Restaurantfachmann (m/w/d) – mit Option auf spätere Betriebsübernahme
Zu sofort oder nach Vereinbarung ist die Position des verantwortungsbewussten hochmotivierten Restaurantfachfrau - Restaurantfachmann , in unserem Hotel & Restaurant, zu besetzen.
Gerne auch als ein Team (Fachehepaar). Dazu suchen wir nach Vereinbarung, bzw. zum nächstmöglichen Zeitpunkt "Sie" als engagierte, kreative, erfahrene Mitarbeiter,
als zukünftigen Restaurantfachmann (m/w/d).
Unser "Hotel Kapellenkrug" ist eines der ältesten, als Baudenkmal regestierten "Hotel – Fachwerk – Ensemble", in unserer Region. Schon 1861 war das Fachwerk-Ensemble in unmittelbarer Nachbarschaft zu unserer barocken Kirche ein Treffpunkt vieler Gäste. Unser Ziel ist es, diese Tradition, mit entsprechenden reizvollen Angeboten, weiter auszubauen und zu beleben. Entsprechend vielseitig ist Ihre jeweilige Arbeitsumgebung.
Unser Haus verfügt über 25 Hotelzimmer und ein à la carte Restaurant mit Terrassen, kleinem Festsaal- bzw. Veranstaltungsraum für Gesellschaften von bis zu 80 Gästen, die wir Gäste mit Herzlichkeit und viel Freude an der Arbeit, sehr gerne empfangen und bewirten.
Vor fast 40 Jahren gründeten wir unsere Betriebsgesellschaft mbH "Eßtetico", die wir nun auch behutsam an eine jüngere Generation übergeben möchten.
Gerne ermögliche ich Ihnen die Gelegenheit, mit mir ein zielorientiertes aber völlig unverbindliches Vorstellungsgespräch zu vereinbaren.
Anforderungsprofil:
Mit Ihrer fundierten Ausbildung als Restaurantfachmann **(m/w/d) **und anschließender Berufserfahrung in Hotellerie & Gastronomie fällt es Ihnen leicht die neue Herausforderungen bei uns anzunehmen.
Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und interessante Dauerstellung mit übertariflicher Bezahlung, Urlaubsregelung und gesicherten Sozialleistungen.
Eine spätere "Übernahme" unseres Hauses anzustreben, das wäre auch sehr wünschenswert, nicht zuletzt aus diesem Grund bekäme ein "Team" oder ein zukünftiges Fachehepaar, eine große Chance.
Für die zu besetzende Position, ist eine spätere Betriebsüberbernahme keine entscheidende Vorgabe.
Nach langjähriger sehr vertrauensvoller und harmonischer Zusammenarbeit mit unserem, leider ausscheidenden Restaurantfachmann, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung wir die Nachfolge.
Sie sagen: „JA“, das möchte ich !“
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung
Beschäftigungsart: Restaurantfachmann (m/w/d)
Einsatzort: Hotel Restaurant "Kapellenkrug" in 31319 Sehnde OT Bilm
Qualifikation: Qualifizierte und erfahrene Fachkraft mit Berufserfahrung im à la carte- doch überwiegend im Veranstaltungsbereich.
Verfügbarkeit: SOFORT oder nach Vereinbarung
Ihr Anforderungsprofil
eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann (m/w/d) oder gleichwerte Berufserfahrung im Bankett und à la carte Bereich
Engagement, Teamgeist, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
Strukturierte Arbeitsweise
Hohe Gäste- und Dienstleistungsorientierung für unsere Hotel- & Restaurantgäste
Kulinarische Kreativität und Produktsicherheit
Ihre Aufgaben
Eigenverantwortliche Leitung und Koordination
Kontrolle des Wareneingangs, Lagerhaltung und das Bestellung
Berücksichtigen der entsprechenden Küchen- und Hygienevorschriften (HACCP)
Wir bieten
ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit
einen sicheren Arbeitsplatz in einem inhabergeführten Betrieb
Familiäre Herzlichkeit und Leidenschaft bei der Arbeit
Die Möglichkeit, vielmehr unser Wunsch ist die Einbringung neuer Ideen und moderner Akzente/Impulse
Leistungsgerechte Bezahlung
Flexibles Arbeitszeitkonto
flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen
Bei der Wohnungssuche sind wir gerne behilflich. Bei Bedarf oder auch Übergangsweise bieten wie die Möglichkeit, Kost und Logis im Haus wahrzunehmen.
Haben Sie Interesse mit anzupacken?
Bewerbung sind schriftlich per Email, aber auch im Rahmen einer herkömmlichen Postsendung gewünscht.
Bitte senden Sie uns Ihre Unterlagen, inklusive Lebenslauf und Zeugnissen ( bitte nur Kopien ) online per Email an:
oder auf dem Postweg ( bitte nur Kopien ) an:
Eßtetico GmbH
z.H. Herrn Wilfried Bohnhorst
Leisewitzstraße 24
30175 Hannover
Zur Vereinbarung Ihres persönlichen Gespräches mit mir, nutzen Sie bitte die hier beschriebenen, die auf unserer Homepage (www.Kapellenkrug.de) ersichtlichen Kontaktmöglichen oder gerne auch via WhatsApp über meine Mobilfunknummer 0175 - 2946682. Bei fernmündlicher Kontaktaufnahme bitte auch den Anrufbeantworter nutzen.
Wir freuen uns über ihre Kontaktaufnahme.
Eßtetico GmbH / Hotel - Restaurant Kapellenkrug
W. Bohnhorst - Geschäftsführer -.
