein Viertel im Beruf verdient höchstens so viel
Mitte bundesweit3.894 €/Monat
Median, inkl. Sonderzahlungen

Ohne Tarifbindung gilt für den Betrieb als Untergrenze der gesetzliche Mindestlohn; die Tarife der Länder zahlen nur tarifgebundene Betriebe.

Mindestlohn und Regeln

Das gilt 2026 für Müllermeister:innen

13,90 €Gesetzlicher Mindestlohn pro Stunde, bei 40 Wochenstunden 2.409 € im Monat; ab 1. Januar 2027 14,60 €
6 Monateim Betrieb, dann Anspruch auf Teilzeit, wenn dort mehr als 15 Menschen ohne Azubis arbeiten; Antrag 3 Monate vorher in Textform

Der Beruf

Was Müllermeister:innen tun und wo sie arbeiten

Aufgaben

Drei Aufgaben prägen den Alltag als Müllermeister:in.

  • Kundschaft beraten, Kosten kalkulieren
  • Rohstoffe disponieren, Betriebsbereitschaft von Maschinen und Geräten sicherstellen
  • Ordnungsgemäße Rohstoffannahme und Lagerung sicherstellen
  • Der Beruf passt zu dir, wenn du gern genau und analytisch arbeitest.
  • Wichtig sind vor allem Beobachtungsgenauigkeit, Handgeschick und Reaktionsgeschwindigkeit.

Arbeitsorte

Die meisten Müllermeister:innen arbeiten im Bereich Produzierendes Gewerbe.

Vollzeitbeschäftigte im Beruf nach Bereich

  • Produzierendes Gewerbe72 %
  • Handel, Verkehr und Gastgewerbe25 %
  • Andere Bereiche3 %
  • Müllermeister:innen arbeiten in Mühlenbetrieben wie zum Beispiel Getreidemühlen, Öl- und Gewürzmühlen sowie in Futtermittelwerken.
  • Vor Ort arbeitest du meist in Werkhallen, Lagerräumen und an Silos und in Büroräumen, manchmal auch im Homeoffice oder mobil.
  • Im Bereich Produzierendes Gewerbe arbeiten 72 % der Vollzeitbeschäftigten im Beruf.
  • Im Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe sind es 25 % der Vollzeitbeschäftigten.

Arbeitszeiten und Belastung

Zum Beruf gehört Schichtarbeit.

  • Zum Alltag gehören außerdem Arbeit unter Lärm sowie Unfallgefahr.
  • Typisch sind außerdem Arbeit mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen, Bildschirmarbeit sowie Arbeit in Büroräumen.
  • Körperlich gefragt sind vor allem robuste Gesundheit sowie intakter Geruchs- und Geschmackssinn.

Was mehr Gehalt bringt

Den größten Schritt bringt eine Aufstiegsweiterbildung wie Internationale:r Meister:in.

  1. Dein AbschlussMüllermeister:in
  2. Mit Aufstiegsweiterbildung
    • Internationale:r Meister:in
    • Betriebswirt:in
  • Kürzere Fortbildungen gibt es zu Themen wie Lebensmittelrecht, Verfahrenstechnik sowie Lebensmittel- und Küchenhygiene.
  • Mit Hochschulreife führt auch ein Studium weiter, zum Beispiel Lebensmitteltechnologie oder Agrarmanagement.
  • Neben Internationale:r Meister:in führt auch Betriebswirt:in weiter.
  • Spezialisieren kannst du dich zum Beispiel als Arbeitsvorbereiter:in oder Schichtführer:in.

Zugang und Einsatz

Wichtig sind in der Schule vor allem Mathematik, Wirtschaft und Recht sowie Technik.

  • Mit der Qualifikation arbeitest du auch als Arbeitsvorbereiter:in, Leiter:in Produktion und Fertigung sowie Gruppen-, Teamleiter:in.
  • Verwandt ist ein Abschluss als Industriemeister:in Fachrichtung Lebensmittel.
Mehr zum Beruf Müllermeister:in

02 · Mehr verdienen

Mehr verdienen als Müllermeister:in: +761 € im Monat in der Leitung

Im Beruf Müllermeister:in sind 88 % der Vollzeitbeschäftigten Männer; sie verdienen bundesweit in der Mitte 3.980 €, 660 € mehr als Frauen.

+761 €

Schritt in die Leitung

Als Führungskraft liegt die Mitte bundesweit bei 4.655 €, 761 € über der Mitte aller Müllermeister:innen.

+246 €

Arbeit in Nordrhein-Westfalen

In Nordrhein-Westfalen liegt die Mitte bei 4.140 €, 246 € über dem Bundeswert.

Nach der Weiterbildung

Internationale:r Meister:in: 6.578 € in der Mitte

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, bundesweit, im Beruf nach der Weiterbildung
WeiterbildungMitte bundesweitmehr als Müllermeister:in
Internationale:r Meister:in6.578 €+2.684 €
Betriebswirt:in5.926 €+2.032 €
Fachkraft Arbeitssicherheit5.462 €+1.568 €

Was das Gehalt verschiebt

alle Altersgruppen3.894 €
25 bis unter 553.993 €
ab 553.824 €

Produzierendes Gewerbe3.938 €
Handel, Verkehr und Gastgewerbe3.727 €

Aufsichtskraft3.894 €
Führungskraft4.655 €

Mitte bundesweit je Stufe: Aufsicht, Leitung oder Studium.

Frauen3.320 €
Männer3.980 €

Mitte bundesweit nach Geschlecht, Vollzeit, brutto im Monat.

Die meisten Müllermeister:innen arbeiten im Bereich Produzierendes Gewerbe, der auch am besten zahlt: 3.938 € in der Mitte bundesweit. Am wenigsten zahlt der Bereich Handel, Verkehr und Gastgewerbe: 3.727 €.

03 · Ort

Nordrhein-Westfalen zahlt Müllermeister:innen 319 € mehr als Bayern

Als Müllermeister:in verdienst du in Nordrhein-Westfalen in der Mitte 4.140 €, in Bayern 3.821 €, 319 € weniger für dieselbe Arbeit.

Nach Bundesland

Mitte brutto im Monat, Vollzeit

Baden-WürttembergBayernBrandenburgHessenMecklenburg-VorpommernNiedersachsenRheinland-PfalzSaarlandSachsen-AnhaltSachsenSchleswig-HolsteinThüringenNordrhein-WestfalenBerlinBremenHamburg
3.821 €4.140 €

Nordrhein-Westfalen: 4.140 €

Platz 1 von 5 Ländern.

1
Nordrhein-Westfalen
4.140 €
2
Hessen
4.093 €
3
Niedersachsen
3.953 €
4
Baden-Württemberg
3.883 €
5
Bayern
3.821 €

Für 11 Länder gibt es keinen eigenen Wert: vergleiche ein Angebot mit der Mitte des Landes, in dem du arbeitest, sonst mit dem Bundeswert von 3.894 €.

04 · Stellen

Müllermeister:in Jobs bundesweit: 6 offene Stellen

Bundesweit sind 6 Stellen als Müllermeister:in offen, bei 4 Arbeitgebern. Unter den direkten Arbeitgebern sucht G. Wurm GmbH + am meisten: 3 Stellen.

6offene Stellen
4Arbeitgeber
Alle 6 Stellen ansehen

33 % der Stellen mit Arbeitgebername kommen über Personaldienstleister, die meisten über AlphaConsult. Dort bist du beim Dienstleister angestellt und arbeitest im Kundenbetrieb; frag, wo du eingesetzt wirst und nach welchem Tarif er zahlt.

Stellen im Detail

Tage bis zur Besetzung, Median
RegionTage
Müllermeister:in, bundesweit145 Tage
Alle Berufe, bundesweit86 Tage

Bundesweit kommen auf eine gemeldete Stelle für Müllermeister:innen 3,3 Arbeitsuchende.

05 · Netto

In Teilzeit mit 30 Stunden: 2.921 € als Müllermeister:in

Für eine Stelle als Müllermeister:in in Deutschland zieht der Netto-Rechner von 3.894 € brutto Steuern und Abgaben ab, danach deine festen Kosten. Weihnachts- und Urlaubsgeld stecken anteilig in den 3.894 € der Mitte, als Zwölftel in jedem Monat.

Dein Netto-Rechner

3.894 €
Steuerklasse
Kinder
Feste Kosten im Monat ohne Miete
Brutto3.894 €
Netto2.549 €
Feste Kosten−63 €
Frei im Monat2.486 €

Teilzeit-Rechner

Brutto nach Stunden

30 Std.
2.921 €brutto im Monat bei 30 Std. pro Woche und 22,47 € pro Stunde
75 % von VollzeitVollzeit (40 Std.): 3.894 €

06 · Gespräch

Angebot prüfen als Müllermeister:in: die Mitte liegt bei 3.894 €

Ein Angebot als Müllermeister:in in Deutschland gehört unter 3.172 € zum unteren Viertel und ab 5.136 € zum oberen.

Drei Fragen fürs Gespräch

  1. 1
    Zahlt der Betrieb nach Tarif, und nach welchem?
  2. 2
    Wie werden Überstunden, Wochenend- und Feiertagsarbeit bezahlt?
  3. 3
    Gibt es Weihnachts- oder Urlaubsgeld, und in welchem Monat wird es gezahlt?

Häufige Fragen

Müllermeister:in: Fragen und Antworten zum Verdienst

Mehr zu Müllermeister:in

Mehr zu Müllermeister:in: Weiterbildung, Jobs und Ausbildung

Nachbarberufe

Nachbarberuf: bundesweit 2.032 € mehr

Mitte brutto im Monat, Vollzeit, inkl. Sonderzahlungen, bundesweit
BerufMitte bundesweitzu Müllermeister:in
Fachmann/-frau für kaufmännische Betriebsführung5.926 €+2.032 €
Techniker:in Fachrichtung Lebensmitteltechnik (ohne Schwerpunkt)4.312 €+418 €
Müllermeister:in3.894 €–
Vollzeitjobs in HamburgAlle Jobs in BerlinArbeitsmarkt HamburgBerufsbild Müllermeister:in

6 offene Stellen

4 Arbeitgeber suchen gerade Müllermeister:innen.

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Redaktion StudySmarter TalentsAktualisiert am 04.11.2026 · So rechnen wir